Кабачки с чесноком в кляре
Ароматное овощное блюдо. Дополните его соусом и подайте в теплом виде.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачок 1 штука
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Мука 2-3 ст. ложек
- Яйцо 1 штука
- Масло растительное 50 мл для жарки
- Соль, специи По вкусу
Калорийность
125 ккал
Калорийность
2 г
Белки
9 г
Жиры
9 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Приготовим продукты.
Шаг 2
2. Режем кабачок кружочками и солим.
Шаг 3
3. Делаем кляр. Для этого смешиваем яйцо с солью и специями.
Шаг 4
4. Добавляем муку.
Шаг 5
5. Тщательно перемешиваем, чтобы не осталось комочков.
Шаг 6
6. Добавляем чеснок, пропущенный через пресс.
Шаг 7
7. Окунаем в кляр кружочки кабачка.
Шаг 8
8. И сразу выкладываем в горячее масло. Жарим до золотой корочки.
Шаг 9
9. Переворачиваем и жарим с другой стороны до корочки.
Шаг 10
10. Кабачки с чесноком в кляре готовы! Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.5
64
Яна
25.10.2021 03:05
Самый простой рецепт приготовления кабачков в домашних условиях, делаю по вашему рецепту его уже сто лет 
Раньше мучилась и делала чеснок с маслом, потом обмакивала жареные кабачки в него. Сча просто тру чеснок в кляр и мне щастье!
Раньше мучилась и делала чеснок с маслом, потом обмакивала жареные кабачки в него. Сча просто тру чеснок в кляр и мне щастье! 
Мария Руснак
05.08.2021 15:01
Гениально и просто. И минимум затрат. Рецепт на скорую руку. Спасибо!
Ксения Попова
19.06.2019 08:30
Очень вкусно получилось!!!! Все довольны)))))
Лидия
19.04.2018 07:40
Очень удобный рецептик, чеснок дает отличный аромат, ничего не нужно еще выдумывать, просто со сметанкой можно кушать!
Алёна
27.12.2017 04:00
Простой и вкусный рецептик! Спасибо!
Похожие рецепты
Кабачки в кляре с чесноком
Кабачок
Майонез
Растительное масло
Панировочные сухари
Яйцо
Мука
Чеснок
Соль
Перец
Зелень укропа или петрушки
Жареные кабачки в кляре отлично сочетаются с майонезным соусом с чесноком. Готовятся они быстро и могут стать отличной закуской. У вас выйдут кабачки с хрустящей корочкой под пикантным соусом.
Жареные кабачки в кляре
Мука
Молоко
Кабачок
Яйцо
Растительное масло
Соль, специи
Богатый урожай кабачков на даче может добавить головной боли любой хозяйке. Но только не той, которая нашла этот рецепт – скорее берите овощ и превращайте его во вкусное и простое блюдо.
Кусочки кабачков в кляре
Панировочные сухари
Мука
Перец
Кабачки
Яйцо
Соль
Масло
Кусочки кабачков в кляре я готовлю обычно летом на даче прямо в беседке. Без этого летнего лакомства с хрустящей корочкой не обходится ни одно летнее застолье. Вкусно, полезно, здорово!
Тертые кабачки жареные
Кабачки
Мука
Масло растительное
Чеснок
Яйцо
Соль, перец черный
Орегано
Очень удобный вариант приготовления кабачков.
Кабачки в кляре по-домашнему
Фарш
Майонез
Сыр твердый
Кабачок
Картофель
Яйца
Лук
Специи
Такой простой рецепт кабачков в кляре по-домашнему я советую всем тем, кто очень любит легкие закуски. Получается блюдо сытное, вкусное и ароматное!
Жареные кабачки в яйце и муке
Мука
Масло растительное
Кабачок
Яйцо
Соль, перец черный
Итальянские травы
Жареные в яйце и муке овощи сохраняют свою сочность. Блюдо получается вкусным как в горячем, так и холодном виде. Подавайте с различными соусами.
Жареные кабачки в кляре с сыром
Сыр твердый
Чеснок
Кабачок
Клярная смесь
Масло растительное
Жареные кабачки в кляре с сыром - очень простое и вкусное блюдо домашней кухни. Таким образом вы всегда сможете приготовить кабачки на скорую руку и подать их на обед или ужин. Рекомендую!
Кабачки в йогуртовом кляре с сыром
Масло растительное
Йогурт греческий
Сыр твердый
Мука пшеничная
Йогурт
Молоко
Зелень
Чеснок
Кабачки
Яйцо куриное
Специи
Соль
Соль
Кабачки в кляре — это классика летних блюд! Дополним это овощное блюдо свежим йогуртовым соусом с зеленью и получим необыкновенно вкусный дуэт! Приглашаю всех к столу!
Кабачки в кляре с помидорами
Майонез
Масло для жарки
Мука
Чеснок
Кабачок
Помидор
Яйцо
Укроп
Соль, перец
Кабачки в кляре с помидорами я делаю совсем недавно, после того как попробовала их на пикнике у знакомых. Раньше я просто обжаривала кольца кабачков, но в кляре блюдо получается гораздо интересней.