Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Вкусная кабачковая икра на зиму в мультиварке
2 ч.
4

Вкусная кабачковая икра на зиму в мультиварке

Икра из кабачков нравится очень многим. И почти каждая хозяйка готовит такое лакомство не только на обед или ужин, но ещё и делает впрок, чтобы можно было побаловать своих родных вкусом лета в банке.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кабачки 2 штуки
  • Помидор 2 штуки
  • Лук репчатый 1 штука
  • Морковь 1 штука
  • Соль 0,5 ст. ложки
  • Лавровый лист 1 штука
  • Растительное масло 2 ст. ложки

Калорийность

47 ккал

Калорийность

1 г

Белки

3 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Очистите лук и морковь. Хорошо промойте все овощи.

Шаг 2

Лук нарежьте крупными кубиками. Морковь натрите на крупную терку.

Шаг 3

Кабачок очистите от кожуры и тоже нарежьте кубиками.

Шаг 4

В чашу мультиварки влейте растительное масло, высыпьте подготовленные овощи и хорошо перемешайте.

Шаг 5

Проколите помидоры вилкой в нескольких местах и опустите на несколько минут в кипяток. Достаньте, и снимите кожуру.

Шаг 6

Нарежьте достаточно крупными кусочками и отправьте к остальным овощам. Можете особо не измельчать помидоры, потому что в процессе готовки они разварятся.

Шаг 7

В меню программ мультиварки выберите режим "тушение", поставьте на 1 час. Когда время закончится, снимите крышку и посолите. Затем снова поставьте на 1 час.

Шаг 8

Готовую икру разложите в стерилизованные банки. Прикройте вымытыми металлическими крышками и хорошо закупорьте. Банки с икрой переверните, укутайте теплым полотенцем и оставьте в таком положении до полного остывания. Вкусная кабачковая икра на зиму в мультиварке готова. Кушайте с удовольствием.

Оценить рецепт
5.0 25
Эльвира
15.03.2018 13:40
я блендером перебиваю икру и добавляю уксус
Зара
06.11.2017 15:20
Икра вкусная, но без уксуса она будет стоять всю зиму?

Похожие рецепты

Кабачковая икра на зиму в мультиварке
Кабачок Болгарский перец Морковь Лук репчатый Растительное масло Соль Томатная паста Чеснок Сахар Перец чили
У вас есть мультиварка? Тогда этот рецепт специально для вас! Узнайте, как приготовить кабачковую икру на зиму в мультиварке, и удивите своих гостей. Вкусное блюдо по необычному рецепту — для вас!
1 ч.
–
3.0
103
Кабачковая икра на зиму в мультиварке "Редмонд"
Кабачки или цукини Морковь Помидоры Лук репчатый Соус томатный Масло растительное Соль
Кабачковая икра - любимая закуска для многих из нас. Популярность этой икры не только в том, что она вкусная и дешевая, но и в том, что полезная. Попробуйте приготовить икру в мультиварке.
4 ч.
–
4.3
–
Икра кабачковая в мультиварке Редмонд
Кабачки Растительное масло Сахар Соль Морковь Болгарский перец Помидоры Лук
Подробно рассказываю, как заготовить икру кабачковую в мультиварке Редмонд. Купив мультиварку я обнаружила, что она позволяет делать фантастически вкусную кабачковую икру - читайте, как!
2 ч.
1
4.0
85
Кабачковая икра с томатной пастой в мультиварке
Кабачки Лук репчатый Майонез Томатная паста Масло растительное Соль Сахар Чеснок Уксус
Легендарная кабачковая икра - популярнейшая закуска, которая никогда не затеряется на праздничном столе. С момента покупки мультиварки я готовлю икру исключительно при помощи этой чудо-техники.
1 ч.
–
3.3
457
Кабачковая икра без обжаривания
Чеснок Кабачок Морковь Болгарский перец Лук Соль и перец черный молотый Растительное масло Помидоры
Посмотрите, как приготовить кабачковую икру без обжаривания. Я использую для этого мультиварку, что очень удобно. Там тушатся все ингредиенты, после чего измельчаются блендером и закатываются.
1 ч. 20 мин
–
4.2
27
Кабачковая икра с морковкой и луком
Кабачок Морковь Лук Томатный сок Растительное масло Чеснок Соль Сахар
Многие хозяйки любят готовить кабачковую икру, и каждая это делает по-своему. Мой рецепт удобен тем, что икра готовится в мультиварке. Кроме мультиварки вам понадобится погружной блендер. Приступим!
1 ч.
6
5.0
112
Кабачковая икра без стерилизации
Кабачки Репчатый лук Томатная паста Сахар Растительное масло Майонез Соль Чеснок Черный молотый перец Красный молотый перец
Чаще всего я использую рецепт кабачковой икры без стерилизации. На мой взгляд, она полезней, так как овощи сохраняют витамины и свой изначальный вкус.
2 ч.
–
3.6
449
Кабачковая икра с морковкой на зиму
Кабачок Лук Морковь Томатный сок Масло растительное Сахар Уксус 6% Соль
У каждой хозяйки есть свои секреты, как приготовить кабачковую икру с морковкой на зиму. Хочу предложить вам свой вариант этой замечательной заготовки. Закуска что надо, её и гостям предложить можно!
1 ч. 30 мин
3
5.0
–
Кабачковая икра запеченная
Сахар Чеснок Кабачки Баклажан Перец болгарский Помидоры Морковь Лук Соль Зелень Масло растительное
Расскажу, как приготовить кабачковую икру запеченную. Я готовлю в мультиварке, она помогает сохранить сочность овощей. А это для икры немаловажно. Но можно попробовать и в духовке, и на сковороде!
1 ч.
1
4.0
28
Икра из кабачков на зиму
Растительное масло Уксус столовый Томатная паста Соль Сахар Чеснок Морковь Лук Кабачки Перец чили
Заготовки на зиму делают с лета, когда все фрукты и овощи спелые, доступные по цене. Рецепт этого блюда знаком всем еще с советских времен. Расскажу вам, как приготовить икру из кабачков на зиму.
1 ч.
–
4.5
55
Икра кабачковая с "Мивиной"
Кабачки Лук репчатый Томатная паста Масло подсолнечное Сахар Куриная приправа "Мивина" Лимонный сок
Икра кабачковая с "Мивиной" получается на удивление приятной на вкус. Смесь приправы придает необычный аромат и пикантный вкус. Такими заготовками можно наслаждаться круглый год!
4 ч.
–
5.0
–
Кабачковая икра с помидорами на зиму
Кабачок Помидор Лук Морковь Растительное масло Соус томатный Соль Перец черный молотый
Хочу предложить приготовить кабачковую икру с помидорами на зиму. Икра получается настолько вкусная, что её действительно хочется есть ложками.
4 ч.
10
5.0
103
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×