20 мин

Салат с маринованным луком и ветчиной

Сочный салат идеален для обеда или ужина, его также можно подать и на праздничный стол. Яичные блинчики допустимо заменить тонким лавашом. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Ветчина 200 грамм
Лук репчатый 1 штука
Огурец соленый 2-3 штук
Яйцо куриное 1 штука
Майонез 2 ст. ложки любой жирности
Уксус яблочный 2 ст. ложки
Мука пшеничная 1 ст. ложка
Вода холодная 30 мл
Соль 2 щепотки
Перец черный молотый 1 щепотка

Калорийность

105 ккал

Калорийность

7 г

Белки

8 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Приобретите качественную ветчину или сделайте ее в домашних условиях сами.

Шаг 2

Очистите от кожуры репчатый лук, промойте и нарежьте полукольцами. Выложите в глубокую емкость и влейте яблочный уксус или 6% уксус.

Шаг 3

В отдельной глубокой емкости взбейте куриное яйцо с водой, щепоткой соли и мукой.

Шаг 4

Прогрейте сковороду и обжарьте на ней яичные блинчики, выливая примерно по половине взбитой яичной массы и обжаривая блины по минуте с каждой стороны. Затем остудите их 5 минут.

Шаг 5

Ветчину нарежьте брусочками и высыпьте нарезку в салатник или глубокую тарелку.

Шаг 6

Соленые огурцы нарежьте такими же брусочками, срезая хвостики. Оставьте нарезку на 5 минут, чтобы выделился рассол и слейте его. Нарезку добавьте в емкость к колбасе.

Шаг 7

Отожмите лук от маринада и добавьте в емкость.

Шаг 8

Остывшие блинчики сверните рулетиком и нарежьте лентами, добавьте нарезку к остальным ингредиентам. Выложите майонез, посолите и поперчите блюдо. Аккуратно перемешайте.

Шаг 9

Выложите салат на тарелку и подайте к столу, украсив свежей зеленью.

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Салат "Папараць кветка"

Помидор Огурец Говядина Ветчина Майонез Уксус 9% Вода холодная Соль Сахар Смесь перцев Лук салатный

Этот салат получил свое название от мифического цветка из славянской мифологии. Кусочки говядины, ветчины, помидоров и огурцов – главные ингредиенты этого красивого и сытного блюда.

30 мин

–

4.8

164

Берлинский салат с ветчиной

Ветчина Твёрдый сыр Яйца Огурец Болгарский перец Укроп Майонез

Предлагаю вам рецепт приготовления берлинского салата с ветчиной - быстрого в приготовлении, сытного и оставляющего приятное послевкусие.

20 мин

–

4.2

112

Салат из ветчины

Грибы маринованные Ветчина Сметана Майонез Репчатый лук Огурец маринованный Яйцо Соль

Субродукты очень удачно вписываются во многие простые блюда, например, в салаты. Особенно там хорошо будет смотреться колбаса, бекон и сосиски. С ними сделать блюдо будет намного быстрее и проще.

20 мин

–

5.0

160

Новогодний салат с ветчиной, грибами, сыром, зеленым луком

Шампиньоны маринованные Майонез Ветчина Плавленный сыр Зеленый лук Яйца Картофель Морковь

Новогодний салат с ветчиной, грибами, сыром, зеленым луком готовится слоями и выглядит очень красиво благодаря необычной подаче. Все представленные ингредиенты в этом салате сочетаются идеально!

2 ч.

4.6

181

Салат с ветчиной и маринованными огурцами

Ветчина Сыр твердый Зелень Яйцо Майонез Лук репчатый Маринованные огурцы

Этот салат - один из вариантов приготовления быстрой закуски к праздничному столу. Он легкий, сытный и отлично подходит ко многим блюдам. Делюсь с вами рецептом его приготовления!

30 мин

–

4.3

145

Cалат "Мужская мечта"

Ветчина Куриное филе Опята маринованные Луковица Яйца куриные Майонез Соль, перец

"Мужская мечта" (кулинарная) сводится к салату из ветчины, маринованных грибов, яиц, курицы и хозяйке, которая такой салат приготовит. А приготовить такой салат - просто, у вас уйдет минут 20 времени.

25 мин

–

4.4

Салат с ветчиной, сыром

Паста Ветчина Рикотта Помидор Зеленый горошек Стручковый горох Оливковое масло Вода Винный уксус Дижонская горчица Лук-порей Эстрагон Огурец Соль Репчатый лук красный Черный молотый перец Лук-шалот

У вас не должно остаться никаких сомнений, какое сделать блюдо, если вы в холодильнике нашли сыр и мясные изделия. Из этих продуктов придумано много простых и сытных салатов. Я приведу вам пример.

1 ч.

–

3.8

–