Лисички с картошкой в казане
После похода в лес вы можете похвастаться полной корзиной грибов? Тогда возьмите на заметку этот рецепт приготовления лисичек с картошкой в казане. От этого блюда невозможно оторваться.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 500 грамм
- Сливки 250 мл
- Лисички 500 грамм
- Соль 1 щепотка
- Луковица 1-2 штук
- Перец 1 щепотка
- Масло По вкусу для жарки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Для начала нужно заняться грибочками. Их как следует промыть под проточной водой несколько раз и отправить на огонь вариться примерно на 12-15 минут. Затем воду слить, а грибы откинуть на дуршлаг.
Шаг 2

2. Пока грибы стекают можно заняться картофелем. Его необходимо вымыть и очистить.
Шаг 3

3. После нарезать небольшими брусочками.
Шаг 4

4. Параллельно с подготовительными процессами поставить разогреваться казан с маслом. Использовать в рецепт приготовления лисичек с картошкой в казане можно как растительное, так и топленое масло.
Шаг 5

5. Луковицу очистить и нарезать мелкими кубиками. Отправить ее в казан первой и обжарить до золотистого цвета.
Шаг 6

6. После добавить в казан грибочки. Аккуратно перемешать, стараясь сильно их не поломать.
Шаг 7

7. На небольшом огне жарить грибочки около 15 минут. Затем добавить картофель, тоже аккуратно перемешав. Влить воду, в которой варились грибочки, и оставить тушиться на медленном огне.
Шаг 8

8. Минут за 5 до готовности добавить в казан соль, перец по вкусу и влить сливки. Перемешать аккуратно. Когда лисички с картошкой в казане в домашних условиях готовы можно подавать их к столу, присыпав зеленью, например.
Похожие рецепты






