Салат из говядины и редиса
Когда я гостил в Имеретии (это регион Грузии), в одном из домов меня угостили необычным салатом из говядины и редиса. Сочетание показалось мне очень удачным, и по сей день дома я готовлю этот салат.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 700 Грамм
- Редис 400 Грамм
- Майонез 150 Грамм
-
Соль, перец, специи
По вкусу
рекомендованные специи: пажитник, кориандр, перец чили
Количество порций
Калорийность
227 ккал
Калорийность
18 г
Белки
15 г
Жиры
1 г
Углеводы
Шаг 1
![Редис вымыть, отрезать жесткие кончики. Нашинковать тонкой соломкой.](https://img.povar.ru/mobile/fb/05/e5/8a/salat_iz_govyadini_i_redisa-94134.jpg)
Редис вымыть, отрезать жесткие кончики. Нашинковать тонкой соломкой.
Шаг 2
![Отварную говядину разобрать на волокна.](https://img.povar.ru/mobile/dc/5b/de/fe/salat_iz_govyadini_i_redisa-94135.jpg)
Отварную говядину разобрать на волокна.
Шаг 3
![В салатнице смешать говядину и редис.](https://img.povar.ru/mobile/07/bd/8a/37/salat_iz_govyadini_i_redisa-94136.jpg)
В салатнице смешать говядину и редис.
Шаг 4
![Добавить специи.](https://img.povar.ru/mobile/01/0f/8e/17/salat_iz_govyadini_i_redisa-94137.jpg)
Добавить специи.
Шаг 5
![Добавить майонез и хорошенько перемешать.](https://img.povar.ru/mobile/ad/23/2e/50/salat_iz_govyadini_i_redisa-94138.jpg)
Добавить майонез и хорошенько перемешать.
Шаг 6
![Подавать в холодном виде.](https://img.povar.ru/mobile/de/51/8b/b0/salat_iz_govyadini_i_redisa-94139.jpg)
Подавать в холодном виде.
Видео рецепт "Салат из говядины и редиса"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Салат из говядины и редиса](https://i.ytimg.com/vi/Co-jZfzwLsk/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.8
4
Комментарии к рецепту
Trapezia
03.12.2014 20:32
Сделал салат, кроме пажитника, нашел все. Положительные стороны: очень сытный и вкусный. Отрицательные моменты: готовится долго (чуть дольше, чем варится говядина) и лишен оригинальности - по сути, вкус говядины в майонезе. Твердая четверка.
Похожие рецепты
![Салат Гренадер с говядиной](https://img.povar.ru/mobile/97/25/59/31/salat_grenader_s_govyadinoi-725393.jpg)
![Салат с говядиной и фасолью](https://img.povar.ru/mobile/be/30/59/29/salat_s_govyadinoi_i_fasoliu-713370.jpg)
![Салат из капусты с говядиной](https://img.povar.ru/mobile/18/42/de/d5/salat_iz_kapusti_s_govyadinoi-589499.jpg)
![Салат Хе](https://img.povar.ru/mobile/5c/c0/8f/f4/salat_he-414702.jpg)
![Обжорка с печенью](https://img.povar.ru/mobile/79/e0/94/d8/objorka_s_pecheniu-379238.jpg)
![Огурцы по-корейски с мясом](https://img.povar.ru/mobile/65/08/8f/34/ogurci_po-koreiski_s_myasom-334602.jpg)
![Салат Бахор](https://img.povar.ru/mobile/6f/11/4c/ab/salat_bahor-179191.jpg)
![Салат Оливье с яблоками](https://img.povar.ru/mobile/f1/d0/ce/3f/salat_olive_s_yablokami-151497.jpg)