Салат из говядины и перца
Один из интересных салатов азиатской кухни - салат из говядины и перца. Острая, сытная закуска отлично подходит, когда у вас только одно блюдо, а все остальное десерт! Салат теплый и остренький.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 400 Грамм
- Лук 1 Штука
- Чеснок 2 Зубчика
- Соль 1 Чайная ложка
- Сахар 1 Чайная ложка
- Масло растительное 1 Ст. ложка
- Паприка 1/4 Чайных ложки
- Перец сладкий 1 Штука
- Сок лайма 1 Штука
- Острый соус 1 Чайная ложка
-
Маринад
По вкусу
лайм, орегано, имбирь, масло, кинза, зира - Салатная зелень 200 Грамм
Шаг 1
![Подготовить продукты.](https://img.povar.ru/mobile/40/18/eb/11/salat_iz_govyadini_i_perca-151672.jpg)
Подготовить продукты.
Шаг 2
![В миске смешать острый соус,тертый чеснок, сахар, соль, специи ( зира,паприка, чили), масло и сок лайма. Смешиваем с кусочками говядины, оставляем на 15-20 минут.](https://img.povar.ru/mobile/43/88/fe/64/salat_iz_govyadini_i_perca-151675.jpg)
В миске смешать острый соус,тертый чеснок, сахар, соль, специи ( зира,паприка, чили), масло и сок лайма. Смешиваем с кусочками говядины, оставляем на 15-20 минут.
Шаг 3
![Сок и цедру лайма смешать с 50 мл масла,добавить по 1/2 ч.л. орегано, зиры и соли, чайную ложку тертого имбиря, 1 ст.л. кинзы. Все взбить вилкой.](https://img.povar.ru/mobile/13/d2/6a/29/salat_iz_govyadini_i_perca-151676.jpg)
Сок и цедру лайма смешать с 50 мл масла,добавить по 1/2 ч.л. орегано, зиры и соли, чайную ложку тертого имбиря, 1 ст.л. кинзы. Все взбить вилкой.
Шаг 4
![Лук порезать полукольцами и обжарить на сковороде.](https://img.povar.ru/mobile/d7/4c/53/66/salat_iz_govyadini_i_perca-151677.jpg)
Лук порезать полукольцами и обжарить на сковороде.
Шаг 5
![Добавляем перец и жарим 5-7 минут. Выкладываем на тарелку.](https://img.povar.ru/mobile/f2/f7/8f/c5/salat_iz_govyadini_i_perca-151678.jpg)
Добавляем перец и жарим 5-7 минут. Выкладываем на тарелку.
Шаг 6
![Вырезку жарим на сильном огне малыми партиями.](https://img.povar.ru/mobile/6e/ed/9e/a9/salat_iz_govyadini_i_perca-151679.jpg)
Вырезку жарим на сильном огне малыми партиями.
Шаг 7
![На тарелку выкладываем листья салата и мясо с перцем. приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/37/8f/f1/eb/salat_iz_govyadini_i_perca-151681.jpg)
На тарелку выкладываем листья салата и мясо с перцем. приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат из говядины и перца"
![Видео рецепт Салат из говядины и перца](https://i.ytimg.com/vi/pUA5ai2sv78/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Салат из говядины с огурцом](https://img.povar.ru/mobile/b9/08/51/e8/salat_iz_govyadini_s_ogurcom-764211.jpg)
![Салат с говядиной и зелёным яблоком](https://img.povar.ru/mobile/93/8f/08/2a/salat_s_govyadinoi_i_zelyonim_yablokom-579450.jpg)
![Салат Санта Клаус](https://img.povar.ru/mobile/01/48/fe/71/salat_santa_klaus-462914.jpg)
![Рецепт салата Ташкент](https://img.povar.ru/mobile/cc/bd/31/2b/recept_salata_tashkent-412431.jpg)
![Салат с языком говяжьим](https://img.povar.ru/mobile/3b/08/b2/31/salat_s_yazikom_govyajim-375727.jpg)
![Салат из говядины](https://img.povar.ru/mobile/de/1f/7e/d6/salat_iz_govyadini-373610.jpg)
![Салат с мясом](https://img.povar.ru/mobile/fa/60/66/5e/salat_s_myasom-371077.png)