Котлеты из кабачка и куриного фарша по Дюкану
Котлеты отлично подходят для обеда или ужина по легендарной диете Дюкана. Вкусно и полезно — главный девиз этого блюда. Смотрите, как приготовить котлеты из кабачка и куриного фарша по Дюкану.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачки 2 Штуки
- Фарш куриный 100 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Чеснок 2 Зубчика
-
Специи
По вкусу
у меня: сухой лук, черный перец, адыгейская соль
Количество порций
Калорийность
41 ккал
Калорийность
2 г
Белки
2 г
Жиры
5 г
Углеводы
Описание приготовления:
1. Кабачки помойте и натрите на крупной терке, отожмите получившуюсь массу как следует.
2. В кабачковую массу добавьте фарш, специи и яйцо. Перемешайте.
3. Возьмите в ладошку фарш, еще раз отжмите его от жидкости.
4. Сформировуйте котлеты нужной вам величины.
5. Обжаривайте их на раскаленной скоовороде по 5 минут с каждой стороны.
6. Затем потушите там же с водичкой минут 10 (под крышкой).
Я обошлась без крахмала. Если боитесь, что развалятся, можно добавить 1 ст.л кукурузного крахмала или 1 ст.л муки из овсяных отрубей.
Видео рецепт "Котлеты из кабачка и куриного фарша по Дюкану"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Котлеты из кабачка и куриного фарша по Дюкану](https://i.ytimg.com/vi/gINPU1vE7m4/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.6
69
Комментарии к рецепту
Ирина Васюк
07.06.2016 19:09
Почему такая низкая оценка? Это отличные котлеты, летом всегда добавляю кабачок, зимой - тыкву.
Похожие рецепты
![Котлеты из чечевицы и кабачка](https://img.povar.ru/mobile/96/ec/70/89/kotleti_iz_chechevici_i_kabachka-758753.jpg)
![Котлеты из кабачков на пару](https://img.povar.ru/mobile/e2/f3/14/90/kotleti_iz_kabachkov_na_paru-725028.jpg)
![Колдуны из кабачков](https://img.povar.ru/mobile/c6/5a/ef/b2/kolduni_iz_kabachkov-681988.jpg)
![Куриные котлеты без хлеба](https://img.povar.ru/mobile/07/34/18/07/kurinie_kotleti_bez_hleba-321147.jpg)
![Котлеты из куриного фарша в духовке](https://img.povar.ru/mobile/37/07/fb/ca/kotleti_iz_kurinogo_farsha_v_duhovke-257037.jpg)
![Котлеты куриные с овсяными хлопьями](https://img.povar.ru/mobile/66/3b/2a/de/kotleti_kurinie_s_ovsyanimi_hlopyami-88130.jpg)
![Котлеты из кабачков](https://img.povar.ru/mobile/f6/64/fb/03/kotleti_iz_kabachkov-37376.jpg)