Салат "Ростбиф"
В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить салат "Ростбиф". Такой салат можно отнести к высокой кухне, а его подача будет не хуже, чем в ресторане. Любителям стейков посвящается!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свекла 2 штуки
- Бальзамический уксус 1 ст. ложка белый
- Козий сыр 50 грамм
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Говяжий стейк "Рибай" 550 грамм говяжий стейк из толстого края без кости с прожилками
- Смесь салатов 80 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Шаг 2
Возьмите форму для запекания и положите туда стейк, полейте его 2 ч.л. масла, вотрите его в него.
Шаг 3
Свеклу разрежьте на 4 части, полейте маслом и уложите вокруг мяса. Все посыпьте солью и перцем.
Шаг 4
Запекайте все в течение 30-45 минут, до любимой степени прожарки мяса и мягкого состояния свеклы. Остудите.
Шаг 5
Нарежьте свеклу тонким полукругом.
Шаг 6
Говядину нарежьте тонкими кусками.
Шаг 7
На тарелку выложите листья салата, сверху — говядину, свеклу, грецкие орехи и нарезанный кубиками козий сыр.
Шаг 8
Добавьте немного оливкового масла и полейте бальзамическим уксусом. Соль и перец добавьте по вкусу.
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Салат с ростбифом и рукколой
Ростбиф
Яйцо куриное
Руккола
Майонез
Соль
Перец черный молотый
Вкусный салат с ростбифом можно подать и на ужин, он не слишком калорийный. По желанию майонез вы можете заменить качественным растительным маслом без запаха, лучше всего — оливковым холодного отжима.
Салат с ростбифом
Говядина
Масло оливковое
Соевый соус
Масло сливочное
Чеснок
Свежемолотый перец
Розмарин, веточки
Веточки тимьяна
Салатный микс
Помидоры черри
Иногда на ужин заказываю горячий салат с ростбифом. Сочетание сочного нежного мяса и свежих овощей - просто неповторимое. Такое волшебство можно приготовить и дома. Расскажу, как. Поехали!
"Оливье" с ростбифом
Ростбиф
Горошек консервированный
Майонез
Картофель отварной
Морковь отварная
Яйцо куриное отварное
Лук зеленый
Соль
Огурец соленый
Популярный салат "Оливье" можно приготовить используя сочный ростбиф из говядины, а не колбасные изделия. Блюдо получится более вкусным и аппетитным. Мякоть ростбифа очень нежная и просто тает во рту.
Ростбиф с луком
Свинина
Вода
Лук
Перец, соль
Кориандр
Перец душистый
Лавровый лист
Ростбиф с луком прекрасная закуска и альтернатива магазинным колбасам. Его можно подавать и холодным и горячим. Ростбиф с луком можно приготовить про запас и использовать для бутербродов.
Ростбиф
Вырезка говяжья
Масло растительное
Рецепт приготовления ростбифа (запеченной говядины). Крупные куски говядины предварительно обжариваются и запекается.
Ростбиф из вырезки
Говядина (вырезка)
Соевый соус
Масло сливочное
Чеснок
Свежемолотый перец
Веточки тимьяна
Розмарин, веточки
Ростбиф из вырезки - великолепная закуска или полноценное горячее. Такое замечательное мясо можно подать по любому случаю. К нему подойдут запеченные овощи или картофель. Приготовить его несложно.
Ростбиф из телятины
Телятина
Вино сухое белое или красное
Масло растительное
Дижонская горчица
Чеснок
Паприка
Лук
Веточки тимьяна
Соль, перец
Ростбиф из телятины может стать восхитительным блюдом для семейного ужина. Его можно приготовить за день и перед ужином разогреть в духовке. Мясо будет нежным, ароматным, просто растает во рту.
Идеальный ростбиф
Говядина
Чеснок
Петрушка
Масло оливковое
Перец
Соль
Лук репчатый
Перец болгарский
Чтобы приготовить идеальный ростбиф, нужно со всей серьезностью отнестись к процессу. Немаловажную роль играет температура, при которой готовится мясо. Найдя оптимальный режим, вы получите, что нужно.
Салат с помидорами, говядиной-гриль и трюфельным маслом
Говядина
Черемша
Орехи кедровые
Каперсы
Масло трюфельное
Уксус винный белый
Листья салата
Лук красный
Помидоры черри
Черный перец
Очень эффектный изысканный салат понравится даже капризным гурманам. Отлично подойдет для легкого летнего ужина для двоих по поводу маленького романтического события.
Салат "Гриб"
Шампиньоны
Картофель
Майонез
Огурцы соленые
Растительное масло
Соль
Лук репчатый
Яйца
Морковь
Зеленый лук
Помидор
Маслины
Вкусный, красиво оформленный салат из любимых ингредиентов — что может быть лучше к праздничному столу? Так давайте приготовим сытный салат и выложим его в форме гриба. Будет ярко, красиво и вкусно!
Салат "Радуга" с картошкой фри
Куриное филе
Капуста
Майонез
Растительное масло
Огурец
Помидор
Свекла
Морковь
Лук репчатый
Салат "Радуга" с картошкой фри — это очень яркий, эффектный и вкусный салат, который отлично подойдет как для праздничного стола, так и разнообразит ваше повседневное меню.