Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26943 рецепта из овощей)

Молоко Майонез Мука Чеснок Соль Кабачки Яйцо

Наверное, каждый из нас с детства помнит вкус кабачков, жаренных в муке на сковороде. Это действительно вкус лета! Я предлагаю разнообразить рецепт и обжарить кабачки в нежном кляре.

40 мин

2

5.0

63

Запеченная скумбрия в фольге с морковкой

Соль Скумбрия Морковь Лук Лимон

Скумбрия – одна из самых полезных морских рыб, она богата Омега-3 жирными кислотами, которые очень полезны для работы клеток мозга. Предлагаю готовить скумбрию как можно чаще, и вот вам рецепт!

45 мин

2

5.0

155

Картофельные зразы отварные

Фарш мясной Майонез Мука пшеничная Чеснок Картофель Яйцо куриное Перец черный, соль

Многие любят это сочное и сытное блюдо. Но не всем подходят обжаренные на сковородке зразы. Поэтому, чтобы их сделать диетическими, можно зразы отварить в водичке.

2 ч.

2

5.0

188

Картофельная запеканка с печенкой

Печень куриная Масло растительное Масло сливочное Панировочные сухари Картофель вареный Морковь Лук репчатый Яйцо куриное Соль Перец

Этот рецепт является самым удобным вариантом приготовления картофельной запеканки с печенкой. Все просто и в то же время очень оригинально и вкусно, так что стоит попробовать это удивительное блюдо.

1 ч. 20 мин

2

4.8

–

Суп-пюре из картофеля

Бульон Картофель Сливки Грибы Масло сливочное Лук репчатый Соль Перец

Здесь я хочу показать, как приготовить суп-пюре из картофеля. Это простой и быстрый рецепт с небольшим количеством ингредиентов, который обязательно порадует вас нежным и гармоничным вкусом.

30 мин

2

4.8

–

Картофельные котлеты с луком

Мука овсяная Растительное масло Приправа "Универсальная" Соль Картофель Репчатый лук Морковь Яйца Перец молотый красный

Картофельные котлеты с луком — это поистине прекрасное блюдо. Рецепт нашла в маминой кулинарной книге, очень удивилась его простоте. Решила приготовить, и вы знаете: была приятна удивлена вкусом!

1 ч.

2

4.8

–

Икра кабачковая (закрутка)

Томатная паста Соль Кабачки Лук репчатый Лавровый лист

Рецептов приготовления кабачковой икры существует если не сотни, то десятки точно. В нее кладут и баклажаны, и яблоки, и морковь, и другие овощи. Я предлагаю классический вариант этого вкусного блюда.

2 ч.

2

5.0

33

Соус "Тартар" к рыбе

Масло оливковое Лук зеленый Сок лимона Горчица Сахар Яйцо куриное Соль Огурец маринованный

Хочу показать, как пригоовить соус "Тартар" к рыбе на основе оливкового масла и желтка. Соус получается очень нежным и не перебивает вкус рыбы, а очень гармонично дополняет и её вкус, и аромат.

20 мин

2

4.6

486

Картофель под белым соусом

Молоко Масло сливочное Панировочные сухари Мука Соль Картофель Яйцо

Картофель - чудесный овощ, не иначе! Из него можно приготовить много разных вкусных блюд. Особое место у каждой хозяйки занимает запеченный картофель под разнообразными соусами, например — под белым.

1 ч.

2

5.0

124

Салат с виноградом, и сыром, и чесноком

Виноград Ананас консервированный Сыр Чеснок Майонез

Пикантный и очень сытный салат с виноградом, и сыром, и чесноком к тому же еще и очень легкий. Его можно приготовить на работу, обед или вместо полноценного ужина. Добавьте себе в копилку рецепт!

15 мин

2

4.9

134

Соус "Тартар" из сметаны

Сметана Масло оливковое Горчица Сок лимона Чеснок Огурец маринованный Оливки Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Существует масса вариаций соуса "Тартар". Я расскажу, как приготовить соус "Тартар" из сметаны. Этот вариант соуса отлично сочетается с мясом птицы и некоторыми видами рыбы. Также он хорош с овощами.

20 мин

2

5.0

328

Рыбный суп из форели

Брюшки форели Картофель Морковь Лук репчатый Зелень Масло растительное Соль и перец

Экономный вариант супа из брюшек форели с картофелем, морковью и луком. Суп готовится очень просто и довольно таки быстро. В итоге получается большая кастрюля супа на большое количество людей.

1 ч.

2

4.0

–

Маринованная цветная капуста с овощами

Вода Уксус 9% Сахар Соль Цветная капуста Морковь Лук репчатый Перец горошком Лавровый лист

Если вам, как и мне, надоели привычные консервированные огурцы и помидоры, то предлагаю забыть про банальность и приготовить маринованную цветную капусту с овощами. Блюдо - просто пальчики оближешь!

30 мин

2

5.0

47

Брага из гороха без дрожжей

Вода Сахар Горох

Чтобы приготовить брагу из гороха, понадобится 3-4 дня времени. Результат превосходит все ожидания, ведь мы получаем замечательную основу для домашнего самогона. Испробуйте данный метод!

3 дн. 4 ч.

2

4.3

–

Красный лук на зиму

Красный лук Вода Уксус Масло подсолнечное Сахар Чеснок Соль Лавровый лист Перец горошком

Красный лук отличается от белого не только привлекательным нежно-сиреневым цветом, но и особой остротой. Очень вкусным получится этот лук, маринованный с чесноком и специями. Обязательно попробуйте!

25 мин

2

5.0

63

Маринованная капуста с уксусом

Капуста белокочанная Масло подсолнечное Уксус Сахар Соль Морковь Лавровый лист Перец горошком

Среди множества рецептов маринования капусты сложно выбрать один, который будет удовлетворять все требования. Каждый из них интересный или по набору продуктов, или по способу и времени приготовления.

1 дн. 14 ч.

2

5.0

396

Салат с имбирем для похудения

Морковь Огурец Соус соевый Масло соевое Корень имбиря Кунжут Чеснок

Пикантный салатик с имбирем для похудения станет не только прекрасным добавлением к вашему основному блюду, но и поможет тем, кто мечтает иметь стройную фигуру. Легко и просто делается, просто мечта!

23 дн. 18 ч.

2

4.6

–

Суп из осетрины с картофелем

Вода Осетр Картофель Морковь Лук репчатый Лавровый лист Соль и перец Масло подсолнечное

Хочу рассказать об одном замечательном рецепте обеденного блюда, а именно - как сделать суп из осетрины с картофелем. Он состоит из простейших ингредиентов, которые всегда под рукой. Экономно и вкусно

1 ч.

2

4.4

107

Картофельные котлеты с морковью

Мука пшеничная Масло растительное Чеснок Специи Окорочок куриный Картофель Морковь Лук репчатый Яйцо куриное

Отличные котлетки для любителей блюд из картофеля. Они получаются очень сочными и съедаются буквально за один присест. В рецепте используются простые доступные ингредиенты, которые доступны всем.

1 ч.

2

4.8

119

Кабачки тушенные с морковью и луком

Масло растительное Паприка сушеная Соль Чеснок Кабачок Морковь Лук Розмарин

Урожай кабачков меня очень радует. Поэтому я могу пробовать разные рецепты с ними хоть каждый день. Вот быстрый вариант, как приготовить кабачки тушеные с морковью и луком. Попробуйте, это вкусно!

30 мин

2

4.5

77

Оливье классический с колбасой

Колбаса варёно-копчёная Картофель Яйцо куриное Огурец свежий Горошек консервированный в банке Зелень

Салат "Оливье" — что может быть роднее на праздничном столе? Ни один праздник у большинства хозяек не проходит без этого салата. Как же его готовят? По-разному. Покажу вам классический вариант.

1 ч.

2

5.0

–

Маринованная цветная капуста на зиму без стерилизации

Цветная капуста Вода Соль поваренная Сахар Уксус Листья винограда Перец горошком

Всегда хочется удивлять своих родных всё новыми и новыми закусками на столе. А маринованную цветную капусту можно использовать в салаты, как дополнение к гарниру или как самостоятельную закуску.

25 мин

2

5.0

31

Маринованная капуста по-корейски на зиму

Вода Сахар Уксус Соль Капуста белокочанная Морковь Свекла Кинза

Рецептов приготовления капусты по-корейски существует много. Даже в Корее, откуда родом это блюдо, существуют различия в его приготовлении. Предлагаю один из самых популярных и вкусных вариантов.

35 мин

2

5.0

32

Картофельный пирог на сковороде

Сыр твердый Масло оливковое Петрушка Мука пшеничная Картофель Лук репчатый Яйцо куриное Яичный белок Соль, перец

Картофельный пирог на сковороде — это классическое блюдо, которое хоть раз в жизни готовила каждая хозяйка. Оно быстрое и вкусное, поэтому попробуйте сделать его и вы. Это очень вкусно!

1 ч.

2

4.8

161

Белорусская картофельная бабка

Картофель Свинина Тмин Сахар Лук Специи Зелень

Безумно вкусный рецепт приготовления белорусской картофельной бабки - для вас! Попробуйте и не пожалеете, это вкусный и сытный вариант обеда или ужина для всех! Тмин, картошка и свинина, вкусно!

1 ч.

2

4.4

177

Маринованный лук на зиму

Вода Уксус 9% Сахар Соль Лук белый

Маринованный лук я готовлю уже несколько лет и к весне у меня не остается ни одной баночки.Такой лук прекрасно подходит в качестве закуски к праздничному столу, его я также добавляю в некоторые салаты

2 ч.

2

5.0

–

Аджика из кабачков с томатной пастой

Кабачки Томатная паста Масло подсолнечное Сахар Уксус 9% Чеснок Соль Перец горький

Кабачки – хорошее поле для фантазии. Они обладают достаточно нейтральным вкусом, поэтому из них можно готовить много разных блюд. Основной вкус будут создавать комбинации других овощей.

1 ч.

2

5.0

364

Лук в томатном соке на зиму

Томатный сок Петрушка Масло подсолнечное Уксус 9% Сахар Лук репчатый Соль

Лук в томатном соке - отличная закуска, которая подойдет к любому мясному блюду, будь то свинина, говядина или даже птица. И никакой магазинный кетчуп вам больше точно не понадобится.

40 мин

2

5.0

87

Картофельная запеканка с луком

Сыр Масло растительное Картофель Лук репчатый Яйца Соль, перец

Я хочу показать как приготовить картофельную зпеканку с луком так, чтобы она получилась сочной и нежной, но с аппетитной хрустящей корочкой. Это очень сытное блюдо без мяса для всей семьи на ужин.

40 мин

2

4.9

147

Рыба в картофельном пюре

Пюре картофельное Зеленый горошек Сметана Белая рыба Морковь Лук репчатый Соль Перец Пряности

Если вы любите рыбу, то удивительное блюдо из ее филе под картофельным пюре станет дополнением к тем рецептам, которые вы уже готовите, рыбка получается очень сочной, нежной. Попробуйте!

50 мин

2

3.7

115

Рататуй в духовке

Оливковое масло Уксус Петрушка Чеснок Болгарский перец Репчатый лук Баклажан Кабачок Помидор Лавровый лист Травы сушеные Соль Черный молотый перец

Впервые я услышала о рататуе в одноимённом мультфильме. Мне захотелось узнать, что же это такое. А оказалось, что это просто рагу из определённых овощей, которые режутся кружками.

2 ч. 40 мин

2

4.4

56

Кабачковая икра с майонезом и мивиной

Майонез Томатная паста Приправа "Мивина" Кабачки Лук репчатый

Кабачковая икра – очень популярная закуска. Ее готовит каждая хозяйка, внося свои особые ингредиенты, чтобы получить очень вкусное и сытное блюдо. Сегодня предлагаю рецепт кабачковой икры с майонезом.

2 ч.

2

5.0

–

Салат "Часики"

Ветчина или буженина Маринованные грибы Твёрдый сыр Майонез или сметана Солёный огурец Морковь отварная

Каково название, таково и исполнение. Конечно, салат должен быть украшен, оформлен в виде часов. Мы так и поступим. Украсим салат, используя для этого съедобные ингредиенты. Вкусно и празднично!

20 мин

2

5.0

–

Тыква с сухофруктами в горшочке

Тыква Рис Сливки 33% Изюм Мед Корица Курага

Хотите знаить, как сделать тыкву с сухофруктами в горшочке? Я вам расскажу! Это блюод оригинальное хотя бы тем, что горшочек из тыквы готовится в горшочке из керамики и в фольге - интересно и вкусно!

3 ч.

2

4.2

139

Вкусная кабачковая икра на зиму в мультиварке

Растительное масло Соль Кабачки Помидор Лук репчатый Морковь Лавровый лист

Икра из кабачков нравится очень многим. И почти каждая хозяйка готовит такое лакомство не только на обед или ужин, но ещё и делает впрок, чтобы можно было побаловать своих родных вкусом лета в банке.

2 ч.

2

5.0

47

Аджика из кабачков

Кабачок Помидор Морковь Сладкий перец Растительное масло Сахар Красный молотый перец Соль Чеснок

Если вы до сих пор не делали сами аджику из кабачков, то многое потеряли. Она считается почти универсальным дополнением для всех блюд, особенно — мясных. А как хорошо подходит к простым овощам!

8 ч.

2

4.0

191

Картофельное пюре без масла

Молоко Сахар Картофель Лук репчатый Соль

Хочу рассказать, как приготовить картофельное пюре без масла. Оно получается очень нежным и сладковатым на вкус. Отсутвие сливочного или растительного масла совсем не влияет на консистенцию блюда.

30 мин

2

4.0

78

Лежень

Картофель Капуста квашеная Сало солёное Мука Масло сливочное Специи Лук Яйца

Для всех, кто обожает народную кухню и сытные блюда, расскажу, как приготовить лежень в домашних условиях. Готовится очень просто, а получается даже по-своему изысканным, ведь вкуснее не придумать!

1 ч.

2

4.3

125

Пицца классическая рецепт

Мука грубого помола Мука высший сорт Моцарелла Вода Оливковое масло Пармезан Сахар Винный уксус Сухие дрожжи Чеснок Помидор Лук Веточка базилика Оливки Орегано Соль, перец

Ах, пицца! Вкус итальянской кухни, и уже ставшее привычным блюдо для каждого из нас. И самое замечательное, что его может приготовить любая хозяйка. Смотрите рецепт! Обязательно попробуйте!

1 ч.

2

4.8

–