Салат с вареной говядиной

Мужчины любят сытную и питательную еду, пусть она и не всегда полезная. Рецепт, как приготовить салат с говядиной, очень понравится представителям сильного пола, да и женщины будут от него в восторге.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 0,5 Килограмма
Чеснок 3 Зубчика
Яйцо 2 Штуки
Грецкие орехи 1 Стакан
Майонез 200 Грамм
Соленые огурцы 6 Штук

Количество порций

Шаг 1

1. Первым делом подготовлю все ингредиенты: говядину мою и отвариваю в подсоленной воде 30-40 минут до мягкости, яйца также отвариваю.

Шаг 2

2. Готовое отварное мясо вручную разбираю на волокна, именно разбираю, а не режу.

Шаг 3

3. Соленые огурцы и 1 яйцо измельчаю на крупной терке, чищу чеснок и тоже измельчаю его, но на мелкой терке, перемешиваю. Еще одно яйцо измельчаю на терке и перекладываю в отдельную миску.

Шаг 4

4. Грецкие орехи измельчаю ножом или в блендере, но слегка, чтобы оставались крупные кусочки. Подсушиваю орехи на раскаленной сковороде в течение нескольких минут.

Шаг 5

5. Нижним слоем выкладываю мясо, промазываю майонезом, затем выкладываю огурцы с чесноком и яйцами, снова промазываю майонезом, далее слой отварных яиц, смазываю их майонезом, украшаю салат измельченными и обжаренными грецкими орехами. Отправляю салат в холодильник на 3-5 часов, затем подаю к столу.