30 мин

Фриттата с лососем, картофелем и стручковой фасолью

Итальянцы знают толк в еде! Предлагаю приготовить традиционное итальянское блюдо-фриттату. По сути, это яичница с разными дополнениями. У нас очень сытная фриттата: с рыбой и овощами. Вкусно и просто!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 300 грамм
Рыба красная 100 грамм лосось, форель, горбуша
Фасоль стручковая 100 грамм
Перец болгарский 1/2 штуки
Лук-порей 1 штука
Базилик сушеный 1 щепотка
Розмарин 1 щепотка
Яйцо куриное 3 штуки
Молоко 50 мл
Соль По вкусу

Калорийность

70 ккал

Калорийность

4 г

Белки

4 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Картофель почистите и нарежьте мелким кубиком.

Шаг 2

2. Отварите до полуготовности в подсоленной воде. В конце приготовления добавьте фасоль на 5 минут. Воду слейте.

Шаг 3

3. Выложите овощи в сковороду.

Шаг 4

4. Рыбу нарежьте на кусочки.

Шаг 5

5. Лук-порей нарежьте колечками.

Шаг 6

6. Добавьте все в сковороду.

Шаг 7

7. Затем нарезанный болгарский перец. Поставьте сковороду на огонь.

Шаг 8

8. Яйца взбейте с молоком, посолите.

Шаг 9

9. Вылейте яичную смесь в сковороду и жарьте до готовности с двух сторон.

Шаг 10

10. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Лосось с овощами в духовке

Морковь Фасоль Лимон Оливковое масло Каперсы Чеснок Филе лосося Укроп Соль Черный молотый перец

Филе красной рыбы – это палочка-выручалочка, когда вам нужно сделать быстрое, вкусное и простое блюдо. Его всегда можно оригинально подать и попробовать разные гарниры. Изучите новый вариант!

35 мин

–

5.0

182

Фриттата (быстрый рецепт)

Сладкий перец Картофель Сыр "Фета" Оливковое масло Острый перец хлопьями Бекон Соль и перец Яйца

Сегодня я расскажу вам, как приготовить фриттату и накормить свою семью на завтрак. Если вы не пробовали этого итальянского чуда, то не отчаивайтесь, в Италию лететь не придется.

40 мин

–

5.0

–

Фриттата с овощами к завтраку

Фасоль зеленая стручковая Сыр твердый Томатный сок Масло оливковое Соевый соус Смесь пряных трав Картофель Помидоры Яйца Лук зеленый Соль Сладкий перец

Лето все больше радует нас свежими овощами. Приготовьте на завтрак не обычную яичницу или омлет, а итальянскую фриттату. Разница в том, что фриттата – это омлет с наполнителями, высокий и сытный.

20 мин

–

5.0

111

Фасоль с лососем в фольге

Фасоль стручковая Соевый соус Сливочное масло Сок лайма Мед Чеснок Филе лосося Соль Черный молотый перец

Филе красной рыбы можно сделать настолько же просто, насколько и вкусно. Не нужно каких-то особенных приправ и изобретений, а только немного времени и пара подходящих продуктов. Давайте попробуем!

25 мин

–

5.0

Лосось со шпинатом под соусом "Терияки"

Лосось Шпинат Соус "Терияки" Оливковое масло Кунжут Апельсин Веточка тимьяна Черный молотый перец

Главный принцип на кухне - не бояться добавлять что-то новое. Иначе однообразие надоест. Это точно не в моей политике. Поэтому читайте ресторанный рецепт, который недавно появился у меня в меню.

30 мин

4.5

164

Фриттата с овощами и сыром

Помидоры черри Шпинат Молоко Козий сыр Оливковое масло Яйцо Репчатый лук Болгарский перец Шампиньоны Цукини Соль Черный молотый перец

Люди по утрам готовили, готовят и будут готовить яйца. Без них большинство завтраков не получится. Например, итальянцы обожают фритатту. Давайте вместе сделаем одну сытную её вариацию у себя на кухне.

1 ч.

–

5.0

114

Жареный лосось с картофелем, спаржей и каперсами

Филе лосося Картофель Спаржа Оливковое масло Оливковое масло Укроп Петрушка Каперсы Сок каперсов Лимонная цедра Соль и черный молотый перец Зеленый лук Лимон

Рецепт приготовления жареного филе лосося с картофелем, спаржей, петрушкой, укропом, каперсами, зеленым луком и лимоном.

1 ч. 10 мин

–

4.0

–