Кабачки в сырном кляре

Name: Кабачки в сырном кляре
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2-4
Ingredients: Кабачок — 1 Штук; Яйцо — 1 Штук; Кефир — 100 Грамм; Мука — 5 Ст. ложек (3 - в кляр, 2 - для обваливания); Сыр твердый — 30 Грамм; Специи — По вкусу; Соль — По вкусу

Пришла пора свежих кабачков и на столе все чаще появляются блюда из них. Один из таких рецептов - это кабачки в кляре. Быстро и вкусно! Пробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачок 1 Штук
Яйцо 1 Штук
Кефир 100 Грамм
Мука 5 Ст. ложек
3 - в кляр, 2 - для обваливания
Сыр твердый 30 Грамм
Специи По вкусу
Соль По вкусу

Шаг 1

Нарежьте молодой кабачок на кружочки.

Шаг 2

Обваляйте их в муке.

Шаг 3

Для кляра смешайте яйцо, соль и специи.

Шаг 4

Добавьте кефир и муку.

Шаг 5

Добавьте тертый сыр. Перемешайте.

Шаг 6

Кабачки обваляйте в кляре и обжарьте на слабом огне до золотистой корочки с двух сторон.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Janina93

10.10.2021 22:40

Дети даже не поняли что они на обед ели кабачки жареные))) Они думали что это оладьи обычные с сыром))Беру на заметку этот рецепт - теперь буду знать как накормить их кабачками в сырном кляре))