Жареные кабачки в кляре
Богатый урожай кабачков на даче может добавить головной боли любой хозяйке. Но только не той, которая нашла этот рецепт – скорее берите овощ и превращайте его во вкусное и простое блюдо.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачок 1-2 штук
- Молоко 0,3 стакана
- Мука 4-5 ст. ложек
- Яйцо 2 штуки
- Растительное масло По вкусу
- Соль, специи По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Кабачок очистите и нарежьте половинками кружочков не толще, чем пол сантиметра.
Шаг 2
Приготовьте кляр. Разболтайте яйца, добавьте молоко, муку, соль и специи. Дайте кляру постоять полчаса, затем выложите в него кусочки кабачка и перемешайте.
Шаг 3
Разогрейте масло на сковороде и выложите в него кабачки.
Шаг 4
Обжарьте с двух сторон по 2-3 минуты. После каждой партии кабачков убирайте со сковороды остатки кляра, чтобы он не подгорал. Подавайте на стол в горячем виде.
Оценить рецепт
4.4
74
Похожие рецепты
Кабачки в кляре с чесноком
Кабачок
Растительное масло
Майонез
Панировочные сухари
Яйцо
Мука
Чеснок
Зелень укропа или петрушки
Соль
Перец
Жареные кабачки в кляре отлично сочетаются с майонезным соусом с чесноком. Готовятся они быстро и могут стать отличной закуской. У вас выйдут кабачки с хрустящей корочкой под пикантным соусом.
Кабачки с чесноком в кляре
Мука
Масло растительное
Чеснок
Кабачок
Яйцо
Соль, специи
Ароматное овощное блюдо. Дополните его соусом и подайте в теплом виде.
Жареные кабачки в кляре с сыром
Сыр твердый
Чеснок
Кабачок
Масло растительное
Клярная смесь
Жареные кабачки в кляре с сыром - очень простое и вкусное блюдо домашней кухни. Таким образом вы всегда сможете приготовить кабачки на скорую руку и подать их на обед или ужин. Рекомендую!
Кабачки в кляре в мультиварке
Сметана
Кабачки
Яйца
Мука
Соль и перец
Масло растительное
Если вы любите кабачки и все, что с ними связано - это блюдо вам понравится! Мультиварка все сделает за вас, просто подготовьте кабачки и простой кляр, нажмите кнопку и дождитесь сигнала ;)
Кабачки в сырном кляре
Кефир
Мука
Сыр твердый
Кабачок
Яйцо
Специи
Соль
Пришла пора свежих кабачков и на столе все чаще появляются блюда из них. Один из таких рецептов - это кабачки в кляре. Быстро и вкусно! Пробуйте!
Кабачки в кляре с помидорами
Майонез
Масло для жарки
Мука
Чеснок
Кабачок
Помидор
Яйцо
Укроп
Соль, перец
Кабачки в кляре с помидорами я делаю совсем недавно, после того как попробовала их на пикнике у знакомых. Раньше я просто обжаривала кольца кабачков, но в кляре блюдо получается гораздо интересней.
Кабачковые палочки в сырном кляре
Панировочные сухари
Сыр "Пармезан"
Кабачки
Яйца
Масло растительное
Сушеные травы
Соль
Перец
Хрустящие, вкусные и очень ароматные кабачковые палочки - идеальное блюдо для легкого ужина или обеда. Готовятся такие палочки очень быстро и без лишних усилий. Подаются к столу с соусом или гарниром.
Кабачки в кляре в духовке
Пармезан
Панировочные сухари
Яичный белок
Кабачки
Специи
Кабачки в кляре в духовке можно приготовить в остром сырном кляре. Это блюдо может послужить прекрасной закуской. Ведь оно получается с хрустящей корочкой. Обязательно подайте к нему различные соусы.
