Салат-фреш из кабачков с огурцами
Делюсь рецептом свежего овощного салата. В нем отлично сочетается молодой нежный кабачок, хрустящий огурец и пикантная оливково-лимонная заправка. Салат получается сочным, легким и очень вкусным!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачок 200 грамм
- Огурец 200 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Оливковое масло 1,5 ст. ложки
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Черный молотый перец 1/4 ч. ложки
- Соль 1/2 ч. ложки
- Укроп 10 грамм
- Мята 2-3 штук листика
Калорийность
60 ккал
Калорийность
1 г
Белки
5 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Огурец и кабачок помойте, затем нарежьте кружочками толщиной 4-5 мм. Я использую для этого фигурный нож.
Шаг 3
Переложите кабачок и огурец в глубокую миску. Добавьте мелко порубленный укроп и мяту.
Шаг 4
Для заправки смешайте лимонный сок и оливковое масло. Добавьте измельчённый зубчик чеснока, соль и чёрный молотый перец.
Шаг 5
Влейте заправку, перемешайте и уберите салат в холодильник на 10-15 минут.
Шаг 6
Салат-фреш из кабачков с огурцами готов, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Салат из кабачков и огурцов по-корейски
Кабачок
Огурцы
Морковь
Уксус яблочный
Масло растительное
Чеснок
Приправа для моркови по-корейски
Сахар
Соль
Для любителей азиатской кухни, хочу предложить салат из кабачков и огурцов по-корейски. Готовится он просто, но получается невероятно вкусно! Салат остренький, пикантный и очень сочный.
Салат из кабачков и огурцов
Огурцы
Кабачки
Сахар
Помидоры
Морковь
Зелень
Томатная паста
Уксус столовый 9%
Растительное масло
Чеснок
Соль
Этот салат можно есть сразу после остывания или закатать его на зиму. Не смотря на такой состав, для кого-то может необычно сочетание огурцов и кабачков, но салат очень вкусный! Рекомендую попробовать, смотрите рецепт и я расскажу, как приготовить "Салат из кабачков и огурцов”!
Салат из цукини и огурцов
Оливковое масло
Петрушка
Уксус винный белый или яблочный
Чеснок
Огурец
Цукини
Соль
Хочу поделиться рецептом очень простого, но вкусного салата из цукини и огурцов. Его приготовление не займет много времени. Салат получается очень сочным, освежающим и вкусным!
Салат из кабачков
Огурец
Кабачок
Яблоко
Пучок зеленого лука
Пучок зелени укропа
Растительное масло, сметана или майонез
Рецепт приготовления салата из кабачков, яблока, огурцов и зелени.
Салат из сырых кабачков
Кабачок
Огурец
Яблоко
Руккола, петрушка
Сметана или майонез
Лимонный сок
Грецкие орехи
Соль
Перец черный молотый
Предлагаю вашему вниманию рецепт невероятно вкусного и полезного салата из сырых кабачков с яблоками, огурцами и орехами. Заправить такой салат можно сметаной или майонезом.
Кабачки с огурцами по-корейски на зиму
Кабачки
Огурцы
Морковь
Масло растительное
Уксус 9%
Сахар
Чеснок
Приправа для моркови по-корейски
Соль
Делюсь одним из способов заготовки кабачков на зиму с огурцами по-корейски. Пока сезон, рекомендую обязательно попробовать закатать пару баночек.
Салат из кабачков "Загадка"
Кабачок
Морковь
Лук репчатый
Сахар
Масло растительное без запаха
Уксус столовый 9%
Соль
Вкусный салатик из кабачков, а называется так, потому что не каждый сразу отгадает основной ингредиент! Пробуйте салатик, делитесь впечатлениями, а я Вам расскажу, как приготовить салат из кабачков.
Салат из свежих кабачков
Зелень петрушки
Оливковое масло
Соевый соус
Чеснок
Горчица
Соль
Кабачок
Лимон
С наступлением весны нам хочется чаще радовать себя и своих близких витаминными легкими блюдами. Салат из свежих кабачков - оригинальное и простое блюдо, которое обязательно придется вам по вкусу!
Малосольные овощи в пакете
Огурцы
Помидоры
Чеснок
Соль
Кабачок
Укроп свежий
Перец свежемолотый
Листья смородины
Лист вишни
Сочные, свежие, ароматные, пикантные, обалденно вкусные овощи, которым можно петь оду бесконечно! Потрясающая закуска к шашлыку или отличный салат к ужину на даче и дома! Настоящий хит лета!
Салат из кабачков от Ирины Хлебниковой
Помидор
Кабачок
Сахар
Чеснок
Соль
Масло растительное
Уксус 9%
Перец болгарский
Простой, но очень вкусный салат из кабачков от известного кулинара, Ирины Хлебниковой. Салат хорошо сбалансирован по вкусу, в нем всего в меру: растительное масло и уксус добавляются по 1 ст. ложке.
Жареные кабачки с огурцами
Масло растительное
Огурцы
Кабачки
Зелень
Соль
Перец
Сухая аджика
Готовим сегодня максимально бюджетный и быстрый вариант гарнира или салата — жареные кабачки с огурцами. По вкусу получается гармонично и очень нежно, можно сочетание подавать в качестве салата.
