Блинчики с печенью и яйцом
Блинчики с печенью и яйцом замечательное блюдо, которое дома у нас зовется "чудесным угощением". У блинчиков есть свой особенный неповторимый вкус. И оторваться от них, как от семечек, также тяжело :)
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Печень 400 грамм
- Лук 2-3 штук
- Морковь 1-2 штук
- Сваренное вкрутую яйцо 1 штука
- Соль, перец, специи - по вкусу
- Масло - по вкусу для жарки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Печень, лук, морковь нарезаем довольно крупно. В сковородку наливаем масла, обжариваем сначала лук, через пару минут добавляем морковь, еще через некоторое время печень. Все обжариваем, постоянно перемешивая, около 10 минут. Обжариваем все до полной готовности.
Шаг 2

Остудить содержимое сковородки, затем перекрутить с отваренным яйцом через мясорубку. Получившуюся начинку хорошенько поперчить и посолить и добавить специй по вкусу.
Шаг 3

Блинчики начинаем начинкой, сворачиваем квадратными конвертиками, обжариваем с двух сторон.
Шаг 4

И кушаем. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Блинчики с печенью и яйцом"

Похожие рецепты







