Тертые кабачки жареные
15 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Vikulia

Тертые кабачки жареные

Очень удобный вариант приготовления кабачков.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кабачки 500 Грамм
  • Яйцо 1 Штука
  • Мука 4-5 Ст. ложек
  • Чеснок 1 Зубчик
  • Соль, перец черный По вкусу
  • Орегано По вкусу
  • Масло растительное 40 Миллилитров
    для жарки

Шаг 1

1. Приготовим продукты. Что сделать блюдо ароматнее, я использовала специи: орегано и черный перец.

1. Приготовим продукты. Что сделать блюдо ароматнее, я использовала специи: орегано и черный перец.

Шаг 2

2. Потрите кабачки на мелкой или крупной терке. Если слишком много сока, отожмите руками.

2. Потрите кабачки на мелкой или крупной терке. Если слишком много сока, отожмите руками.

Шаг 3

3. Добавьте сырое яйца, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец черный молотый, орегано. Перемешайте.

3. Добавьте сырое яйца, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец черный молотый, орегано. Перемешайте.

Шаг 4

4. Добавьте муку. Перемешайте.

4. Добавьте муку. Перемешайте.

Шаг 5

5. Приступаем к жарке.

5. Приступаем к жарке.

Шаг 6

6. Разогрейте сковороду, влейте масло. Десертной или столовой ложкой выкладывайте в горячее масло кабачковую массу. Жарьте на медленном огне до румяного цвета.

6. Разогрейте сковороду, влейте масло. Десертной или столовой ложкой выкладывайте в горячее масло кабачковую массу. Жарьте на медленном огне до румяного цвета.

Шаг 7

7. Жарьте с обеих сторон.

7. Жарьте с обеих сторон.

Шаг 8

8. Тертые кабачки готовы! Подавайте их с соусами.

8. Тертые кабачки готовы! Подавайте их с соусами.


Комментарии к рецепту

Vk44455
21.08.2019 20:48
Я ещё немного фарша добавил
Vk44455
21.08.2019 20:48
Очень вкусно
Эльвира
18.06.2018 02:40
со сметаной просто пальчики оближешь!
Tamara Micenko
23.07.2015 16:11
Добавьте зелени, будут ещё красивее и вкуснее

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×