Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Кабачки в кляре на сковороде с чесноком

40 мин

2

Марина Софьянчук

Кабачки в кляре на сковороде с чесноком

Наверное, каждый из нас с детства помнит вкус кабачков, жаренных в муке на сковороде. Это действительно вкус лета! Я предлагаю разнообразить рецепт и обжарить кабачки в нежном кляре.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачки 2 штуки
Яйцо 1 штука
Молоко 200 мл
Мука 1,5 ст. ложки
Соль 1 ч. ложка
Чеснок 3 зубчика
Майонез 50 грамм

Калорийность

63 ккал

Калорийность

4 г

Белки

1 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кабачок очистите от кожуры и промойте.

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кабачок очистите от кожуры и промойте.

Шаг 2

Порежьте кабачок на кружочки, сердцевину с семечками удалите.

Порежьте кабачок на кружочки, сердцевину с семечками удалите.

Шаг 3

Яйцо слегка взбейте вилкой, всыпьте к нему муку и соль, хорошенько размешайте.

Яйцо слегка взбейте вилкой, всыпьте к нему муку и соль, хорошенько размешайте.

Шаг 4

Влейте молоко и взбейте кляр до однородного состояния.

Влейте молоко и взбейте кляр до однородного состояния.

Шаг 5

Колечки кабачков опустите в кляр, чтобы их полностью покрыло со всех сторон. Затем выкладывайте на сковороду с хорошо разогретым подсолнечным маслом.

Колечки кабачков опустите в кляр, чтобы их полностью покрыло со всех сторон. Затем выкладывайте на сковороду с хорошо разогретым подсолнечным маслом.

Шаг 6

Жарьте кабачки по 4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Жарьте кабачки по 4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Шаг 7

Приготовьте соус. В пиалу с майонезом выдавите чеснок, хорошенько перемешайте. Можно также добавить немного рубленой зелени.

Приготовьте соус. В пиалу с майонезом выдавите чеснок, хорошенько перемешайте. Можно также добавить немного рубленой зелени.

Шаг 8

Кабачки в кляре с чесноком готовы. Подавайте их с соусом. Кушайте с удовольствием!

Кабачки в кляре с чесноком готовы. Подавайте их с соусом. Кушайте с удовольствием!

Оценить рецепт

4.2 21

Марина Κрасильникова

30.08.2019 07:30

Очень вкусно, спасибо! Я зелень добавила, соус симпатичнее получился))

Анжела

02.10.2017 08:20

Вкусно конечно, но калорийно так! Вот для мужчин идеальный рецепт! Моему понравилось)) :smile:

:smile:

Похожие рецепты

Кабачки с чесноком в кляре

Кабачок Яйцо Мука Масло растительное Чеснок Соль, специи

Ароматное овощное блюдо. Дополните его соусом и подайте в теплом виде.

15 мин

4.5

125

Кабачки в кляре с чесноком

Растительное масло Майонез Панировочные сухари Мука Чеснок Кабачок Яйцо Соль Перец Зелень укропа или петрушки

Жареные кабачки в кляре отлично сочетаются с майонезным соусом с чесноком. Готовятся они быстро и могут стать отличной закуской. У вас выйдут кабачки с хрустящей корочкой под пикантным соусом.

30 мин

4.4

251

Кабачки в кляре

Мука Растительное масло Молоко Кабачок Яйцо Соль

Здесь я покажу, как приготовить кабачки в кляре — прекрасный осенний рецепт, который выручит, когда кабачков очень много, а идей их приготовления гораздо меньше. Быстро, просто и вкусно. Пробуйте!

25 мин

3.9

113

Кусочки кабачков в кляре

Панировочные сухари Мука Перец Кабачки Яйцо Масло Соль

Кусочки кабачков в кляре я готовлю обычно летом на даче прямо в беседке. Без этого летнего лакомства с хрустящей корочкой не обходится ни одно летнее застолье. Вкусно, полезно, здорово!

30 мин

4.8

–

Жареные кабачки в кефирном кляре

Мука Кефир Растительное масло Соевый соус Сахар Сода Кабачок Яйцо Соль

Если вам приелись обжаренные кабачки в панировке из муки, то попробуйте приготовить жареные кабачки в кефирном кляре. Просто, быстро, сытно и вкусно!

30 мин

5.0

124

Кабачки, жаренные кусочками

Чеснок Кабачок молодой Мука Соль Масло растительное

Молодые кабачки продаются повсюду, а значит самое время вкусно их приготовить. Например, обжарить в кляре до золотистой корочки, присыпать ароматным чесноком и с аппетитом скушать.

25 мин

3.8

27

Жареные кабачки в кляре

Мука Молоко Кабачок Яйцо Растительное масло Соль, специи

Богатый урожай кабачков на даче может добавить головной боли любой хозяйке. Но только не той, которая нашла этот рецепт – скорее берите овощ и превращайте его во вкусное и простое блюдо.

30 мин

4.4

–

Цуккини в кляре

Пиво Творог Мука Сметана Чеснок Цукини Пучок петрушки Яйцо Масло растительное Соль

Благодаря пиву, кляр получается воздушным и хрустящим. Кабачки цуккини готовятся очень быстро и просто. А соус из творога отлично дополнит готовое блюдо.

1 ч.

4.3

90

Жареные кабачки с чесноком (простой рецепт)

Мука Растительное масло Чеснок Кабачок Соль

Быстрый и вкусный перекус из овощей можно приготовить за 20 минут, если у вас есть свежие кабачки. В жареном виде с чесноком они смакуют просто идеально, а добавив майонез, вы еще улучшите их вкус.

20 мин

4.6

83

Цукини в кляре

Молоко Мука Листья салата Цукини Яйцо Соль Сушеный чеснок и базилик

Цукини в кляре можно приготовить очень быстро. Это очень дешевое блюдо, особенно когда цукини со своего огорода. Но в то же время это очень вкусно. Я готовлю это блюдо осенью очень часто. Попробуйте!

30 мин

4.3

–

Кабачки с хрустящей корочкой

Растительное масло Сыр Мука Сметана Чеснок Кабачок Яйцо Соль Перец черный молотый

Предлагаю приготовить кабачки с хрустящей корочкой. Их можно подавать как в качестве гарнира, так и как вкусную полезную закуску. Берите на заметку!

30 мин

4.5

202

Кабачки, жареные в муке с чесноком

Масло растительное Мука пшеничная Майонез Чеснок Кабачок Соль Перец

Нет ничего проще и вкуснее, чем поджарить дома кабачки. Небольшие хрустящие ломтики кабачков так и тают во рту. А в сочетании с чесночно-маойнезным соусом получается невероятно хорошо!

40 мин

4.9

170

×