"Оливье" с ростбифом
Популярный салат "Оливье" можно приготовить используя сочный ростбиф из говядины, а не колбасные изделия. Блюдо получится более вкусным и аппетитным. Мякоть ростбифа очень нежная и просто тает во рту.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель отварной 2-3 штук
- Морковь отварная 1 штука
- Яйцо куриное отварное 2 штуки
- Лук зеленый 1-2 штук стебля
- Майонез 2-3 ст. ложек любой жирности
- Ростбиф 250 грамм
- Соль 2 щепотки
- Горошек консервированный 100 грамм
- Огурец соленый 1-2 штук
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Заранее отварите картофель и морковь в течение 30 минут, а куриные яйца в течение 15 минут и остудите все продукты в холодной воде. Очистите и промойте.
Шаг 2
Картофель и морковь нарежьте мелкими кубиками, высыпьте в глубокую емкость.
Шаг 3
Таким же образом нарежьте отварные куриные яйца, добавьте в емкость вместе с консервированным горошком, отжав его от маринада.
Шаг 4
Нарежьте мелкими кубиками соленые огурцы, оставьте нарезку на 5 минут, чтобы выделился рассол и слейте его. Добавьте нарезку в емкость.
Шаг 5
Нарежьте ростбиф и добавьте к остальным ингредиентам.
Шаг 6
Всыпьте соль, выложите майонез. Промойте и измельчите зеленый лук, добавьте в емкость и перемешайте.
Шаг 7
Выложите приготовленный салат на тарелку и подайте к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты






