Фриттата из шпината и грибов
Любите яичницу и омлет, но они надоели? Хочется добавить новых вкусов в обычное блюдо? Тогда знакомьтесь с этим рецептом. Всего пару ингредиентов подарят вам массу впечатлений. Внимательно читайте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Моцарелла 120 грамм
- Шампиньоны 150 грамм
- Репчатый лук 1 штука
- Яйцо 6 штук
- Рикотта 5 ст. ложек
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Шпинат 300 грамм
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Красный перец хлопьями По вкусу
Калорийность
130 ккал
Калорийность
8 г
Белки
10 г
Жиры
3 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Для начала лук нашинкуйте тонкими полукольцами.
Шаг 2
2. Грибы нарежьте четвертинками.
Шаг 3
3. Сыр разделите на кубики.
Шаг 4
4. Шпинат нарежьте на кусочки.
Шаг 5
5. В глубокой сковороде разогрейте масло, выложите в него лук, соль и перец.
Шаг 6
6. Через 6 минут жарки отправьте на сковороду шампиньоны.
Шаг 7
7. Обжарьте ингредиенты вместе, пока не выпарится вода.
Шаг 8
8. Отдельно взбейте яйца с солью и перцем.
Шаг 9
9. После этого добавьте в сковороду шпинат.
Шаг 10
10. Далее влейте яйца. Добавьте соль и перец.
Шаг 11
11. Сверху выложите весь сыр.
Шаг 12
12. Запекайте фритатту под крышкой в течение 9 минут. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Фриттата с грибами и шпинатом
Яйцо
Шампиньоны
Помидор
Сливки
Полутвёрдый сыр
Шпинат
Соус "песто"
Оливковое масло
Багет
Соль
Черный молотый перец
Редко в нашей семье случается утро без яичного блюда. Когда обычные яичницы и омлеты начинают надоедать, стоит обратиться к новым рецептам. И, как часто случается, рецепт я нашла в итальянской кухне.
Фриттата с грибами
Шампиньоны
Молоко
Сметана
Сливочное масло
Яйца
Луковица
Соль
В Италии очень популярна вариация омлета, называемая фриттата. В данном случае мы будем готовить фриттату с грибами - очень простое, но вкусное и сытное блюдо на завтрак.
Оладьи со шпинатом
Шампиньоны
Мука
Соевое молоко
Растительное масло
Крахмал
Уксус
Шпинат
Разрыхлитель
Сода
Соль
Это несладкие оладьи со шпинатом и грибами, которые отлично подойдут для сытного завтрака. Они красивого зеленого цвета, очень вкусные и легко готовятся. Обязательно попробуйте!
Рулетики из омлета с грибами и шпинатом
Грибы
Шпинат
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Соль и перец
Яйцо
Ищите интересные варианты простых закусок? Хочу поделиться классной идеей, как приготовить рулетики из омлета с грибами и шпинатом. Отличное сочетание вкусов и несложный процесс - идеальное вариант.
Сливочный шпинат с грибами
Шампиньоны
Вода
Кешью
Шпинат
Пищевые дрожжи
Чеснок
Крахмал
Соль
Лук
Предлагаю рецепт тушеного шпината в сливках из кешью с шампиньонами. Получается вкусный сливочный соус, который можно подавать к макаронам, картошке или рису.
Фриттата с курицей
Куриное филе
Сыр
Растительное масло
Болгарский перец
Сельдерей
Яйца
Свежая зелень
Соль
Лук репчатый
Перец
Фриттата — блюдо итальянской кухни, но оно знакомо нам всем, как омлет с овощами, сыром и курицей или рыбой, можно и без мяса. Делюсь замечательным рецептом!
Салат с киноа, шпинатом и грибами
Грибы
Крупа киноа
Шпинат
Масло оливковое
Чеснок
Масло сливочное
Соль
Стебель зеленого лука
Киноа – это малоизвестная крупа, которая в последнее время набирает популярность. Её можно использовать в приготовлении каш, в вегетарианских блюдах. Предлагаю вам рецепт теплого салата с этой крупой.
Фриттата с семгой и брокколи
Филе семги
Брокколи
Сливки
Сыр
Лук зеленый
Укроп
Спаржа
Яйца куриные
Соль
Перец молотый
Итальянская фриттата – это омлет с различными добавками, запеченный в духовке или под грилем. Очень быстрое, вкусное и сытное блюдо, которое подойдет и для завтрака, и для ужина.
Салат со шпинатом, грибами и апельсинами
Шампиньоны
Шпинат
Масло растительное
Соевый соус
Кунжут
Чеснок
Перец болгарский
Лук репчатый
Соль, перец
Рассказываю, как приготовить салат со шпинатом, грибами и апельсинами. Если апельсины мелкие, то понадобится 2 штуки. Но большой апельсин филетировать легче. Мой выбор грибов для салата – шампиньоны.
Киш с грибами и шпинатом
Мука пшеничная
Шампиньоны
Шпинат
Сливочное масло
Сливки
Сыр
Подсолнечное масло
Яйцо куриное
Соль
Лук репчатый
Киш с грибами и шпинатом — открытый пирог. Это отличная закусочная выпечка, которую можно подать к столу теплым или остывшим. Киш подойдет к любым первым блюдам, бульонам. С чаем пирог тоже хорош.
Фриттата с лососем, картофелем и стручковой фасолью
Картофель
Рыба красная
Фасоль стручковая
Молоко
Перец болгарский
Лук-порей
Базилик сушеный
Розмарин
Яйцо куриное
Соль
Итальянцы знают толк в еде! Предлагаю приготовить традиционное итальянское блюдо-фриттату. По сути, это яичница с разными дополнениями. У нас очень сытная фриттата: с рыбой и овощами. Вкусно и просто!
Жареный батат со шпинатом
Шпинат
Порошок карри
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Соль и молотый перец
Сладкий картофель, нарезанный кубиками
Рецепт приготовления легкого гарнира из сладкого картофеля и шпината с карри.