1 ч. 30 мин

Alteredego

Салат из говядины с омлетом

Очень вкусный и сытный салат. Может как главным блюдом на столе, так и хорошим дополнением к праздничному меню.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 500 грамм
Луковица 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Оливковое масло По вкусу
Молоко 1/2 стакана
Яйца 3 штуки
Мука 1 ст. ложка
Сливочное масло По вкусу
Пищевая морская соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Майонез По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Мясо говядины хорошо промыть и отварить. По готовности достать, охладить, нарезать соломкой и положить в тарелку.

Шаг 2

2. Мелко порубить лук и чеснок. Пассировать их на оливковом масле до мягкого состояния. Смешать их с нарезанным мясом и дать остыть.

Шаг 3

3. Для омлета венчиком взбиваем молоко, муку и яйца. Тесто немного подсаливаем.

Шаг 4

4. Получившуюся смесь выливаем на разогретую и смазанную маслом сковороду. Каждую сторону печем в течение трех минут. Готовый омлет кладем на пищевую пленку, сворачиваем в рулет и убираем на час холодильник.

Шаг 5

5. Салат заправляем майонезом, по вкусу солим и перчим, а сверху красиво укладываем нарезанный порциями омлет.

Видео рецепт "Салат из говядины с омлетом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.4 31

Гость

07.11.2012 03:25

Почему не полный рецепт?Я не уверена, что если сделать салат по этому рецепту, он будет вкусный!!!!Скорей наоборот--- безвкусный и сухой((((((((((((((

анастасия

21.02.2012 09:29

не написано как соединить мясо с омлетом?

Владимир Иванович

22.02.2012 09:37

Омлет ложится сверху на мясо. И красиво и вкусно!

Похожие рецепты

Тайский салат с говядиной

Говяжья вырезка Огурцы Лук-шалот Сок лайма Рыбный соус Сахар Черный перец Острый зеленый чили

Рецепт приготовления азиатского салата из говядины, мяты и огурцов. Быстро и со вкусом!

30 мин

–

3.6

–

Салат из говядины с фасолью

Говядина Фасоль спаржевая Масло оливковое Лук красный Уксус бальзамический Перец болгарский Листья салата Грецкие орехи Соль Перец черный

Предложу вам сегодня рецепт вкуснейшего мясного салата. Готовится просто, ингредиенты удачно сочетаются и дополняют друг друга. Можно использовать свежие или мороженные овощи.

2 ч.

–

4.6

–

Салат из говядины, фасоли и моркови

Морковь Фасоль Растительное масло Сок лайма Соевый соус Сахар Красный перец хлопьями Говяжьи стейки Соль и молотый перец Салат

Рецепт приготовления азиатского салата из говядины, фасоли, моркови, арахиса и мяты.

40 мин

–

4.5

–

Салат из говядины с апельсинами

Растительное масло Мед Тертый имбирь Стейк Соль и молотый перец Апельсин Салат Красный лук Морковь

Рецепт приготовления салата из жареной говядины с апельсинами, медом, имбирем, луком и морковью.

20 мин

–

3.8

Салат из говядины с козьим сыром

Говяжьий стейк Зеленая фасоль Козий сыр Оливковое масло Белый винный уксус Горчица Зернистая горчица Соль и молотый перец Пучок салата Помидор

Рецепт приготовления салата из говядины с козьим сыром, горчицей, зеленой фасолью и помидорами. Вместо козьего сыра вы можете попробовать использовать другие сорта сыра.

50 мин

–

4.0

–

Салат с говядиной и имбирем

Зелень салата Соевый соус Сахар Оливковое масло Для маринада: соевый соус Для салата: оливковое масло Свежий имбирь Сок лайма Херес Коричневый сахар Чеснок Чеснок Болгарский перец Зеленый лук Говяжий стейк

Рецепт приготовления азиатского салата с зеленым луком, болгарским перцем и говяжьим стейком в маринаде из соевого соуса, чеснока, коричневого сахара и хереса.

2 дн. 2 ч.

–

4.5

–