Салат-фреш из кабачков с огурцами
25 мин
количество порций 1

Салат-фреш из кабачков с огурцами

Делюсь рецептом свежего овощного салата. В нем отлично сочетается молодой нежный кабачок, хрустящий огурец и пикантная оливково-лимонная заправка. Салат получается сочным, легким и очень вкусным!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Огурец 200 Грамм
  • Кабачок 200 Грамм
  • Чеснок 1 Зубчик
  • Мята 2-3 Штук
    листика
  • Укроп 10 Грамм
  • Соль 1/2 Чайных ложки
  • Оливковое масло 1,5 Ст. ложки
  • Черный молотый перец 1/4 Чайных ложки
  • Лимонный сок 1 Ст. ложка
Количество порций

Калорийность

60 ккал

Калорийность

1 г

Белки

5 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Огурец и кабачок помойте, затем нарежьте кружочками толщиной 4-5 мм. Я использую для этого фигурный нож.

Шаг 3

Переложите кабачок и огурец в глубокую миску. Добавьте мелко порубленный укроп и мяту.

Шаг 4

Для заправки смешайте лимонный сок и оливковое масло. Добавьте измельчённый зубчик чеснока, соль и чёрный молотый перец.

Шаг 5

Влейте заправку, перемешайте и уберите салат в холодильник на 10-15 минут.

Шаг 6

Салат-фреш из кабачков с огурцами готов, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт
5.0 1

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×