Котлеты "Цветок папоротника"
Котлеты получаются сочными, со сливочно-сырной начинкой и хрустящей корочкой. Такие же волшебные, как и само название!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш куриный 700 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Сыр твердый 120 грамм
- Масло сливочное 60 грамм
- Соль По вкусу
- Яйцо куриное 2 штуки 1ш - в фарш, 1ш - льезон
- Сухари панировочные 100 грамм
- Вода 2 ст. ложки
- Масло растительное По вкусу
Калорийность
199 ккал
Калорийность
9 г
Белки
18 г
Жиры
7 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Добавьте в куриный фарш яйцо, соль и натертый на крупной терке лук. Перемешайте.
Шаг 3
Натрите на мелкой терке сыр, а на крупной масло.
Шаг 4
Сформируйте из сырной массы коротенькие колбаски. Уберите в морозильную камеру на десять минут.
Шаг 5
Разделите фарш на одинаковые части.
Шаг 6
Сформируйте из каждой лепешку и положите замороженную сырную массу.
Шаг 7
Сформируйте котлетки.
Шаг 8
Яйцо смешайте с водой. Окуните каждую котлетку в массу.
Шаг 9
Запанируйте котлеты в сухарях.
Шаг 10
Разогрейте масло и обжарьте котлеты со всех сторон до румяной корочки.
Шаг 11
Доведите до готовности в горячей духовке, разогретой до 180 градусов в течение 20 минут.
Шаг 12
Подавайте сразу.
Шаг 13
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.2
5
Похожие рецепты
Куриные котлеты в блендере
Куриное филе
Лук репчатый
Молоко
Панировочные сухари
Яйцо
Растительное масло для жарки
Соль, перец, специи
Рецепт знаком мне уже давно. Очень удобный. Как известно, куриное мясо мягкое и поддается блендеру. Можно не использовать мясорубку.
Куриные котлеты с творожным сыром
Фарш куриный
Овсяные хлопья
Сыр творожный
Вода кипяченая
Картофель
Морковь
Яйцо
Соль
Черный молотый перец
Котлеты, котлеты и ещё раз котлеты! Так я часто их готовлю. Некоторые рецепты приедаются, поэтому начинаешь искать другие, более интересные. Вот именно такой новый вариант я недавно и нашла.
Котлетки из куриного фарша с овсяными хлопьями
Фарш куриный
Овсяные хлопья
Сыворотка
Твёрдый сыр
Репчатый лук
Петрушка
Яйцо
Яичный белок
Растительное масло
Соль
Смесь пряных трав
Не помню, когда последний раз покупала готовые котлеты. Эти полуфабрикаты совсем не нравятся моей семье. Я лучше сама впрок наделаю каких-нибудь мясных изделий. Например, таких, как в сейчас.
Куриные котлеты с хлебом
Куриная грудка
Молоко
Панировочные сухари
Хлеб
Сливочное масло
Лук
Яйцо
Подсолнечное масло
Соль и перец
Чтобы котлетки получились плотными, сочными и питательными, предлагаю рецепт, как приготовить куриные котлеты с хлебом. Кроме куриных, также можно готовить изделия из любого другого мяса.
Рубленные куриные котлеты с манкой
Куриное филе
Манка
Масло растительное
Приправа для курицы
Яйцо куриное
Соль
Лук репчатый
Перец
Простые в приготовлении, вкусные котлеты из куриного филе с манкой, с приготовлением которых справится даже начинающий повар. Берите на заметку рецепт!
Бургер с курочкой
Сметана
Зелень
Приправа для курицы
Чеснок
Куриная грудка
Помидор
Огурец
Красный лук
Предлагаю приготовить сытные бургеры для вечерней посиделки с гостями или с родными. Бургер с курочкой получается довольно сытным и очень вкусным. А готовится все до банального просто, убедитесь сами.
Куриные биточки в духовке с подливкой
Вода
Фарш куриный
Томатная паста
Вода
Мука
Масло растительное
Сухари панировочные
Чеснок
Яйцо
Лук репчатый
Морковь
Лаврвый лист
Соль
Перец черный
Куриные биточки — отличное блюдо для обеда или ужина для всей семьи. Готовятся они совсем не сложно, поэтому справится даже начинающая хозяйка. Биточки получаются нежными и сочными за счет подливки.
Салат "Цветок папоротника"
Масло оливковое
Кедровые орешки
Картофель красный
Молодые побеги папоротника
Сморчки маринованные
Зеленый лук, перышки
Соль, перец
Цветок папоротника найти чрезвычайно сложно, поэтому и салат у нас будет непростой. Но с папоротником! Для его приготовления нам понадобятся маринованные сморчки и молодые листовые побеги папоротника.
Салат "Папараць кветка"
Говядина
Ветчина
Майонез
Уксус 9%
Вода холодная
Соль
Сахар
Смесь перцев
Огурец
Помидор
Лук салатный
Этот салат получил свое название от мифического цветка из славянской мифологии. Кусочки говядины, ветчины, помидоров и огурцов – главные ингредиенты этого красивого и сытного блюда.
Картофельные шаньги
Картофель
Мука
Молоко
Вода
Сливочное масло
Растительное масло
Сметана
Сахар
Сухие дрожжи
Соль
Яйцо
Сегодня я бы хотела поделиться с вами рецептом, как приготовить картофельные шаньги. Эти вкусные лепешки вполне могут послужить сытным перекусом, который буквально спасет вас, скажем, на работе.