Кабачки, тушеные с овощами

Кабачки прекрасно соседствуют с любыми овощами, придавая им сочность. К тому же, это очень полезный овощ. Предлагаю рецепт, как приготовить кабачки, тушенные с овощами. Вкусно и сытно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачок 1-2 Штук
1 большой или 2 маленьких
Морковь 1 Штука
Луковица 1 Штука
Капуста 200 Грамм
Чеснок 1-2 Зубчиков
Томатная паста 1-2 Ст. ложек
Соль, перец черный По вкусу
Зелень По вкусу
Масло растительное 2 Ст. ложки

Количество порций

Калорийность

58 ккал

Калорийность

1 г

Белки

4 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Первым делом подготовим все необходимые продукты. Овощи как следует промойте под проточной водой.

Шаг 2

2. Кабачки нарезаем кубиками среднего размера. Если овощ молодой и его кожица нетолстая, можно её оставить. Если же кожица твердая, обязательно её удалите.