Яичница со шпинатом и помидорами

Простой, вкусный и полезный завтрак из яиц со шпинатом и помидорами, который можно приготовить семье за считанные минуты. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо куриное 3 Штуки
Помидор 1 Штука
Шпинат 50 Грамм
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Масло растительное 2 Ст. ложки

Количество порций

Калорийность

139 ккал

Калорийность

5 г

Белки

11 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления яичницы.

Шаг 2

Если шпинат в пучках, отделите каждый листик, промойте тщательно от песка, обсушите, удалите стебли. Листья нарежьте тонкими лентами.

Шаг 3

Помидор помойте, удалите место плодоножки. Нарежьте мякоть мелким кубиком, переложите в сковороду, влейте растительное масло. Обжарьте помидор на умеренном огне около минуты.

Шаг 4

Добавьте шпинат в сковороду, начните помешивать кухонной лопаткой.

Шаг 5

Через минуту-другую шпинат прилично уменьшиться в объеме. Отодвиньте шпинат с помидорами слегка в стороны, сделав лунки. В каждую лунку вбейте яйцо и жарьте яичницу на тихом огне, пока белок не приготовится полностью. Содержимое сковороды слегка посолите и поперчите.