Котлеты "Тыквенная семечка"
Конечно, котлеты - это вкусно, но не совсем полезно. Поэтому попробуем сделать их полезнее с помощью добавления муки из семян тыквы. Приступим!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш куриный 500 Грамм
- Сметана 25% 2 Ст. ложки
- Мука из семян тыквы 2 Ст. ложки
- Мука сорта "Дурум" 2 Ст. ложки
- Яйцо куриное 1 Штука
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло растительное 2 Ст. ложки
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
В миску положите сметану, яйцо, муку семян тыквы и муку сорта "дурум".
Шаг 3
Посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Дайте постоять 5 минут.
Шаг 4
Добавьте в массу фарш и тщательно перемешайте.
Шаг 5
Нагрейте сковороду с маслом и положите котлетки с помощью ложки. Разровняйте верх ложкой.
Шаг 6
Закройте крышкой и обжарьте на медленном огне до готовности с двух сторон в течение 20 минут.
Шаг 7
Сразу подавайте.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0,
всего
2
Совет от повара:
Муку из семян тыквы можно приготовить просто перемолов семечки в кофемолке или чаше блендера.Комментарии к рецепту
voronina
09.01.2020 04:45
А семечки смолоть сырые или жареные?
