30 мин

Салат "Папараць кветка"

Этот салат получил свое название от мифического цветка из славянской мифологии. Кусочки говядины, ветчины, помидоров и огурцов – главные ингредиенты этого красивого и сытного блюда.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 100 грамм отварная
Ветчина 100 грамм
Огурец 1 штука свежий
Помидор 1 штука свежий
Лук салатный 1 штука красный
Соль 1 ч. ложка плюс 1/4 ч.л. для маринада
Майонез 3-4 ст. ложек
Смесь перцев 0,5 ч. ложки
Уксус 9% 2 ч. ложки
Сахар 1 ч. ложка
Вода холодная 2 ч. ложки

Калорийность

164 ккал

Калорийность

13 г

Белки

9 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.

Шаг 2

Первым делом замаринуйте лук, для этого приготовьте маринад из воды, соли, сахара и уксуса. Размешайте, чтобы соль и сахар растворились.

Шаг 3

Добавьте в маринад лук, нарезанный полукольцами. Лук маринуется 20-25 минут.

Шаг 4

Нарежьте отварную говядину тонкими брусочками.

Шаг 5

Тонкими брусочками нарежьте ветчину.

Шаг 6

Нарежьте соломкой огурец, чуть-чуть посолите, дайте ему постоять 10-15 минут.

Шаг 7

Разрежьте помидор пополам, удалите чайной ложкой мякоть.

Шаг 8

Нарежьте помидор соломкой.

Шаг 9

В салатник положите говядину, ветчину, огурец, предварительно отжатый от сока, помидор, лук.

Шаг 10

Добавьте в майонез смесь перцев, перемешайте и заправьте им салат.

Шаг 11

Салат готов к подаче, он получается очень вкусный, сытный, с приятной пикантной кислинкой маринованного лука.

Оценить рецепт

4.8 15

Похожие рецепты

Салат с яйцом и ветчиной

Ветчина Яйцо куриное Перец болгарский Кукуруза консервированная Майонез Петрушка Соль

Предлагаю вашему вниманию отличный салат. Его оценят все любители ветчины, которая в сочетании с отварными яйцами, болгарским перцем и консервированной кукурузой дает неординарную, свежую гамму вкуса.

25 мин

–

4.9

158

Салат из говядины и перца

Говядина Салатная зелень Масло растительное Чеснок Соль Сахар Острый соус Паприка Лук Перец сладкий Сок лайма Маринад

Один из интересных салатов азиатской кухни - салат из говядины и перца. Острая, сытная закуска отлично подходит, когда у вас только одно блюдо, а все остальное десерт! Салат теплый и остренький.

30 мин

–

4.0

–

Тайский салат с говядиной и болгарским перцем

Говядина Соевый соус Оливковое масло Кунжут Корень имбиря Пекинская салатная капуста Чеснок Огурец Болгарский перец Мед Перец чили Сок лимона или лайма

Даже если вы никогда не были в Тайланде, отведав теплый тайский салат с говядиной и болгарским перцем вы заочно влюбитесь в кухню этой страны и будете искать с ней встречи вновь и вновь.

2 ч.

–

3.0

–

Котлеты "Цветок папоротника"

Фарш куриный Сыр твердый Сухари панировочные Масло сливочное Вода Яйцо куриное Соль Масло растительное Лук репчатый

Котлеты получаются сочными, со сливочно-сырной начинкой и хрустящей корочкой. Такие же волшебные, как и само название!

1 ч.

–

4.2

199

Греческий салат с курицей

Куриное филе Оливки Сыр "Фета" Оливковое масло Лимонный сок Оливковое масло Красный винный уксус Лимонный сок Сушеный орегано Перец Соль Соль, сушеный орегано, перец Латук Огурец Помидоры Красный лук

Если вы любите греческий салат точно так же, как и я, то вам сюда. Сегодня расскажу вам, как приготовить греческий салат с курицей. Этот ингредиент сделает салат более сытным и вкусным. Приступаем!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–