Салат из говядины и редиса
Когда я гостил в Имеретии (это регион Грузии), в одном из домов меня угостили необычным салатом из говядины и редиса. Сочетание показалось мне очень удачным, и по сей день дома я готовлю этот салат.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 700 Грамм
- Редис 400 Грамм
- Майонез 150 Грамм
-
Соль, перец, специи
По вкусу
рекомендованные специи: пажитник, кориандр, перец чили
Количество порций
Калорийность
227 ккал
Калорийность
18 г
Белки
15 г
Жиры
1 г
Углеводы
Шаг 1
Редис вымыть, отрезать жесткие кончики. Нашинковать тонкой соломкой.
Шаг 2
Отварную говядину разобрать на волокна.
Шаг 3
В салатнице смешать говядину и редис.
Шаг 4
Добавить специи.
Шаг 5
Добавить майонез и хорошенько перемешать.
Шаг 6
Подавать в холодном виде.
Видео рецепт "Салат из говядины и редиса"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.8
4
Комментарии к рецепту
Trapezia
03.12.2014 18:32
Сделал салат, кроме пажитника, нашел все. Положительные стороны: очень сытный и вкусный. Отрицательные моменты: готовится долго (чуть дольше, чем варится говядина) и лишен оригинальности - по сути, вкус говядины в майонезе. Твердая четверка.
