Салат-фреш из кабачков с огурцами
Делюсь рецептом свежего овощного салата. В нем отлично сочетается молодой нежный кабачок, хрустящий огурец и пикантная оливково-лимонная заправка. Салат получается сочным, легким и очень вкусным!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачок 200 Грамм
- Огурец 200 Грамм
- Чеснок 1 Зубчик
- Оливковое масло 1,5 Ст. ложки
- Лимонный сок 1 Ст. ложка
- Черный молотый перец 1/4 Чайных ложки
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Укроп 10 Грамм
-
Мята
2-3 Штук
листика
Количество порций
Калорийность
60 ккал
Калорийность
1 г
Белки
5 г
Жиры
4 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Огурец и кабачок помойте, затем нарежьте кружочками толщиной 4-5 мм. Я использую для этого фигурный нож.
Шаг 3
Переложите кабачок и огурец в глубокую миску. Добавьте мелко порубленный укроп и мяту.
Шаг 4
Для заправки смешайте лимонный сок и оливковое масло. Добавьте измельчённый зубчик чеснока, соль и чёрный молотый перец.
Шаг 5
Влейте заправку, перемешайте и уберите салат в холодильник на 10-15 минут.
Шаг 6
Салат-фреш из кабачков с огурцами готов, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт
5.0,
всего
1
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
0 мин
Салат из кабачков и огурцов по-корейски
0 мин
Салат из кабачков и огурцов
0 мин
Салат из цукини и огурцов
0 мин
Салат из кабачков
0 мин
Салат из сырых кабачков
0 мин
Кабачки с огурцами по-корейски на зиму
0 мин
Салат из кабачков "Загадка"
0 мин
Салат из свежих кабачков
0 мин
Малосольные овощи в пакете
0 мин
Салат из кабачков от Ирины Хлебниковой
0 мин
Жареные кабачки с огурцами
0 мин
Быстрые малосольные огурцы с кабачками