Рыбный суп из форели
1 ч. 0 мин
количество порций 7-8
Автор рецепта — Алексей Марчук

Рыбный суп из форели

Экономный вариант супа из брюшек форели с картофелем, морковью и луком. Суп готовится очень просто и довольно таки быстро. В итоге получается большая кастрюля супа на большое количество людей.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Брюшки форели 300 Грамм
  • Картофель 8 Штук
  • Морковь 1 Штука
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Зелень По вкусу
  • Масло растительное По вкусу
  • Соль и перец По вкусу

Шаг 1

Кипятим воду, солим. Параллельно промываем и нарезаем порционными кусочками брюшки форели. Опускаем рыбу в кипящую воду.

Кипятим воду, солим. Параллельно промываем и нарезаем порционными кусочками брюшки форели. Опускаем рыбу в кипящую воду.

Шаг 2

Туда же добавляем порезанный ломтиками картофель.

Туда же добавляем порезанный ломтиками картофель.

Шаг 3

Мелко нарезаем лук и морковь.

Мелко нарезаем лук и морковь.

Шаг 4

Обжариваем лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета. Опускаем зажарку с суп.

Обжариваем лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета. Опускаем зажарку с суп.

Шаг 5

Варим до готовности картофеля. Добавляем свежую зелень и приправы по вкусу. Приятного аппетита!

Варим до готовности картофеля. Добавляем свежую зелень и приправы по вкусу. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Рыбный суп из форели"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Мария Соколова
25.07.2016 21:16
я тоже так для себя готовлю, а мужу больше нравится с зажаркой
Таня Бозик
25.07.2016 20:28
я бы зажарку не делала, положила все овощи и сварила с рыбой, в конце заправила зеленью, так полезнее и калорий меньше.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×