Кабачки на сковороде

Name: Кабачки на сковороде
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Кабачок — 1 Штука; Морковь — 1 Штука; Яйцо — 2 Штуки; Мука — 1 Стакан; Укроп — 50 Грамм; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Перец — 1 Чайная ложка; Растительное масло — 0,5 Стакана; Соль — По вкусу

Питательные и полезные кабачки теперь и на вашем столе с этим простым рецептом кабачков на сковороде. Идеально для легкого ужина со свежими овощами.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачок 1 Штука
Морковь 1 Штука
Яйцо 2 Штуки
Мука 1 Стакан
Укроп 50 Грамм
Чеснок 3-4 Зубчиков
Перец 1 Чайная ложка
Растительное масло 0,5 Стакана
Соль По вкусу

Шаг 1

Чистим кабачок и режем кружочками средней толщины.

Шаг 2

Разбиваем яйца, солим и перчим по вкусу, взбиваем.

Шаг 3

Подготовьте муку. Обмакните кабачок в яйце, а потом в муке.

Шаг 4

На разогретой сковороде в масле обжариваем кабачки. Перевернув, посыпаем зеленью и измельченным чесноком.

Шаг 5

Затем обжарьте отдельно тертую морковь до золотистого цвета.

Шаг 6

Выкладываем наши готовые кабачки на сковороде и посыпаем морковкой. Вот такое блюдо у нас получилось. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Кира

27.10.2021 05:05

С морковкой такие кабачки еще не делала, получилось на ужин очень годно и вкустно! Можно еще добавить пару помидорок нарезаных в морковь, но это я сделаю уже завтра. Кабачков какраз очень много привезли с дачи, этот год на них урожайный!

28.09.2014 15:59

Супер