Салат "Начало лета"

Предлагаю начать этот овощной сезон вкусным и легким салатиком из кабачков и томатов. Заправить его можно майонезом или сметаной, даже растительным маслом, будет отлично! Смотрите рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1 Штука
Кабачки 1 Штука
Помидоры 2 Штуки
Чеснок 2 Зубчика
Майонез 2 Ст. ложки
Соль - По вкусу
Сахар 1/2 Чайных ложки
Масло растительное 2 Ст. ложки
Уксус 9% 1 Чайная ложка

Количество порций

Калорийность

87 ккал

Калорийность

3 г

Белки

5 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте продукты для салата. Вымойте овощи, приступим!

Шаг 2

Кабачки порежьте полудольками, толщина – не более 1 см. Посолите, оставьте на 15-20 минут, чтобы они просолились.

Шаг 3

Лук порежьте колечками, замаринуйте в уксусе с сахаром, если очень горький, то обдайте кипятком, а после замаринуйте минут на 20.

Шаг 4

Кабачки обсушите от влаги, можно сполоснуть под проточной водой, а потом положить на бумажное полотенце. Сбрызните растительным маслом и отправьте в горячую духовку на 20 минут, температура – 220 градусов.