Салат с огурцами, кабачками и помидорами
Давайте приготовим овощной салат из огурцов, кабачков и помидоров. Кабачки идут в салат без термической обработки, сырыми. Салат получается очень свежим, сочным и хрустящим!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурцы 3 штуки
- Кабачок 1 штука
- Помидоры 3 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Укроп 10 грамм
- Соль По вкусу
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Лук репчатый 1 штука
- Черный молотый перец По вкусу
- Лимонный сок 1.5 ст. ложки
- Уксус 9% 1 ст. ложка
Калорийность
46 ккал
Калорийность
0 г
Белки
3 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Репчатый лук нарежьте полукольцами, залейте кипятком и добавьте уксус. Оставьте мариноваться на 15-20 минут. После слейте воду с уксусом.
Шаг 3
Огурец натрите на терке мандолине кружочками или просто тонко нарежьте. Если кружки крупные, то можно потом разрезать их пополам.
Шаг 4
Так же нарежьте кабачок.
Шаг 5
Помидоры нарежьте кружочками или ломтиками среднего размера.
Шаг 6
Добавьте к остальным ингредиентам маринованный репчатый лук, измельченный чеснок и мелко порезанный укроп. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Заправьте салат оливковым маслом и лимонным соком. Все перемешайте. Уберите салат в холодильник на 10 минут, чтобы овощи пустили сок. После его можно будет подавать.
Шаг 8
Салат с огурцами, кабачками и помидорами готов, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Салат с кабачками, помидорами и огурцами
Кабачок
Огурцы
Лук репчатый
Сметана
Масло растительное
Помидоpы
Соль
Красочный и сытный салат из свежих овощей можно приготовить не только в летнее время. Его подают к мясным блюдам, шашлыку, стейкам и т.д. Заправить салат можно майонезом вместо сметаны! Пробуйте!
Греческий салат с цуккини и помидорами
Сыр "Фета"
Оливковое масло
Сок лимона
Чеснок
Огурец
Помидор
Цукини
Маслины
Лук красный
Перец
Соль, перец
Летом нет ничего лучше, чем сочетание свежих овощей с порцией хорошего оливкового масла. Предлагаю приготовить греческий салат с цуккини и помидорами.
Салат из кабачков и огурцов
Кабачки
Огурцы
Сахар
Помидоры
Морковь
Зелень
Томатная паста
Уксус столовый 9%
Растительное масло
Чеснок
Соль
Этот салат можно есть сразу после остывания или закатать его на зиму. Не смотря на такой состав, для кого-то может необычно сочетание огурцов и кабачков, но салат очень вкусный! Рекомендую попробовать, смотрите рецепт и я расскажу, как приготовить "Салат из кабачков и огурцов”!
Салат-фреш из кабачков с огурцами
Кабачок
Огурец
Оливковое масло
Лимонный сок
Укроп
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Мята
Делюсь рецептом свежего овощного салата. В нем отлично сочетается молодой нежный кабачок, хрустящий огурец и пикантная оливково-лимонная заправка. Салат получается сочным, легким и очень вкусным!
Салат "Начало лета"
Майонез
Масло растительное
Чеснок
Уксус 9%
Сахар
Лук
Кабачки
Помидоры
Соль
Предлагаю начать этот овощной сезон вкусным и легким салатиком из кабачков и томатов. Заправить его можно майонезом или сметаной, даже растительным маслом, будет отлично! Смотрите рецепт!
Овощной тортик-закуска с кабачками
Зелень
Чеснок
Картофель
Морковь
Кабачок
Помидор
Соль
Маринованные огурцы
Всегда хочется приготовить какую-то интересную закуску, поэтому в этом рецепте я расскажу вам, как приготовить овощной тортик-закуску с кабачками — очень красивый, сытный и ароматный тортик-закуску!
Салат из кабачков и помидоров
Кабачок
Помидоры
Яблочный уксус
Сельдерей зелень
Сахар
Чеснок
Растительное масло
Соль
Перец
Лук красный
Сладкий перец
Этот замечательный салат в сезон кабачков я готовлю часто. Очень хорош и просто так, и как гарнир к мясу или птице. Да и с картошечкой — за уши не оттащишь!
Кабачки с огурцами по-корейски на зиму
Кабачки
Огурцы
Морковь
Масло растительное
Уксус 9%
Сахар
Чеснок
Приправа для моркови по-корейски
Соль
Делюсь одним из способов заготовки кабачков на зиму с огурцами по-корейски. Пока сезон, рекомендую обязательно попробовать закатать пару баночек.
Салат из свежих кабачков
Оливковое масло
Зелень петрушки
Соевый соус
Чеснок
Соль
Горчица
Кабачок
Лимон
С наступлением весны нам хочется чаще радовать себя и своих близких витаминными легкими блюдами. Салат из свежих кабачков - оригинальное и простое блюдо, которое обязательно придется вам по вкусу!
Салат с помидорами, огурцами и шпинатом
Шпинат
Масло растительное
Помидор
Огурец
Лук репчатый
Соль
Обратите свое внимание на сочный и полезный салат из помидоров, огурцов и шпината. Он идеально подойдет как гарнир для жареного или запеченного мяса, курицы или кролика. Обязательно приготовьте!
Жареные кабачки с огурцами
Масло растительное
Зелень
Огурцы
Кабачки
Сухая аджика
Соль
Перец
Готовим сегодня максимально бюджетный и быстрый вариант гарнира или салата — жареные кабачки с огурцами. По вкусу получается гармонично и очень нежно, можно сочетание подавать в качестве салата.
Салат из кабачков "Загадка"
Кабачок
Морковь
Лук репчатый
Сахар
Масло растительное без запаха
Уксус столовый 9%
Соль
Вкусный салатик из кабачков, а называется так, потому что не каждый сразу отгадает основной ингредиент! Пробуйте салатик, делитесь впечатлениями, а я Вам расскажу, как приготовить салат из кабачков.