Малосольные овощи в пакете
10 ч. 0 мин
количество порций 4-6
Автор рецепта — Натали

Малосольные овощи в пакете

Сочные, свежие, ароматные, пикантные, обалденно вкусные овощи, которым можно петь оду бесконечно! Потрясающая закуска к шашлыку или отличный салат к ужину на даче и дома! Настоящий хит лета!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кабачок 1 Штука
    молодой
  • Огурцы 300 Грамм
    обязательно не горькие
  • Помидоры 300 Грамм
  • Чеснок 2-3 Зубчиков
    молодой
  • Укроп свежий Пучок
  • Лист смородины 3 Штуки
  • Лист вишни 3 Штуки
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Перец свежемолотый По вкусу

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи, зелень и листья хорошо помойте.

Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи, зелень и листья хорошо помойте.

Шаг 2

Возьмите 2 пакета и вложите один в один, для надежности. На дно пакета положите листья смородины и вишни.

Возьмите 2 пакета и вложите один в один, для надежности. На дно пакета положите листья смородины и вишни.

Шаг 3

Кабачок нарежьте брусочками и положите в пакет.

Кабачок нарежьте брусочками и положите в пакет.

Шаг 4

Огурцы нарежьте четвертинками или мельче, в зависимости от размера, и добавьте в пакет. Повторюсь, горькие огурцы брать не стоит.

Огурцы нарежьте четвертинками или мельче, в зависимости от размера, и добавьте в пакет. Повторюсь, горькие огурцы брать не стоит.

Шаг 5

Затем нарезаем сочные помидорки и тоже отправляем в пакет.

Затем нарезаем сочные помидорки и тоже отправляем в пакет.

Шаг 6

Укроп и чеснок порубите и отправляйте к овощам.

Укроп и чеснок порубите и отправляйте к овощам.

Шаг 7

Посыпьте солью и свежемолотым перцем. На 1 кг овощей - 1 ч. ложка соли. Перец - по вкусу.

Посыпьте солью и свежемолотым перцем. На 1 кг овощей - 1 ч. ложка соли. Перец - по вкусу.

Шаг 8

Завяжите пакет и аккуратно потрясите овощи, чтобы распределились соль и перец, и всё перемешалось. Положите пакет на тарелку и уберите в холодильник на 10 часов. Будет хорошо, если еще 2-3 раза за это время потрясете пакет с овощами. Если совсем невтерпеж, можете  снять пробу через 5-6 часов. :)

Завяжите пакет и аккуратно потрясите овощи, чтобы распределились соль и перец, и всё перемешалось. Положите пакет на тарелку и уберите в холодильник на 10 часов. Будет хорошо, если еще 2-3 раза за это время потрясете пакет с овощами. Если совсем невтерпеж, можете снять пробу через 5-6 часов. :)

Шаг 9

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Натали АВТОР
28.09.2018 14:31
Наталья, и Вам спасибо большое! Очень рада, что рецепт пригодился!
Наталья Бурдейная
28.09.2018 13:32
Спасибо! Очень вкусно. Ещё добавляла на кг овощей 0,5 чайной ложки сахара и яблочный уксус 1 ч.л. И чеснока побольше.
Натали АВТОР
25.07.2018 09:00
Да, обязательно попробуй, Оксан! Вкусно! Спасибо!! :)
Оксана Ч.
23.07.2018 23:16
Я вот тоже только с огурцами пробовала - отличная идея разнообразить другими овощами!
Натали АВТОР
22.07.2018 19:09
Да, очень вкусно, Даш! Думаю можно и другие овощи пробовать! Спасибки! :)
Дарья Вакулова
21.07.2018 15:44
Наташ, огурцы в пакете я готовила. Но почему-то не додумалась туда добавить помидоры и кабачок :huh: :biggrin: Спасибо за идею :wub:

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×