Тертые кабачки жареные

Очень удобный вариант приготовления кабачков.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачки 500 Грамм
Чеснок 1 Зубчик
Мука 4-5 Ст. ложек
Яйцо 1 Штука
Масло растительное 40 Миллилитров
для жарки
Орегано По вкусу
Соль, перец черный По вкусу

Количество порций

Калорийность

125 ккал

Калорийность

3 г

Белки

7 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Приготовим продукты. Что сделать блюдо ароматнее, я использовала специи: орегано и черный перец.

Шаг 2

2. Потрите кабачки на мелкой или крупной терке. Если слишком много сока, отожмите руками.

Шаг 3

3. Добавьте сырое яйца, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец черный молотый, орегано. Перемешайте.

Шаг 4

4. Добавьте муку. Перемешайте.

Шаг 5

5. Приступаем к жарке.

Шаг 6

6. Разогрейте сковороду, влейте масло. Десертной или столовой ложкой выкладывайте в горячее масло кабачковую массу. Жарьте на медленном огне до румяного цвета.