Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

Уха из форели

50 мин

10

Каталог рецептов / Супы / Уха

Уха из форели

Уха – прекрасное русское блюдо, обладающее не только впечатляющими вкусовыми качествами, но и полезными свойствами. Приготовленная из такой рыбы, как форель, уха становится еще более ценной!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Форель 400 грамм
Картофель 800 грамм
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Лавровый лист По вкусу
Зелень По вкусу петрушка, укроп
Перец черный По вкусу в горошинах
Соль По вкусу

Калорийность

74 ккал

Калорийность

6 г

Белки

1 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Воду ставим на огонь. Тем временем чистим и нарезаем небольшими кубиками картофель.

1. Воду ставим на огонь. Тем временем чистим и нарезаем небольшими кубиками картофель.

Шаг 2

2. Морковь нарезаем кружочками или кубиками.

2. Морковь нарезаем кружочками или кубиками.

Шаг 3

3. Затем мелко нарезаем лук.

3. Затем мелко нарезаем лук.

Шаг 4

4. Измельчаем зелень.

4. Измельчаем зелень.

Шаг 5

5. Когда вода закипит, кладем в кастрюлю морковь, лук, картофель и зелень. Варим до почти полной готовности картофеля.

5. Когда вода закипит, кладем в кастрюлю морковь, лук, картофель и зелень. Варим до почти полной готовности картофеля.

Шаг 6

6. Далее тщательно чистим и промываем рыбу. Кладем ее в кастрюлю к овощам. Также добавляем лавровый лист и несколько горошков черного перца, солим. Варим до готовности. Следите за тем, чтобы вода не кипела очень сильно. Уху нужно варить на медленном огне, чтобы кипение было еле заметным.

6. Далее тщательно чистим и промываем рыбу. Кладем ее в кастрюлю к овощам. Также добавляем лавровый лист и несколько горошков черного перца, солим. Варим до готовности. Следите за тем, чтобы вода не кипела очень сильно. Уху нужно варить на медленном огне, чтобы кипение было еле заметным.

Шаг 7

7. В готовую уху можно добавить измельченный чеснок и кусочек сливочного масла – это придаст ей особый вкус. Когда уха сварится, выключите плиту и дайте ей настояться минут 15. После этого можно разливать блюдо по тарелкам и подавать к столу. Приятного аппетита!

7. В готовую уху можно добавить измельченный чеснок и кусочек сливочного масла – это придаст ей особый вкус. Когда уха сварится, выключите плиту и дайте ей настояться минут 15. После этого можно разливать блюдо по тарелкам и подавать к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Уха из форели"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Уха из форели

Оценить рецепт

5.0 78

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Уха из головы форели

Уха из головы форели

Картофель Морковь Репчатый лук Зелень Соль Голова форели Черный молотый перец Лавровый лист Черный перец горошком

Уха из головы форели — это великолепное на вкус, с нежным ароматом первое блюдо, которое не оставит никого в равнодушных. Готовить такую бюджетную уху достаточно просто, а кушать — вкусно и полезно.

50 мин

5.0

–

Уха из форели по-фински со сливками

Уха из форели по-фински со сливками

Филе форели Сливки 10% Укроп Масло Соль Картофель Морковь Репчатый лук

Это нежное, со сливочным вкусом блюдо понравится всем без исключения, ведь оно не только полезное, но и очень вкусное. Уха из форели по-фински со сливками готовится просто, а результат потрясающий.

30 мин

5.0

97

Рыбный суп из форели

Рыбный суп из форели

Брюшки форели Картофель Морковь Лук репчатый Зелень Масло растительное Соль и перец

Экономный вариант супа из брюшек форели с картофелем, морковью и луком. Суп готовится очень просто и довольно таки быстро. В итоге получается большая кастрюля супа на большое количество людей.

1 ч.

5.0

–

Суп из форели со сливками

Суп из форели со сливками

Сливки Филе форели Картофель Помидоры Лук репчатый Морковь Специи Масло оливковое

Рецепт приготовления супа из форели со сливками. Никого не оставит равнодушным ароматный рыбный суп, с нежным мясом и пикантным вкусом. Суп из форели со сливками - отличное начало обеда.

40 мин

4.5

79

Уха из красной рыбы

Уха из красной рыбы

Зелень Голова семги Лук репчатый Морковь Картофель Соль Специи

Если вы планируете приготовить вкусное первое блюдо, но не хотите, чтобы оно было на мясном бульоне, то присмотритесь к этому рецепту ухи из красной рыбы, которая получается наваристой и ароматной.

1 ч.

5.0

–

Финская уха со сливками

Финская уха со сливками

Сливки 20% Стейк форели Соль Картофель Морковь Лук Перец черный молотый

Вкусное, насыщенное и очень приятное рыбное блюдо, которое понравится даже тем, кто до сих пор не ел рыбные супчики. Быстрота приготовления, минимум ингредиентов да и сам вкус ухи покорят вас.

30 мин

5.0

131

Уха в домашних условиях

Уха в домашних условиях

Рыба свежая Лимон Перец черный горошком Картофель Морковь Корень петрушка Луковица Лавровый лист Соль Укроп свежий

Перед вами - простой рецепт приготовления ухи простой в домашних условиях. Для приготовления ухи подойдет любая свежая рыба. Уха получится вкусной, ароматной, наваристой. Попробуйте приготовить дома.

30 мин

5.0

–

Белая уха

Белая уха

Вода Пеленгас Хвост и хребты толстолобика Пшено Подсолнечное масло Картофель Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Любителям рыбных блюд наверняка понравится уха, сваренная из белой рыбы. Густой, наваристый, сытный и вкусный рыбный суп — это именно то, что нужно в холодное время года.

40 мин

5.0

–

Уха из замороженной рыбы

Уха из замороженной рыбы

Хек замороженный Лук зеленый Петрушка и укроп Чеснок Лук репчатый Лавровый лист Картофель Морковь Соль Помидор Перец

Вкусный и полезный суп из замороженной рыбы, который сможет приготовить даже начинающий кулинар. Обязательно попробуйте, уха очень вкусная. Берите на заметку рецепт!

30 мин

5.0

–

Царская уха (оригинальный рецепт)

Царская уха (оригинальный рецепт)

Окунь Лещ Щука Водка Лук репчатый Корень петрушки Морковь Соль, перец, петрушка, укроп Лавровый лист

Сегодня я хочу рассказать, как приготовить царскую уху по оригинальному рецепту. Блюдо получится наваристым, ароматным и безумно вкусным. Приступим к приготовлению?

1 ч.

4.1

83

Рыбная солянка из форели

Рыбная солянка из форели

Форель Томатная паста Оливковое масло Каперсы Луковица Морковь Огурцы маринованные Оливки Соль Сахар Перец Лимон

Солянка - густой суп. Это что-то среднее между первым и вторым блюдом. Готовится просто и легко заменит целый обед. Подается, как правило, с ломтиками лимона.

40 мин

5.0

88

Рыбный суп с сыром плавленым

Рыбный суп с сыром плавленым

Форель Судак Молоко Картофель Морковь Лук Плавленый сыр Укроп Соль Перец Лавровый лист Лимон

Рыбный суп можно приготовить различными способами. Например, я готовлю по финскому рецептах. Вот один хороший вариант приготовления рыбного супа с сыром плавленым.

1 ч. 50 мин

5.0

–

×