Салат из говядины с козьим сыром
50 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Koch

Салат из говядины с козьим сыром

Рецепт приготовления салата из говядины с козьим сыром, горчицей, зеленой фасолью и помидорами. Вместо козьего сыра вы можете попробовать использовать другие сорта сыра.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Горчицы 1 Ст. ложка
  • Зернистой горчицы 1 Ст. ложка
  • Оливкового масла 2 Ст. ложки
  • Белого винного уксуса 2 Ст. ложки
  • Соль и молотый перец - По вкусу
  • Говяжьего стейка 450 Грамм
  • Зеленой фасоли 220 Грамм
  • Пучка салата 2 Штуки
  • Помидора 2 Штуки
  • Козьего сыра 120 Грамм

Описание приготовления:

В небольшой миске взбить вместе горчицу, уксуса и масла, приправить солью и перцем. Отложите в сторону.

Нагреть духовку, выстелить противень алюминиевой фольгой. Выложить стейки на фольгу, приправить солью и перцем. Выпекать от 4 до 6 минут для среднего редко. Выложить на разделочную доску, накрыть свободно фольгой. Дать постоять 5 минут, затем тонко нарезать ломтиками поперек.

Между тем в средней кастрюле с кипящей подсоленной водой отварить зеленую фасоль до готовности, от 4 до 6 минут. Слить воду, промыть фасоль под холодной водой.
В большой миске смешать соус, стейк, фасоль, салат и помидоры. Посыпать сыром и подавать.

Похожий видео рецепт "Салат из говядины с козьим сыром"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×