Куриные биточки в кляре
Биточки - это блюдо из рубленого мяса (или фарша) круглой формы. Давайте приготовим куриные биточки на обед или ужин.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 1 стаканов
- Яйцо 4 штуки
- Куриная грудка 500 грамм
- Растительное масло 0,5 стакана
- Лук репчатый 1 штука
- Панировочные сухари 1 стакан
- Соль, специи По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В блендер положите очищенный репчатый лук и взбейте до состояния каши.
Шаг 2
Вынуть лук из блендера. Теперь поместите в блендер куриную грудку, нарезанную на небольшие кусочки. Снова взбейте.
Шаг 3
Соедините лук, куриный фарш, 0,5 стакана молока, 2 яйца. Добавьте соль и специи. Взбейте.
Шаг 4
Получим однородный фарш.
Шаг 5
В миску всыпьте панировочные сухари. Столовой ложкой (с горкой) наберите фарш. Переложите на сухари. Сформируйте котлету круглой формы, сразу обваляв ее в сухарях.
Шаг 6
В миску влейте 0,5 стакана молока. Добавьте 2 яйца.
Шаг 7
Всыпте 3 ст. ложки муки. Замесите кляр.
Шаг 8
На разогретой сковороде, добавив масло, обжарьте биточки, предварительно обваляв их в кляре. Мы в тесто хлеб не добавляли, но обваляли в сухарях битки. Если этого не сделать, наши битки при обвалке в панировке будут разлазиться.
Шаг 9
Подайте биточки к столу горячими. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Куриные биточки в кляре"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
4
Дарья
13.03.2018 15:40
Класс, вкусные получились!!
Похожие рецепты
Куриные котлеты в кляре
Куриный фарш
Сметана
Лук
Яйца
Мука
Растительное масло
Соль и специи
Если вы любите котлеты, то кляр придаст им пикантности и усилит вкус. Попробуйте приготовить куриные котлеты в кляре по этому рецепту на обеденный и даже праздничный стол.
Котлеты в кляре
Говядина
Свинина
Молоко
Мука
Сметана
Хлеб пшеничный
Чеснок
Яйца
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Если вы любите мясо и неравнодушны к блюдам из сочного, ароматного фарша, то вам обязательно должен понравиться рецепт приготовления котлет в кляре! Делюсь!
Куриные грудки в кляре
Грудка куриная
Сыр
Молоко
Мука
Яйцо
Соль
Растительное масло
Перец
Ищите вариант несложного горячего блюда? Тогда приготовьте аппетитные куриные грудки в кляре в домашних условиях и побалуйте себя и близких вкусненьким.
Отбивные из куриного филе в кляре
Куриное филе
Масло для жарки
Молоко
Мука
Яйцо
Соль
Перец
Отбивные из куриного филе в кляре - очень вкусное, сытное и простое блюдо, в его состав входят простые ингредиенты, которые есть в любом доме. Отбивные из куриного филе в кляре очень любят дети.
Куриные отбивные в кляре
Куриное филе
Масло растительное
Мука
Вода
Яйца куриные
Соль
Перец черный молотый
Рассказываю, как приготовить куриные отбивные в кляре - быстрое, вкусное и сытное блюдо, которое прекрасно сочетается с любым гарниром и прекрасно смотрится на повседневном и праздничном столе!
Куриные кусочки в яйце
Мука
Яйца
Куриная грудка
Растительное масло
Соль, перец
Курочка в ароматной хрустящей корочке понравится всем членам семьи: как маленьким, так и взрослым. Готовить это блюдо очень просто, и оно не отнимает много времени.
Еврейские котлеты из курицы
Молоко
Сода гашенная уксусом
Лук
Сливочное масло
Яйца
Куриная грудка
Зелень, соль, перец
Почему еврейские? Потому что этими хитрыми котлетками из небольшого количества продуктов можно накормить большую семью. Убедитесь сами!
Бризоли куриные
Филе куриное (грудка)
Мука пшеничная
Масло растительное
Яйцо куриное
Соль, перец
Бризоли напоминают отбивные в кляре, но технология приготовления отличается. Блюдо получается сочным и сытным. Отличная альтернатива отбивным или котлетам. Покажу, как приготовить бризоли куриные.
Котлеты "Птичье молоко"
Филе курицы или индейки
Сыр
Сметана
Белый хлеб
Масло сливочное
Чеснок
Разрыхлитель
Лук репчатый
Яйца
Мука
Соль
Перец
По названию вы уже должны были догадаться, что котлеты «Птичье молоко» - это очень нежное и вкусное блюдо. И это действительно так. Этот рецепт порадует всех, кто любит сочные и нежные котлеты.
Биточки из куриного филе
Куриное филе
Молоко
Хлеб или сухари
Растительное масло
Мука
Свежая зелень
Чеснок
Яйцо
Луковица
Любителям блюд из курицы предлагаю довольно быстрый, что называется "на скорую руку", и простой рецепт биточков из куриного филе. Его вряд ли можно назвать низкокалорийный, но вкусным - безусловно.
Куриные ножки в кляре
Мука
Молоко
Ножки куриные
Яйцо
Масло подсолнечное
Соль
Специи
Это замечательное и экономичное блюдо станет отличной закуской и, я уверена, понравится каждому. Очень сочные внутри и хрустящие снаружи ножки придутся по вкусу даже детям.
Вафли с фаршем в кляре
Куриное филе
Сало
Мука
Растительное масло
Чеснок
Вафельные коржи
Лук
Яйца
Соль, перец черный молотый
Эту закуску можно приготовить достаточно быстро. Блюдо получается сытным и вкусным. В качестве начинки могут быть выбраны любые ингредиенты: фарш, колбаса, сыр, грибы, курица и так далее.