30 мин

Кабачки тушенные с морковью и луком

Урожай кабачков меня очень радует. Поэтому я могу пробовать разные рецепты с ними хоть каждый день. Вот быстрый вариант, как приготовить кабачки тушеные с морковью и луком. Попробуйте, это вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачок 1 штука
Морковь 1 штука
Лук 1 штука
Розмарин 1 штука веточка
Чеснок 1 зубчик
Масло растительное 2 ст. ложки
Соль 1 ч. ложка
Паприка сушеная 1 ст. ложка

Калорийность

77 ккал

Калорийность

1 г

Белки

6 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Овощи помойте и очистите. Из кабачка удалите семена, порежьте овощ на кубики и посолите.

Шаг 2

Морковь натрите на крупной терке. Лук порежьте на кубики, чеснок — на тонкие ломтики. В сковороде разогрейте масло и пассеруйте морковь с луком и чесноком.

Шаг 3

Затем добавьте кабачок и перемешайте. Тушите при закрытой крышке до мягкости кабачка.

Шаг 4

Затем добавьте паприку и розмарин, снова перемешайте. Закройте крышку и тушите еще минут пять.

Шаг 5

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.5 15

Ирина Васюк

16.07.2016 17:42

А розмарин сильно передает икре свой аромат? И чеснок может лучше в конце добавить или нужно его протушить?

Дарья Вакулова АВТОР

16.07.2016 17:57

Ирина, свежий розмарин придал кабачкам умеренный аромат. А с чесноком поступайте по своему вкусу - можно добавить в конце, если хотите более насыщенный чесночный вкус. Мне нравится только его небольшая нотка. :)

Похожие рецепты

Кабачки с морковью и луком

Кабачки Морковь Лук репчатый Чеснок Масло растительное Сахар Соль

В летнюю пору, когда хочется побаловать себя чем то легким и в то же время вкусным можно с легкостью приготовить кабачки с овощами. Простой рецепт кабачков с морковью и луком.

30 мин

–

4.6

Кабачки с морковью тушеные

Сметана Кабачок молодой Морковь Соль Чеснок

С этим рецептом приготовить вкусный и полезный гарнир проще простого. Кабачки тушеные с морковью подойду к любому мясу или рыбе, а так же могут быть самостоятельным блюдом.

40 мин

3.9

Рагу из кабачков и моркови

Растительное масло Томатная паста Чеснок Специи Кабачок Морковь Лук Соль

Любите кабачки? Попробуйте приготовить рагу из кабачков и моркови по этому рецепту. Получается ну очень вкусно!

25 мин

5.0

Кабачковое рагу

Морковь Болгарский перец Кабачки Помидоры Зелень Соль Лук репчатый Черный перец

Очень вкусное нестандартное рагу, порадует вас необычным вкусом!

1 ч.

–

5.0

Кабачки тушеные в мультиварке

Масло растительное Зелень свежая измельченная Чеснок Имбирь молотый Кориандр Кабачок Помидор Морковь Лук репчатый Соль

Когда наступает долгожданное лето и начинают созревать вкусные и полезные овощи, приходит время изменить наш повседневный рацион и включить в него как можно больше овощных блюд, как, например, это.

1 ч. 30 мин

–

3.8

Кабачки постные

Вода кипяченая Растительное масло Томатная паста Кабачок Репчатый лук Морковь Болгарский перец Лавровый лист Сахар Красный молотый перец Черный молотый перец Соль Зелень чеснока Петрушка

В осеннее и летнее время семейное меню сильно меняется. Добавляется много рецептов из овощей, которые готовят различными способами. Если говорить о горячих блюдах, то я часто делаю яркое рагу.

30 мин

–

5.0

–