1 ч. 30 мин

Alteredego

Салат из говядины с омлетом

Очень вкусный и сытный салат. Может как главным блюдом на столе, так и хорошим дополнением к праздничному меню.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 500 грамм
Чеснок 2 зубчика
Молоко 1/2 стакана
Мука 1 ст. ложка
Сливочное масло По вкусу
Яйца 3 штуки
Майонез По вкусу
Оливковое масло По вкусу
Луковица 1 штука
Перец черный молотый По вкусу
Пищевая морская соль По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Мясо говядины хорошо промыть и отварить. По готовности достать, охладить, нарезать соломкой и положить в тарелку.

Шаг 2

2. Мелко порубить лук и чеснок. Пассировать их на оливковом масле до мягкого состояния. Смешать их с нарезанным мясом и дать остыть.

Шаг 3

3. Для омлета венчиком взбиваем молоко, муку и яйца. Тесто немного подсаливаем.

Шаг 4

4. Получившуюся смесь выливаем на разогретую и смазанную маслом сковороду. Каждую сторону печем в течение трех минут. Готовый омлет кладем на пищевую пленку, сворачиваем в рулет и убираем на час холодильник.

Шаг 5

5. Салат заправляем майонезом, по вкусу солим и перчим, а сверху красиво укладываем нарезанный порциями омлет.

Видео рецепт "Салат из говядины с омлетом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.4 31

Добавить комментарий

Гость

07.11.2012 05:25

Почему не полный рецепт?Я не уверена, что если сделать салат по этому рецепту, он будет вкусный!!!!Скорей наоборот--- безвкусный и сухой((((((((((((((

анастасия

21.02.2012 11:29

не написано как соединить мясо с омлетом?

Владимир Иванович

22.02.2012 11:37

Омлет ложится сверху на мясо. И красиво и вкусно!

Похожие рецепты

Тайский салат с говядиной

Говяжья вырезка Огурцы Лук-шалот Сок лайма Рыбный соус Сахар Черный перец Острый зеленый чили

Рецепт приготовления азиатского салата из говядины, мяты и огурцов. Быстро и со вкусом!

30 мин

–

3.6

–

Салат из говядины с фасолью

Говядина Фасоль спаржевая Масло оливковое Лук красный Уксус бальзамический Перец болгарский Грецкие орехи Соль Перец черный Листья салата

Предложу вам сегодня рецепт вкуснейшего мясного салата. Готовится просто, ингредиенты удачно сочетаются и дополняют друг друга. Можно использовать свежие или мороженные овощи.

2 ч.

–

4.6

–

Салат из говядины, фасоли и моркови

Морковь Фасоль Растительное масло Сок лайма Соевый соус Сахар Красный перец хлопьями Говяжьи стейки Соль и молотый перец Салат

Рецепт приготовления азиатского салата из говядины, фасоли, моркови, арахиса и мяты.

40 мин

–

4.5

–

Салат из говядины с апельсинами

Мед Растительное масло Тертый имбирь Морковь Апельсин Стейк Красный лук Соль и молотый перец Салат

Рецепт приготовления салата из жареной говядины с апельсинами, медом, имбирем, луком и морковью.

20 мин

–

3.8

Салат из говядины с козьим сыром

Говяжьий стейк Зеленая фасоль Козий сыр Оливковое масло Белый винный уксус Горчица Зернистая горчица Помидор Соль и молотый перец Пучок салата

Рецепт приготовления салата из говядины с козьим сыром, горчицей, зеленой фасолью и помидорами. Вместо козьего сыра вы можете попробовать использовать другие сорта сыра.

50 мин

–

4.0

–

Салат с говядиной и имбирем

Зелень салата Для маринада: соевый соус Оливковое масло Для салата: оливковое масло Соевый соус Сахар Херес Сок лайма Свежий имбирь Коричневый сахар Чеснок Чеснок Говяжий стейк Болгарский перец Зеленый лук

Рецепт приготовления азиатского салата с зеленым луком, болгарским перцем и говяжьим стейком в маринаде из соевого соуса, чеснока, коричневого сахара и хереса.

2 дн. 2 ч.

–

4.5

–