Страта с сыром и шпинатом
30 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Koch

Страта с сыром и шпинатом

Рецепт приготовления итальянского блюда из яиц, сыра и шпината.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Оливкового масла 1 Чайная ложка
  • Шпината 300 Грамм
  • Больших яиц 5 Штук
  • Тертого сыра чеддер 1 1/4 Стакана
  • Соль и молотый перец - По вкусу

Описание приготовления:

Разогреть духовку до 200 градусов. В большой сковороде нагреть масло на среднем огне. Добавить шпинат и жарить, постоянно помешивая, около 2 минут. Откинуть на дуршлаг и отжать жидкость, прижимая резиновым шпателем. Разделить хлебные кубики и шпинат среди четырех небольших форм для выпечки.

В небольшой миске взбить яйца, молоко и 3/4 чашки сыра. Приправить 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. Разделить смесь равномерно между формами для выпечки и посыпать сверху 1/2 чашки сыра. Выпекать до золотисто-коричневого цвета от 20 до 25 минут.


Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×