Блинчики с печенью и яйцом
Блинчики с печенью и яйцом замечательное блюдо, которое дома у нас зовется "чудесным угощением". У блинчиков есть свой особенный неповторимый вкус. И оторваться от них, как от семечек, также тяжело :)
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Печень 400 Грамм
- Лук 2-3 Штук
- Морковь 1-2 Штук
- Сваренное вкрутую яйцо 1 Штука
- Соль, перец, специи - По вкусу
-
Масло
- По вкусу
для жарки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Печень, лук, морковь нарезаем довольно крупно. В сковородку наливаем масла, обжариваем сначала лук, через пару минут добавляем морковь, еще через некоторое время печень. Все обжариваем, постоянно перемешивая, около 10 минут. Обжариваем все до полной готовности.](https://img.povar.ru/mobile/ec/dd/b6/da/blinchiki_s_pecheniu_i_yaicom-138641.jpg)
Печень, лук, морковь нарезаем довольно крупно. В сковородку наливаем масла, обжариваем сначала лук, через пару минут добавляем морковь, еще через некоторое время печень. Все обжариваем, постоянно перемешивая, около 10 минут. Обжариваем все до полной готовности.
Шаг 2
![Остудить содержимое сковородки, затем перекрутить с отваренным яйцом через мясорубку. Получившуюся начинку хорошенько поперчить и посолить и добавить специй по вкусу.](https://img.povar.ru/mobile/1e/3a/44/86/blinchiki_s_pecheniu_i_yaicom-138642.jpg)
Остудить содержимое сковородки, затем перекрутить с отваренным яйцом через мясорубку. Получившуюся начинку хорошенько поперчить и посолить и добавить специй по вкусу.
Шаг 3
![Блинчики начинаем начинкой, сворачиваем квадратными конвертиками, обжариваем с двух сторон.](https://img.povar.ru/mobile/6a/27/94/bd/blinchiki_s_pecheniu_i_yaicom-138643.jpg)
Блинчики начинаем начинкой, сворачиваем квадратными конвертиками, обжариваем с двух сторон.
Шаг 4
![И кушаем. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/03/28/10/e0/blinchiki_s_pecheniu_i_yaicom-138644.jpg)
И кушаем. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Блинчики с печенью и яйцом"
![Видео рецепт Блинчики с печенью и яйцом](https://i.ytimg.com/vi/9hwynEcw9_g/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Печеночный пирог (рецепт слоями)](https://img.povar.ru/mobile/16/a0/20/d9/pechenochnii_pirog_recept_sloyami-437593.jpg)
![Печеночный торт с сыром](https://img.povar.ru/mobile/50/df/4d/52/pechenochnii_tort_s_sirom-260216.jpg)
![Печеночный торт классический](https://img.povar.ru/mobile/02/6e/32/03/pechenochnii_tort_klassicheskii-328243.jpg)
![Паштет из печени](https://img.povar.ru/mobile/28/18/f7/35/pashtet_iz_pecheni-290126.jpg)
![Пудинг из печени говяжьей](https://img.povar.ru/mobile/c2/30/ff/6a/puding_iz_pecheni_govyajei-159352.jpg)
![Печень с баклажанами](https://img.povar.ru/mobile/99/d7/7e/dd/pechen_s_baklajanami-140858.jpg)
![Кулебяка с четырьмя начинками](https://img.povar.ru/mobile/85/a7/91/b3/kulebyaka_s_chetirmya_nachinkami-41596.jpg)