Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

Кабачки жареные

35 мин

2

Каталог рецептов / Закуски

Кабачки жареные

Делюсь простым способом приготовления жареных кабачков. Для хрустящей корочки предлагаю обвалять их в смеси из муки и крахмала. Кабачки получаются очень вкусными!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачки 2 штуки среднего размера
Соль 1 ч. ложка
Перец черный молотый 1/2 ч. ложки
Масло растительное По вкусу для жарки
Мука 2 ст. ложки
Крахмал 1 ст. ложка

Калорийность

40 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Кабачки помойте, отрежьте кончики с двух сторон.

Кабачки помойте, отрежьте кончики с двух сторон.

Шаг 3

Нарежьте на кружочки толщиною 3-5 мм.

Нарежьте на кружочки толщиною 3-5 мм.

Шаг 4

Переложите кабачки в глубокую миску. Подсолите.

Переложите кабачки в глубокую миску. Подсолите.

Шаг 5

Перемешайте и оставьте на 10 минут, чтобы они выделили жидкость. Жидкость слейте, а кабачки обсушите с помощью бумажных салфеток.

Перемешайте и оставьте на 10 минут, чтобы они выделили жидкость. Жидкость слейте, а кабачки обсушите с помощью бумажных салфеток.

Шаг 6

Смешайте муку с крахмалом и молотым перцем.

Смешайте муку с крахмалом и молотым перцем.

Шаг 7

Обваляйте кабачки с двух сторон в муке с крахмалом. Излишки стряхните.

Обваляйте кабачки с двух сторон в муке с крахмалом. Излишки стряхните.

Шаг 8

Сковороду заранее разогрейте на среднем огне с растительным маслом. Выложите кружочки кабачков.

Сковороду заранее разогрейте на среднем огне с растительным маслом. Выложите кружочки кабачков.

Шаг 9

Обжарьте кабачки с двух сторон до румяной корочки.

Обжарьте кабачки с двух сторон до румяной корочки.

Шаг 10

Кабачки жареные готовы, приятного вам аппетита!

Кабачки жареные готовы, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

5.0 24

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Кабачки жареные с помидорами

Кабачки жареные с помидорами

Кабачок Помидоры Луковица Растительное масло Чеснок Соль Перец Зелень (петрушка, укроп)

Когда на гарнир хочется чего-то легкого и полезного, я готовлю кабачки жареные с помидорами. Блюдо готовится быстро и просто, а выходит очень вкусным. Особенно хорошо оно в сезон кабачков и помидоров.

20 ч.

4.0

83

Кабачки жареные на зиму

Кабачки жареные на зиму

Кабачки Масло растительное Мука Уксус Зелень Лук зеленый Соль Чеснок

Оказывается, есть способ сохранить кусочек лета, если знать, как приготовить кабачки жареные на зиму! Ведь мы любим кабачки именно в жареном виде, с хрустящей корочкой - а теперь они доступны всегда!

40 мин

3.8

–

Кабачки жареные с грибами

Кабачки жареные с грибами

Лук зеленый Соевый соус Растительное масло Кабачок Шампиньоны

Легкое овощное блюдо подходит для поста, а также для тех, кто на диете. Вашему вниманию рецепт кабачков жареных с грибами для ужина.

35 мин

3.6

55

Кабачки, жареные с фаршем

Кабачки, жареные с фаршем

Фарш Сметана Майонез Твёрдый сыр Панировочные сухари Свежий укроп Смесь сушеных трав Чеснок Кабачок Помидоры Яйцо Тмин Соль Перец

Очень люблю жареные овощи, но иногда хочется попробовать что-нибудь необычное. Этот рецепт видела в одной передаче. Приготовила, получилось очень вкусно.

2 ч.

4.8

–

Кабачки, жареные с чесноком и помидорами

Кабачки, жареные с чесноком и помидорами

Мука Масло растительное Майонез Чеснок Кабачок Помидоры Соль, перец черный Петрушка

Летняя нарядная закуска для повседневного ужина и для праздничного стола.

20 мин

4.9

133

Кабачки, жареные в муке с чесноком

Кабачки, жареные в муке с чесноком

Масло растительное Мука пшеничная Майонез Чеснок Кабачок Соль Перец

Нет ничего проще и вкуснее, чем поджарить дома кабачки. Небольшие хрустящие ломтики кабачков так и тают во рту. А в сочетании с чесночно-маойнезным соусом получается невероятно хорошо!

40 мин

4.9

170

Кабачки, жареные в панировочных сухарях

Кабачки, жареные в панировочных сухарях

Кабачок молодой Чеснок Яйцо Панировочные сухари Соль и перец Зелень Масло растительное

Кабачки, жареные в панировочных сухарях, - простое и доступное блюдо, которое быстро готовится. Кабачки можно употреблять как самостоятельное блюдо или же приготовить к ним дополнительный гарнир.

40 мин

4.3

–

Кабачки, жареные в сметане

Кабачки, жареные в сметане

Мука Сметана Кабачок Картофель Яйца Лук репчатый Масло растительное Зелень Соль и перец

Жареные кабачки в сметане - это очень насыщенное и вкусное блюдо, которое подойдет на обед или ужин. Кабачки прекрасно сочетаются с разными гарнирами или легкими овощными салатами. Рекомендую!

50 мин

3.3

99

Кабачки, жареные в томатном соусе, на зиму

Кабачки, жареные в томатном соусе, на зиму

Кабачки Помидоры Уксус Сахар Соль Перец чили сушеный Масло растительное Чеснок

Самое время заготовить на зиму что-то вкусненькое, например, кабачки, жареные в томатном соусе. Блюдо готовится очень просто, хорошо хранится и получается очень насыщенным и пикантным. Рекомендую!

1 ч.

4.2

125

Кабачки, жареные в томате, на зиму

Кабачки, жареные в томате, на зиму

Чеснок Томатная паста Кабачки Помидоры Специи

Кабачки, жареные в томате, на зиму - прекрасная закуска на праздничный стол, которая хорошо сочетается с разнообразными мясными блюдами. Кабачки готовятся очень просто и могут долго хранится.

50 мин

4.2

26

Кабачки, жареные в муке

Кабачки, жареные в муке

Мука Масло растительное Кабачки Соль

Традиционный способ жарки кабачков, панируя в муке.

20 мин

4.3

–

Кабачки жареные с яйцом

Кабачки жареные с яйцом

Мука Масло растительное Кабачок Яйца Соль

Легкий ужин или перекус можно устроить из жареных кабачков с отварным яйцом. Процесс крайне прост и не требует много времени. Количество продуктов на двоих. Приступим.

15 мин

5.0

113

×