Найти идеальный рецепт

Салат "Начало лета"
45 мин
2

Салат "Начало лета"

Предлагаю начать этот овощной сезон вкусным и легким салатиком из кабачков и томатов. Заправить его можно майонезом или сметаной, даже растительным маслом, будет отлично! Смотрите рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Масло растительное 2 ст. ложки
  • Кабачки 1 штука
  • Лук 1 штука
  • Помидоры 2 штуки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Майонез 2 ст. ложки
  • Уксус 9% 1 ч. ложка
  • Сахар 1/2 ч. ложки
  • Соль - по вкусу

Калорийность

87 ккал

Калорийность

3 г

Белки

5 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте продукты для салата. Вымойте овощи, приступим!

Шаг 2

Кабачки порежьте полудольками, толщина – не более 1 см. Посолите, оставьте на 15-20 минут, чтобы они просолились.

Шаг 3

Лук порежьте колечками, замаринуйте в уксусе с сахаром, если очень горький, то обдайте кипятком, а после замаринуйте минут на 20.

Шаг 4

Кабачки обсушите от влаги, можно сполоснуть под проточной водой, а потом положить на бумажное полотенце. Сбрызните растительным маслом и отправьте в горячую духовку на 20 минут, температура – 220 градусов.

Шаг 5

Помидоры порежьте крупными кусочками, чеснок измельчите, заправьте солью, перемешайте хорошо.

Шаг 6

Готовым кабачкам дайте немного времени остыть.

Шаг 7

Соберите салат порционно: сначала – кабачки, далее – лук, помидоры. Сверху – майонезная сеточка и лук зеленый. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат "Начало лета""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Салат
Оценить рецепт
4.6 16
Добавить комментарий
Captcha
:excl: :happy: :rolleyes: :smile: :dry: :huh: :ohmy: :wink: :unsure: :biggrin: :sleep: :sad: :blink: :angry: :wub: :mellow: :cool: :ph34r: :tongue: :blush: :mad: :wacko: :laugh:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Евгений Лем
01.03.2011 00:50
а ктоже их не любит :smile: Салаты - это вкусно, полезно и не дорого. Лучше салатов в этом отношении может быть только каша :happy:
SERGEYKRIG
19.02.2011 14:17
я люблю салаты

Похожие рецепты

Салат из тыквы и клюквы
Клюква Оливковое масло Яблочный сидр Белое вино Кленовый сироп Лук шалот Белый уксус Масло Листья салата Небольшая тыква Щепотка перца "Cayenne"
Популярный рецепт блюда американской кухни на праздник День Благодарения.
39 мин
3.8
Салат "Желтоперый Кобб"
Желтоперый тунец Лапша Капуста Морковь Авокадо Соевый соус Зеленый лук Красный лук Семена кунжута Соль и перец Красный перец
Рецепт приготовления вкусного японского салата из морепродуктов.
30 мин
4.4
Салат "Сезам Бин"
Зеленая фасоль Помидоры черри Оливковое масло Уксус Кунжутное масло Жареный арахис Чеснок Соль Кайенский перец Перец
Рецепт приготовления салата из спаржи и томатов с чесноком.
30 мин
4.8
Салат из ветчины с грушами
Сырокопченая ветчина Оливковое масло Рукола Крупнозернистая горчица Груши Авокадо Салат-латук Петрушка и укроп Сок лимона
Простой рецепт приготовления итальянского салата с обжаренной ветчиной и грушами.
20 мин
5.0
×