2 ч.

Салат из говядины и грибов

Хочу предложить приготовить салат из говядины и грибов. Очень удачное сочетание ингредиентов, получается настолько вкусно, что можно смело подать на праздничный стол.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 150 грамм мякоть
Грибы 150 грамм у меня шампиньоны
Сыр 70 грамм
Огурец соленый 100 грамм
Лук 1 штука
Растительное масло 1 ст. ложка
Лавровый лист 1 штука
Перец горошком По вкусу
Майонез 1,5 ст. ложки
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Калорийность

155 ккал

Калорийность

9 г

Белки

12 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Говядину промойте, залейте водой, добавьте лавровый лист, перец горошком и варите после закипания около 1,5 часов. Не забудьте в начале снять пену и проверяйте мясо периодически, так как время готовки может варьироваться. Затем снимите с огня и оставьте в бульоне остывать.

Шаг 3

Грибы нарежьте не очень мелко и обжарьте на растительном масле в течение 5 минут.

Шаг 4

Переложите грибы в салатник.

Шаг 5

Говядину нарежьте небольшими кусочками и добавьте к грибам.

Шаг 6

Солёные огурцы нарежьте кубиками или небольшой соломкой.

Шаг 7

Лук нарежьте тонкими полукольцами. Ошпарьте кипятком, чтобы убрать горечь, откиньте на сито, а затем добавьте к остальным ингредиентам.

Шаг 8

Сыр натрите на крупной тёрке.

Шаг 9

Салат поперчите, посолите, заправьте майонезом и перемешайте.

Шаг 10

Салат из говядины и грибов готов. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат из говядины и грибов"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.7 15

Добавить комментарий

Марта

24.10.2025 19:26

Ела такой салат в ресторане,правда без огурцов и лука. Вместо говядины язык. Действитльно очень хорош. Рекомендую.

Похожие рецепты

Салат с мясом и жареными шампиньонами

Свинина Шампиньоны Лук репчатый Огурец Сыр Майонез Подсолнечное масло Петрушка Соль Перец черный молотый

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и сытный салат с мясом и жареными шампиньонами. Блюдо достойное праздничного стола, несмотря на свою простоту и доступность.

40 мин

–

5.0

195

Салат мясной из говядины

Говядина Шампиньоны Помидоры черри Сухое белое вино Руккола Сыр твердый Бальзамический уксус Оливковое масло Лимон Соль

Обычно для салата используют отварное мясо, а вы пробовали салат с жареным мясом? В этом рецепте я расскажу, как приготовить мясной салат из говядины, которую мы будем обжаривать. Интересно? Читаем!

5 ч.

–

5.0

–

Салат "Обжорка" с мясом и грибами

Говядина Шампиньоны Растительное масло Картофель Яйца Морковь Огурцы маринованные Майонез Соль

Салат "Обжорка" с мясом и грибами - то, что нужно для праздника, да и будни он точно раскрасит. Этот салат мы будем готовить с говядиной и шампиньонами.

1 ч.

–

3.7

136

Салат "Петровский" с грибами

Мясо отварное Грибы Майонез Масло растительное Луковица Морковь Соль, перец черный

Простой и сочный салат из мяса и грибов, жареных овощей.

25 мин

4.3

–

Салат мясной с грибами

Шампиньоны Мясо отварное Растительное масло Картофель Лук Огурец соленый Майонез Соль Перец черный молотый

Этот быстрый рецепт приготовления салата мясного с грибами мне особенно нравится. Очень вкусно, сытно и легко, попробуйте!

30 мин

–

4.0

137

Салат "Уралочка"

Говядина отварная Майонез Уксус бальзамический Грибы консервированные Перец болгарский Листья салата Дижонская горчица

Салат "Уралочка" - легкий и очень вкусный, сочетающий в себе говядину, консервированные грибочки и болгарский перец. Салат подойдет как на каждый день, так и для праздничного стола. Попробуйте!

1 ч.

–

4.4

–

Салат с мясом и маринованными грибами

Мясо отварное Грибы маринованные Капуста белокочанная Майонез Кетчуп острый Соль Перец молотый

Для случая, когда нужно приготовить быстро, просто и вкусно, рекомендую салат из мяса и маринованных грибов. Если мясо отварить заранее, то приготовление салата займет считанные минуты. Делюсь!

15 мин

–

5.0

–

Салат с бужениной и грибами

Буженина Маринованные грибы Майонез Петрушка Лук красный Маринованный огурец Картофель Морковь Соль

Предлагаю вашему вниманию салат с бужениной и грибами. Очень вкусная закуска к столу в будни и в праздники. Нежное мясо хорошо сочетается с красным луком, маринованными шампиньонами и овощами.

40 мин

–

5.0

170

Cалат "Альпийский"

Говядина Грибы маринованные Растительное масло Картофель Маринованный огурец Соль, перец, майонез, зелень

Чудесный салат: несложный, сытный и аппетитный! Сочетание мяса и грибов с маринованным огурчиком - это классика, которая обычно нравится всем. Рекомендую!

1 ч.

–

5.0

162

Слоеный салат с мясом и грибами

Грибы Мясо Майонез Яйцо Картофель

Слоеный салат с мясом и грибами - вкусное и сытное блюдо. Берите мой рецепт на заметку! Салат точно понравится родным и гостям. Попробуйте!

10 мин

–

5.0

–

Салат по-строгановски

Говядина или телятина отварная Сметана Горчица или хрен Лук красный Огурцы маринованные Перец болгарский Пучок зеленого лука Соль Перец черный молотый

Бефстроганов вы наверняка когда-нибудь ели, а вот известен ли вам рецепт приготовления салата по-строгановски? Если нет, это непременно нужно исправить!

1 ч.

–

4.0

–