Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Кабачки в кляре с чесноком

30 мин

2

Кабачки в кляре с чесноком

Делюсь рецептом жареных кабачков в пивном кляре с чесноком. Они получаются румяными, ароматными и очень вкусными.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачок 300 грамм
Пиво 100 мл
Мука пшеничная 60 грамм
Чеснок 2 зубчика
Масло растительное По вкусу
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Паприка копченая 1/2 ч. ложки
Куркума 1/4 ч. ложки

Калорийность

76 ккал

Калорийность

2 г

Белки

0 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Кабачки помойте, обсушите. Нарежьте кружочками толщиной примерно 0.5 см.

Кабачки помойте, обсушите. Нарежьте кружочками толщиной примерно 0.5 см.

Шаг 3

Для кляра смешайте муку со всеми специями, солью и измельченным зубчиком чеснока.

Для кляра смешайте муку со всеми специями, солью и измельченным зубчиком чеснока.

Шаг 4

Влейте пиво.

Влейте пиво.

Шаг 5

Перемешайте до однородности, чтобы не оставалось комочков.

Перемешайте до однородности, чтобы не оставалось комочков.

Шаг 6

Обмакните кружочки кабачка в кляре.

Обмакните кружочки кабачка в кляре.

Шаг 7

Заранее разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом. Выложите кабачки и жарьте примерно 5-6 минут до румяного цвета.

Заранее разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом. Выложите кабачки и жарьте примерно 5-6 минут до румяного цвета.

Шаг 8

Затем переверните и готовьте со второй стороны еще 4-5 минут.

Затем переверните и готовьте со второй стороны еще 4-5 минут.

Шаг 9

Обжаренные кабачки в кляре выложите на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло.

Обжаренные кабачки в кляре выложите на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло.

Шаг 10

Кабачки в кляре с чесноком готовы, приятного вам аппетита!

Кабачки в кляре с чесноком готовы, приятного вам аппетита!

Видео рецепт "Кабачки в кляре с чесноком"

Видео рецепт Кабачки в кляре с чесноком

Оценить рецепт

5.0 31

Добавить комментарий

Владимир Иванович

08.07.2023 10:56

Именно в муке и конечно порезать кабачок, посолить и подождать.Уйдет лишняя жидкость.Получаются вкусные жареные.

Evangelinaa

06.10.2021 23:30

Это вкусное блюдо готовлю в домашних условиях уже не раз. Внесу пару легких дополнений - кабачки нарежьте и посолите и сотавьте на 5 минут. А потом салфеткой промокните - так они меньше воды выделят при жарке. И сухари можно заменить мукой обычной если их нет. Готовьте с удовольствием!

Похожие рецепты

Кабачки с помидорами и чесноком

Кабачок Помидоры черри Сыр твердый Оливковое масло Чеснок Соль, перец черный Базилик Петрушка

Очень нравится мне эта закуска из летних овощей своей простотой и гармоничным сочетанием вкусов. Посмотрите легкий рецепт, как приготовить кабачки с помидорами и чесноком.

40 мин

4.4

103

Кабачки в кляре

Мука Растительное масло Молоко Кабачок Яйцо Соль

Здесь я покажу, как приготовить кабачки в кляре — прекрасный осенний рецепт, который выручит, когда кабачков очень много, а идей их приготовления гораздо меньше. Быстро, просто и вкусно. Пробуйте!

25 мин

3.9

113

Кабачки со сметаной и чесноком

Сметана Масло растительное Чеснок Кабачки Соль Перец Орегано (душица)

Кабачки со сметаной и чесноком - простое, но очень вкусное и полезное блюдо. Готовится оно в течение получаса. Кабачки обжариваются с чесноком и приправляются сметанным соусом. Обязательно попробуйте!

30 мин

4.1

122

Кабачки с творогом и чесноком

Творог Сметана Чеснок Кабачки Укроп Соль

Кабачки с творогом и чесноком запекаются в духовке. Блюдо отлично подойдет и тем, кто придерживается диеты. Надо лишь творог заменить на обезжиренный. На приготовление кабачков уйдет примерно полчаса.

30 мин

4.4

60

Кабачки с сыром и чесноком

Сыр Майонез Зелень Чеснок Кабачок Соль

Советую узнать, как приготовить кабачки с сыром и чесноком. Отличное решение для сытного, но полезного обеда для всей семьи. Универсальное и экономное блюдо придется по вкусу всем любителям острого!

50 мин

3.4

103

Кабачки в кляре с помидорами

Майонез Масло для жарки Мука Чеснок Кабачок Помидор Яйцо Укроп Соль, перец

Кабачки в кляре с помидорами я делаю совсем недавно, после того как попробовала их на пикнике у знакомых. Раньше я просто обжаривала кольца кабачков, но в кляре блюдо получается гораздо интересней.

50 мин

4.0

135

Кабачки в кляре с сыром

Вода или молоко Мука Сыр тертый Кабачки Яйца Соль Специи

Кабачки в кляре с сыром пармезан я делаю для себя как лакомство. Конечно, немного калорийно, но зато как вкусно. Это блюдо также хорошо вписывается в пивную вечеринку.

20 мин

3.9

–

Кусочки кабачков в кляре

Панировочные сухари Мука Перец Кабачки Яйцо Масло Соль

Кусочки кабачков в кляре я готовлю обычно летом на даче прямо в беседке. Без этого летнего лакомства с хрустящей корочкой не обходится ни одно летнее застолье. Вкусно, полезно, здорово!

30 мин

4.8

–

Цветы кабачков в кляре

Сыр Вода минеральная Сливки Молотый миндаль Сметана Мука соевая Чеснок Цветы цукини Яйцо Растительное масло Соль, перец, пряные травы

Предлагаю вам рецепт необычного и оригинального блюда, которое совсем несложно приготовить. Главное, чтобы у вас были цветы кабачков. Если это не проблема – тогда скорее открывайте рецепт.

1 ч.

5.0

–

Кабачки в кляре с фаршем

Фарш Молоко Мука Кабачок Лук Яйцо Соль, перец

Кабачки в кляре с фаршем - прекрасное вкусное блюдо, если вы хотите, чтоб ваша семья ела больше овощей, то подобные рецепты просто находка. Мясо и кляр всегда вызывают восторг и хороший аппетит.

1 ч.

4.6

80

Кабачки в кляре в духовке

Пармезан Панировочные сухари Яичный белок Кабачки Специи

Кабачки в кляре в духовке можно приготовить в остром сырном кляре. Это блюдо может послужить прекрасной закуской. Ведь оно получается с хрустящей корочкой. Обязательно подайте к нему различные соусы.

40 мин

3.6

–

Фаршированные кабачки в кляре

Мясной фарш Мука Кабачок Лук Яйцо Специи Соль, перец

Фаршированные кабачки в кляре - отличное блюдо, которое с удовольствием едят все мои чады и домочадцы. Просто кабачок есть как то не очень весело, но в кляре, да еще с фаршем он просто замечательный.

40 мин

4.0

105

×