Салат с яичными блинчиками и луком
20 мин
количество порций 1-2
Автор рецепта — AlenaPrika

Салат с яичными блинчиками и луком

Простой и быстрый в приготовлении салат с яичными блинчиками и луком — палочка-выручалочка, особенно при приходе неожиданных гостей. Вы можете миксовать с основными продуктами колбасу или ветчину.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйцо куриное 2 Штуки
  • Колбаса 150 Грамм
    копченая
  • Лук зеленый 0,5 Пучка
  • Майонез 2 Ст. ложки
    любой жирности
  • Соль 2 Щепотки
  • Перец черный молотый 1 Щепотка
  • Масло растительное 1 Чайная ложка

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Подготовьте указанные ингредиенты.

Шаг 2

Куриные яйца взбейте с щепоткой соли примерно 1-2 минуты. Прогрейте сковороду, смажьте ее растительным маслом и влейте на нее половину яичной массы. Обжарьте блинчик. Затем точно так же обжарьте и второй, остудите их.

Куриные яйца взбейте с щепоткой соли примерно 1-2 минуты. Прогрейте сковороду, смажьте ее растительным маслом и влейте на нее половину яичной массы. Обжарьте блинчик. Затем точно так же обжарьте и второй, остудите их.

Шаг 3

Копченую колбасу, ветчину или отварное мясо нарежьте брусочками. Промойте перья зеленого лука, измельчите и высыпьте в глубокую емкость вместе с колбасной нарезкой.

Копченую колбасу, ветчину или отварное мясо нарежьте брусочками. Промойте перья зеленого лука, измельчите и высыпьте в глубокую емкость вместе с колбасной нарезкой.

Шаг 4

Сверните остывшие яичные блинчики рулетиком и нарежьте, добавьте в емкость.

Сверните остывшие яичные блинчики рулетиком и нарежьте, добавьте в емкость.

Шаг 5

Добавьте майонез любой жирности, посолите и поперчите. Аккуратно все перемешайте.

Добавьте майонез любой жирности, посолите и поперчите. Аккуратно все перемешайте.

Шаг 6

Подавайте вкусный и сытный салат к столу сразу же после его приготовления.

Подавайте вкусный и сытный салат к столу сразу же после его приготовления.

Видео рецепт "Салат с яичными блинчиками и луком"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×