30 мин

Салат с помидорами, говядиной-гриль и трюфельным маслом

Очень эффектный изысканный салат понравится даже капризным гурманам. Отлично подойдет для легкого летнего ужина для двоих по поводу маленького романтического события.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 300 грамм
Помидоры черри 8-10 штук
Лук красный 1 штука
Листья салата 4-5 штук
Черемша 1 пучок
Каперсы 1 ст. ложка
Орехи кедровые 2 ст. ложки
Уксус винный белый 1 ч. ложка
Масло трюфельное 1 ст. ложка
Черный перец По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Кусок говяжьей мякоти обжарьте на раскаленной сковороде-гриль по 2-3 минуты с каждой стороны.

Шаг 2

Заверните мясо в фольгу и выдержите минут 20.

Шаг 3

Разверните фольгу и нарежьте мясо тоненькими ломтикам.

Шаг 4

Салат промойте и очень хорошо просушите, как и черемшу. Нарвите крупно и выложите на блюдо.

Шаг 5

Сверху разложите ломтики говядины, тонко нарезанный лук, помидоры половинками, измельченную зелень черемши, каперсы. Сбрызните салат хорошим белым винным уксусом или лимонным соком и поперчите свеже молотым перцем.

Шаг 6

Для завершающего штриха сбрызните салат ароматным трюфельным маслом и тотчас же подавайте в сопровождении свежего хлеба и хорошего красного вина.

Оценить рецепт

4.8 4

Похожие рецепты

Салат к мартини

Картофель Говядина Салат ромэн Масло подсолнечное Сыр Пармезан Лук зеленый Петрушка Уксус яблочный Горчица Чеснок Соль Перец черный молотый Корнишоны соленые

Мартини подается как аперитив вместе с легкими закусками, но, если мартини подается во время обеда, в качестве закуски к нему подаются рыбные или мясные блюда.

45 мин

–

4.7

–

Салат с жареной говядиной

Говядина Масло оливковое Масло растительное Листья салата Сельдерей Грейпфрут Перепелиные яйца Французская горчица Соль Кунжут Перец

Салат с жареной говядиной - прекрасная закуска, которая подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Салат богатый витаминами, а это немаловажный плюс, согласитесь?

20 мин

–

4.5

399

Салат с блинами и мясом

Свинина Помидоры черри Мука Молоко Майонез Горчица Чеснок Растительное масло Мак Кунжут Кочан пекинской капусты Маринованные огурцы Яйца Соль Черный молотый перец

Нежный и сытный салат с блинами и мясом готовится просто, на него уйдёт всего тридцать-сорок минут вашего времени. Выберите хорошее свиное филе и у вас всё получится!

30 мин

–

3.7

–

Корейский салат со свининой

Свинина Подсолнечное масло Вода Соевый соус Сахар Кунжут Чеснок Морковь Лук Молотый перец Соль

Простой и вкусный рецепт, как приготовить корейский салат со свининой. Сама по себе морковь по-корейски обладает ярким и насыщенным вкусом, а мясо в салате скорее дополняет его и делает более сытным.

1 ч.

–

5.0

170

Салат из говядины с помидорами

Говядина Грецкие орехи Соевый соус Чеснок Помидоры Огурец Перец болгарский Зелень Специи

Оригинальный салат из жареной говядины и сочных помидоров станет прекрасной закуской для праздничного стола. Смотрим и записываем рецепт салат из говядины с помидорами уже сейчас!

40 мин

–

5.0

152

Мексиканский салат с говядиной

Помидоры Говядина вареная Перец сладкий Лук синий Соевый соус Масло растительное Сок лимона Чеснок Соль Перец

Сегодня мы готовим аппетитный, яркий и очень вкусный мексиканский салат с говядиной. В салате присутствуют острые нотки, за счет чеснока, при желании можно добавить чили.

20 мин

–

5.0

114

Салат мясной с говяжьим стейком

Говяжий стейк Рыбный соус Мята Масло растительное Арахис Зеленый лук Кресс-салат Базилик свежий Рисовый уксус Сахар Сахар Лайм Масло растительное Папайя Помидоры черри Лук красный Соль, перец Соус чили Лайм

Предлагаю вам узнать, как приготовить салат мясной по мотивам тайской кухни. Много аппетитных ингредиентов объединено в пикантный, сытный, но легкий салатик при помощи специальной заправки.

30 мин

–

5.0

158

Мясные шарики в томатном соусе

Растительное масло Говяжий фарш Соус: помидоры Стручковая фасоль Пшеничная крупа Соус из манго Оливковое масло Петрушка Чеснок Чеснок Яйца Лук Соль и перец

Рецепт мясных шариков, обвалянных в пшенице с начинкой из манго и томатного соуса с красным перцем и стручковой фасолью.

1 ч.

–

5.0

–

Салат с зеленым омлетом и говядиной гриль

Говядина Масло оливковое Горчица зерновая Лимонный сок Соус "песто" Каперсы Смесь пряных трав Яйца Помидоры вяленые Перец острый Помидоры черри Салат Айсберг

Хотите узнать, как приготовить легкий и сытный салат? Не банальный, яркий и вкусный? Тогда обязательно загляните!

40 мин

–

5.0

218

Салат "Чизбургер"

Говядина Острый сыр Чеддер Кетчуп Соус барбекю Дижонская горчица Желтая горчица Булочки для гамбургеров Сливочное масло Головка зеленого салата Помидор Маринованные огурцы Красный лук

Рецепт приготовления салата из говядины, хлебных гренок, зеленого салата, сыра Чеддер, помидоров, красного лука и маринованных огурчиков.

20 мин

–

4.7

–