Котлеты "Тыквенная семечка"
35 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Лариса Трямкина

Котлеты "Тыквенная семечка"

Конечно, котлеты - это вкусно, но не совсем полезно. Поэтому попробуем сделать их полезнее с помощью добавления муки из семян тыквы. Приступим!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фарш куриный 500 Грамм
  • Сметана 25% 2 Ст. ложки
  • Мука из семян тыквы 2 Ст. ложки
  • Мука сорта "Дурум" 2 Ст. ложки
  • Яйцо куриное 1 Штука
  • Соль По вкусу
  • Перец черный По вкусу
  • Масло растительное 2 Ст. ложки

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

В миску положите сметану, яйцо, муку семян тыквы и муку сорта "дурум".

В миску положите сметану, яйцо, муку семян тыквы и муку сорта "дурум".

Шаг 3

Посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Дайте постоять 5 минут.

Посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Дайте постоять 5 минут.

Шаг 4

Добавьте в массу фарш и тщательно перемешайте.

Добавьте в массу фарш и тщательно перемешайте.

Шаг 5

Нагрейте сковороду с маслом и положите котлетки с помощью ложки. Разровняйте верх ложкой.

Нагрейте сковороду с маслом и положите котлетки с помощью ложки. Разровняйте верх ложкой.

Шаг 6

Закройте крышкой и обжарьте на медленном огне до готовности с двух сторон в течение 20 минут.

Закройте крышкой и обжарьте на медленном огне до готовности с двух сторон в течение 20 минут.

Шаг 7

Сразу подавайте.

Сразу подавайте.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Совет от повара:

Муку из семян тыквы можно приготовить просто перемолов семечки в кофемолке или чаше блендера.


Комментарии к рецепту

voronina
09.01.2020 04:45
А семечки смолоть сырые или жареные?

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×