Найти идеальный рецепт

Кабачки на сковороде
30 мин
3

Кабачки на сковороде

Питательные и полезные кабачки теперь и на вашем столе с этим простым рецептом кабачков на сковороде. Идеально для легкого ужина со свежими овощами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Морковь 1 штука
  • Кабачок 1 штука
  • Чеснок 3-4 зубчиков
  • Мука 1 стакан
  • Яйцо 2 штуки
  • Укроп 50 грамм
  • Соль По вкусу
  • Растительное масло 0,5 стакана
  • Перец 1 ч. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Чистим кабачок и режем кружочками средней толщины.

Шаг 2

Разбиваем яйца, солим и перчим по вкусу, взбиваем.

Шаг 3

Подготовьте муку. Обмакните кабачок в яйце, а потом в муке.

Шаг 4

На разогретой сковороде в масле обжариваем кабачки. Перевернув, посыпаем зеленью и измельченным чесноком.

Шаг 5

Затем обжарьте отдельно тертую морковь до золотистого цвета.

Шаг 6

Выкладываем наши готовые кабачки на сковороде и посыпаем морковкой. Вот такое блюдо у нас получилось. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.5 59
Кира
27.10.2021 04:05
С морковкой такие кабачки еще не делала, получилось на ужин очень годно и вкустно! Можно еще добавить пару помидорок нарезаных в морковь, но это я сделаю уже завтра. Кабачков какраз очень много привезли с дачи, этот год на них урожайный!
Олег
28.09.2014 13:59
Супер

Похожие рецепты

Тертые кабачки жареные
Кабачки Мука Яйцо Масло растительное Чеснок Соль, перец черный Орегано
Очень удобный вариант приготовления кабачков.
15 мин
4.2
125
Кабачки, жареные с чесноком и помидорами
Масло растительное Мука Майонез Чеснок Кабачок Помидоры Петрушка Соль, перец черный
Летняя нарядная закуска для повседневного ужина и для праздничного стола.
20 мин
4.9
133
×