Малосольные овощи в пакете

Сочные, свежие, ароматные, пикантные, обалденно вкусные овощи, которым можно петь оду бесконечно! Потрясающая закуска к шашлыку или отличный салат к ужину на даче и дома! Настоящий хит лета!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачок 1 Штука
молодой
Огурцы 300 Грамм
обязательно не горькие
Помидоры 300 Грамм
Чеснок 2-3 Зубчиков
молодой
Укроп свежий Пучок
Листья смородины 3 Штуки
Лист вишни 3 Штуки
Соль 1 Чайная ложка
Перец свежемолотый По вкусу

Количество порций

Калорийность

22 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи, зелень и листья хорошо помойте.

Шаг 2

Возьмите 2 пакета и вложите один в один, для надежности. На дно пакета положите листья смородины и вишни.

Шаг 3

Кабачок нарежьте брусочками и положите в пакет.

Шаг 4

Огурцы нарежьте четвертинками или мельче, в зависимости от размера, и добавьте в пакет. Повторюсь, горькие огурцы брать не стоит.

Шаг 5

Затем нарезаем сочные помидорки и тоже отправляем в пакет.

Шаг 6

Укроп и чеснок порубите и отправляйте к овощам.

Шаг 7

Посыпьте солью и свежемолотым перцем. На 1 кг овощей - 1 ч. ложка соли. Перец - по вкусу.

Шаг 8

Завяжите пакет и аккуратно потрясите овощи, чтобы распределились соль и перец, и всё перемешалось. Положите пакет на тарелку и уберите в холодильник на 10 часов. Будет хорошо, если еще 2-3 раза за это время потрясете пакет с овощами. Если совсем невтерпеж, можете снять пробу через 5-6 часов. :)