Луковые кольца в кляре
55 мин
количество порций 8-10
Автор рецепта — Виталия

Луковые кольца в кляре

Луковые кольца в кляре - это хрустящая, ароматная и очень вкусная закуска к пиву и не только. Луковые кольца, обсыпанные чипсами создают необыкновенное созвучие пряного вкуса и нежно-сладкого!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Репчатый лук 2 Штуки
    большие головки.
  • Картофельные чипсы 200 Грамм
  • Мука 150 Грамм
  • Яйца 2 Штуки
  • Йогурт несладкий или сметана 250 Миллилитров
  • Растительное масло 3 Ст. ложки
  • Приправы - По вкусу
    Соль, черный молотый перец, красный острый перец

Шаг 1

Поставьте разогреваться духовку до 200 градусов. Затем В большой миске смешайте: муку, соль, красный и черный перец. В другой миске смешайте йогурт, яйца и 70 грамм +2 ст. ложки муки. Взбейте массу венчиком до получения однородности.

Поставьте разогреваться духовку до 200 градусов. Затем В большой миске смешайте: муку, соль, красный и черный перец. В другой миске смешайте йогурт, яйца и 70 грамм +2 ст. ложки муки. Взбейте массу венчиком до получения однородности.

Шаг 2

Почистить лук и нарезать его кольцами. Параллельно раскрошите чипсы в отдельную неглубокую миску.

Почистить лук и нарезать его кольцами. Параллельно раскрошите чипсы в отдельную неглубокую миску.

Шаг 3

Противень укройте бумагой для выпекания, смажьте 3 ст. ложками растительного масла и поставьте в духовку минут на 5-8, пока масло не начнет дымиться.

Противень укройте бумагой для выпекания, смажьте 3 ст. ложками растительного масла и поставьте в духовку минут на 5-8, пока масло не начнет дымиться.

Шаг 4

В это время, луковые кольца закиньте в миску с мукой и перцем.

В это время, луковые кольца закиньте в миску с мукой и перцем.

Шаг 5

Далее обмакните в другую смесь с йогуртом.

Далее обмакните в другую смесь с йогуртом.

Шаг 6

Затем обмакнуть в чипсы.

Затем обмакнуть в чипсы.

Шаг 7

Достать противень и каждое колечко положить отдельно одно от другого. Запекать 8 минут, достать и выложить на тарелочку. Так же поступать со следующими партиями.

Достать противень и каждое колечко положить отдельно одно от другого. Запекать 8 минут, достать и выложить на тарелочку. Так же поступать со следующими партиями.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×