Салат мясной из говядины
Обычно для салата используют отварное мясо, а вы пробовали салат с жареным мясом? В этом рецепте я расскажу, как приготовить мясной салат из говядины, которую мы будем обжаривать. Интересно? Читаем!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 700-800 грамм лучше всего вырезка
- Шампиньоны 200-250 грамм
- Помидоры черри 200 грамм
- Руккола 150-200 грамм
- Лимон 1 штука
- Сухое белое вино 1 стакан
- Бальзамический уксус 100 мл
- Сыр твердый 150 грамм
- Оливковое масло 4-5 ст. ложек
- Соль 2 щепотки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Шампиньоны нарезаем ломтиками, заливаем вином и соком лимона, добавим к ним соль и оставим часа на 4, пусть маринуются. Можно использовать уже готовые маринованные грибы.
Шаг 2
Листья рукколы тщательно промоем и максимально обсушим. Сыр натираем на крупной или средней терке. Помидорки черри разрезаем на части. С маринованных грибов сливаем и слегка отжимаем жидкость.
Шаг 3
Мясо нарезаем на тонкие ломтики и отбиваем. Затем можно разрезать его на кусочки поменьше.
Шаг 4
Сильно нагреваем сковороду с маслом и выкладываем мясо. Через пару минут добавляем уксус, перемешиваем и жарим на сильном огне до испарения жидкости.
Шаг 5
Добавим к мясу листья рукколы и через минуту уберем с огня.
Шаг 6
Перекладываем мясо на блюдо, поверх выкладываем дольки помидоров.
Шаг 7
Выкладываем грибы.
Шаг 8
Посыпаем тертым сыром, слегка поливаем оливковым маслом.
Шаг 9
И, если вам нравится, добавим еще немножко бальзамического уксуса.
Видео рецепт "Салат мясной из говядины"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Салат мясной с говядиной
Говядина
Яблоки
Огурцы маринованные
Сметана
Лук красный
Горчица
Сахар
Перец черный молотый, уксус
Большинство хозяек предпочитают готовить мясные салаты, так как ими легко можно накормить всю семью. В состав этого блюда входит говядина. Она не жирная, отлично сочетается с остальными продуктами.
Салат мясной с говяжьим стейком
Говяжий стейк
Рыбный соус
Мята
Масло растительное
Арахис
Зеленый лук
Кресс-салат
Базилик свежий
Рисовый уксус
Сахар
Сахар
Лайм
Масло растительное
Папайя
Помидоры черри
Лук красный
Соль, перец
Соус чили
Лайм
Предлагаю вам узнать, как приготовить салат мясной по мотивам тайской кухни. Много аппетитных ингредиентов объединено в пикантный, сытный, но легкий салатик при помощи специальной заправки.
Салат из мяса говядины
Говядина
Пекинская капуста
Майонез
Растительное масло
Лук-порей
Помидоры черри
Укроп
Огурец соленый
Соль
Черный молотый перец
Как же много существует рецептов салатов. Пересчитать их невозможно! Именно поэтому я постоянно пробую новую варианты и не боюсь импровизировать. Предлагаю вам мой очередной эксперимент.
Салат "Обжоркa" с говядиной
Говядина
Майонез
Перец молотый
Лук репчатый
Морковь
Огурцы соленые
Соль
Масло растительное
Зелень
Не случайно этот салат носит гордое имя "Обжорка"! Им и в правду можно очень хорошо... наесться! Салат готовится из говядины, моркови, соленых огурцов и лука, заправляется майонезом и специями.
Салат мясной
Говядина
Горошек консервированный
Майонез
Солёный огурец
Картофель
Морковь
Яйцо
Соль
Мой муж, в отличие от меня, любит, чтобы все блюда были посытнее. И не важно, горячее это или салат. Везде должно быть мясо, фарш или колбаса. В общем, этот рецепт для таких же мясоедов.
Салат "Ташкент" с говядиной
Говядина
Майонез
Укроп
Растительное масло
Редька дайкон
Лук репчатый
Яйца
Горький перец
Соль
Черный молотый перец
Салат "Ташкент" я помню еще по картинкам советских кулинарных книг, очень вкусный и красивый. Такое блюдо украсит любой праздничный стол. Готовить салат очень легко и просто. Делюсь рецептом!
Салат с мясом говядины
Говядина
Сметана
Зеленый лук
Майонез
Картофель
Куриное яйцо
Маринованные огурцы
Лук
Специи
Приготовить салат с мясом говядины очень просто, и сделать это можно разными способами. Салат по этому рецепту получается очень вкусным, сытным и питательным. Разнообразить его можно необычным соусом.
Салат мясной классический
Мясо отварное
Горох консервированный
Сметана
Майонез
Горчица
Картофель
Морковь
Яйца
Огурцы маринованные
Лук
Соль
Хочу вам рассказать, как приготовить салат мясной классический. Что такое Оливье, знают все, а что он называется Мясным салатом и готовится чуть иначе - почему-то не все помнят. Исправляем ошибки! :)
Салат "Камди-ча" с говядиной
Говядина
Соевый соус
Растительное масло
Уксус
Чеснок
Соль
Молотый кориандр
Красный молотый перец
Картофель
Репчатый лук
Салат "Камди-ча" с говядиной — из разряда: быстро, вкусно и сытно. Минимум продуктов и времени, а в итоге у вас великолепный, пикантный, в меру острый салат на ужин или обед. Вперед готовить камди-ча!
Салат "Тбилиси" с фасолью и говядиной
Говядина
Фасоль
Масло растительное
Уксус
Грецкие орехи
Кинза
Чеснок
Красный лук
Сладкий красный перец
Перец острый
Соль
Сытный белковый салат с овощами и мясом — отличный вариант для любого стола, поэтому расскажу, как приготовить салат "Тбилиси" с фасолью, говядиной, кинзой и орехами. Пальчики оближете!
Салат "Мужские мечты" с говядиной
Говядина отварная
Сыр твердый
Уксус яблочный
Майонез
Лук
Яйца
Яблоко
Специи
Думаю, что узнав, как приготовить салат “Мужские мечты” с говядиной, вы поймете, что называется он так не зря. Вкусный, сытный и мясной - любой мужчина будет в восторге от такого блюда! Попробуйте!
Мясной салат классический
Вареная колбаса
Картофель
Яйца
Соленые огурцы
Морковь
Консервированный зеленый горошек (банка)
Майонез, зелень, соль
Сегодня вы узнаете, как приготовить мясной салат классический. Блюдо идеально подойдет к любому столу, сделав его праздничным в миг. Гости и домочадцы останутся сыты и довольны.