30 мин

Тушеные кабачки с помидорами

Яркое, сочное и полезное блюдо хочу предложить вашему вниманию. Рецепт приготовления тушеных кабачков с помидорами настолько прост, что его без труда повторит даже новичок на кухне.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачки 2-3 штук
Помидоры 500 грамм
Луковица 1-2 штук красная
Чеснок 2-4 зубчиков
Листик базилика 4 штуки
Растительное масло 2 ст. ложки
Соль 1 щепотка
Перец 1 щепотка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Первым делом стоит подготовить овощи. Очистите луковицу, помидоры, кабачок и нарежьте кубиками. Не стоит слишком мельчить, иначе тушеные кабачки с помидорами в домашних условиях будут похожи на кашу.

Шаг 2

2. На сковороду с высокими бортами налейте немного растительного масла. Выложите лук и обжарьте до прозрачности. Тем временем очистите чеснок и пропустите через пресс. Выложите к луку.

Шаг 3

3. Обжарьте до золотистого цвета.

Шаг 4

4. Выложите на сковороду кабачки и нарезанные помидоры. Тушите на среднем огне около 10 минут.

Шаг 5

5. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте мелко нарезанный базилик или другую зелень по вкусу. Вот и весь простой рецепт тушеных кабачков с помидорами. Готовьте их до желаемой мягкости овощей (кто-то любит их плотными, кто-то доводит до полной готовности).

Оценить рецепт

3.9 26

Похожие рецепты

Кабачки с помидорами в сметане

Кабачок Помидоры Сметана Морковь Лук репчатый Масло растительное Петрушка Чеснок Соль Перец

Тушеные в сметанном соусе кабачки с помидорами — простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое станет отличной горячей закуской к гарниру из картофеля. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

4.3

111

Соте из кабачков и помидоров

Подсолнечное масло Мука пшеничная Сахар Чеснок Морковь Кабачок Помидор Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Соте из кабачков с помидорами — нежное, сочное самостоятельное блюдо и превосходный гарнир к любому мясному блюду, а в холодном виде — прекрасная закуска. Подойдёт к столу в будний день и в праздник.

40 мин

–

5.0

Рагу из кабачков и помидоров

Зелень свежая Чеснок Морковь Кабачок Помидор Соль Масло оливковое Лук репчатый

Есть только одно летнее блюдо, в котором вы найдете такое изобилие овощей и которое при этом очень легко приготовить, и это рагу из кабачков и помидоров, незаменимый вариант в летне-осенний период.

30 мин

–

4.6

Кабачки с помидорами

Растительное масло Чеснок Кабачок Помидор Сметана, майонез Зелень, соль

Сегодня хочу рассказать вам очередной рецепт вкусной и простой закуски. Вы узнаете, как приготовить кабачки с помидорами. Будет очень вкусно! Что также важно, блюдо получается очень красивым.

40 мин

4.3

–

Кабачки тушеные в томате

Кабачки Томатный сок Масло растительное Соль Черный перец

Кабачок - овощ вкусный и недорогой, особенно в летний период. Не упустите возможность приготовить из них самые вкусные блюда. Кабачки тушеные в томате - одно из них. Делюсь рецептом!

35 мин

–

5.0

Паприкаш из кабачков с помидорами

Сметана Масло растительное Чеснок Мука пшеничная Паприка молотая Перец сладкий красный Кабачок Помидоры Зелень свежая Соль Лук репчатый Черный молотый перец

Паприкаш — блюдо венгерской кухни. Кусочки мяса тушатся в сметане с паприкой и луком. Мы приготовим из кабачков и свежих помидоров, без мяса. Блюдо получается вкусным и ароматным!

20 мин

–

5.0