Салат с жареной говядиной

Салат с жареной говядиной - прекрасная закуска, которая подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Салат богатый витаминами, а это немаловажный плюс, согласитесь?

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 200 Грамм
Листья салата По вкусу
листья
Сельдерей По вкусу
Грейпфрут 1/2 Штуки
сок
Перепелиные яйца 2-3 Штук
сваренные
Французская горчица По вкусу
Соль По вкусу
Масло растительное 1 Ст. ложка
Масло оливковое 2 Ст. ложки
Кунжут По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

399 ккал

Калорийность

12 г

Белки

43 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Говядину нарезаем средними кусочками и обжариваем на растительном масле с двух сторон.

Шаг 2

Листья салата разбираем на соцветия, промываем и даем им обсохнуть.

Шаг 3

Французскую горчицу смешиваем с оливковым маслом.

Шаг 4

Добавляем сок половины грейпфрута.

Шаг 5

Соль и перец по вкусу.

Шаг 6

Обжаренную говядину выкладываем на листья салата, сверху натрите на терке сельдерея по вкусу.

Шаг 7

Перемешиваем ингредиенты и красиво укладываем на тарелку, сверху поливаем соусом и кладем сваренные перепелиные яйца. Присыпаем кунжутом. Приятного аппетита!