Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26933 рецепта из овощей)

Моцарелла Помидоры черри Чесночный соус Базилик Французский багет

Бывает у вас такое, что хочется какой-нибудь вкусной выпечки, а с тестом возиться не хочется? У меня бывает. Я очень люблю пиццу, но забыла разморозить основу. Тогда на ум пришёл этот вариант.

15 мин

–

5.0

218

Рис с морковным соком

Морковный сок Рис Растительное масло Зерна горчицы Карри порошок Соль Морковь Листья мяты

Рис с морковным соком — красивый яркий гарнир под основное блюдо. Рецепт очень простой, но блюдо получается очень вкусным, красивого ярко оранжевого цвета. Блюдо отлично подойдет для вегетарианцев.

35 мин

–

5.0

–

Жареные овощи с соевым соусом

Мини-кукуруза Растительное масло Чеснок Луковица Сладкий перец Цукини Брокколи Соевый соус и специи

Рецепт быстрый и простой, блюдо вкусное и довольно универсальное, - нравится такой вариант? Если да, тогда запоминайте, как приготовить жареные овощи с соевым соусом и повторите в домашних условиях.

20 мин

–

5.0

–

Баклажаны с начинкой по-азиатски

Креветки Свинина Оливковое масло Кукурузный крахмал Яйцо Баклажан Соль и специи Соевый соус

Всем поклонникам азиатской кухни наверняка будет интересен этот классный рецепт. Весьма оригинальное сочетание мяса и морепродуктов, несложный процесс и аппетитный внешний вид. Попробовать стоит!

45 мин

–

3.7

78

Бургер со свининой и капустой

Свиная вырезка Брюссельская капуста Тёмный эль или пиво Оливковое масло Дижонская горчица Яблочный уксус Сахар коричневый Чеснок Луковый порошок Красный перец хлопьями Тмин Черный молотый перец Паприка Горчица сухая Болгарский красный перец Морковь Соль Булочка для бургера

Вспомните, пожалуйста, как выглядит классический бургер. Булочка, котлеты, сыр, соус, может быть ещё огурцы и помидоры. Картина понятна. А сейчас забудьте о своих представлениях. Будет совсем другое.

3 ч.

–

3.7

–

Верзере с грибами

Мука высший сорт Квашеная капуста Свежая белокочанная капуста Масло подсолнечное Вода Белые сушеные грибы Соль Яйца

Верзере с грибами — блюдо молдавской кухни, небольшие закусочные пироги с капустой. Сегодня хочу предложить свой вариант выпечки с двумя видами капусты — квашеной и свежей, и с белыми сушеными грибами

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Картофельный тарт

Слоеное тесто Сметана Свежие травы Оливковое масло Картофель Соль и молотый перец

Пирог очень прост в приготовлении, при этом выглядит аппетитно. Раскатайте тонко тесто и нарежьте картофель тонкими слайсами, добавьте травы и запекайте. Расскажу, как приготовить картофельный тарт.

55 мин

–

5.0

–

Суп с копченными ребрышками для согрева

Ребрышки Фасоль Масло растительное Томатная паста Чеснок Лук Морковь Картофель Лавровый лист Перец душистый горошком Соль, перец черный молотый Сметана, зелень

Хочу предложить вам зимний и наваристый, калорийный супчик, прекрасно согревающий в зимний обеденный перерыв. Домашний, ароматный, попробуйте только, отказаться невозможно!

1 ч.

–

5.0

240

Картофельные "рябчики"

Мелкий картофель Сливочное масло Растительное масло Соль

Этот рецепт из разряда просто, вкусно и недорого. Картофельные "рябчики" - блюдо несложное в приготовлении и не требует особых затрат. А еще это один из вкусных способов утилизации мелкой картошки.

30 мин

–

5.0

–

Паста с овощным рагу

Паста любая Баклажаны Помидоры Кабачки Перец болгарский сладкий Базилик Томатная паста Морковь Лук репчатый Стебель сельдерея Масло оливковое Перец черный молотый Соль

Паста с овощным рагу – блюдо универсальное, быстрое и простое. Можно использовать любую пасту, в том числе и спагетти. Овощи выбирайте по вкусу и по сезону. Приступаем? Смотрите, как приготовить.

45 мин

–

5.0

–

Суп с луком-пореем и картофелем

Картофель Овощной бульон Молоко Сливочное масло Кукурузный крахмал Соль Тимьян Паприка Черный молотый перец Лук-порей

Сытная основа для супа, когда мы его хотим варить без мяса, картофель. С ним можно сочетать разные овощи, злаки и макаронные изделия. Или, как здесь, можно пойти неординарным путём и найти новый вкус.

50 мин

–

5.0

57

Чесночно-лимонный соус

Растительное масло Чеснок Лимонный сок Вода Соль

Люблю домашние соусы! Они не сравнятся с покупными (по крайне мере по натуральности). Поэтому хранить ваши заготовки следует всего сутки, а иногда и меньше. Но этот вариант съедается сразу же!

10 мин

–

5.0

661

Картофель "Анна"

Картофель Масло сливочное Зелень Соль Черный молотый перец

Картофель "Анна" - классическое французское блюдо. Готовить его совсем не сложно, ведь это блюдо простое и вполне доступно каждому. Картофель получается очень нежным, со сливочным вкусом и с корочкой.

1 ч. 30 мин

–

4.7

–

Салат с капустой и фенхелем

Бекон Винный красный уксус Майонез Мед Краснокочанная капуста Фенхель Зелёный лук Соль Черный молотый перец

Есть такой негласный закон кулинарии, что к тяжёлому основному блюду, например, к жаренному мясу, необходимо подавать салат из свежих овощей. А что, если немного соединить эти два блюда в одном?

25 мин

–

5.0

–

Жареный пряный рис

Рис "Жасмин" отваренный Соевый соус Устричный соус Чеснок Растительное масло Чили паста Яйцо Зелёный лук

Представьте, у вас есть рис, и вам необходимо подготовить из него гарнир. Как вы это сделаете? Наверняка сварите, добавите приправ, может быть, овощи. Хотя можно сделать кое-что интересней. Попробуем!

30 мин

–

5.0

–

Тыквенный хлеб с изюмом

Мука пшеничная Тыква очищенная Вода тёплая Изюм Дрожжи свежие Соль Молоко теплое

Смотрите, как приготовить тыквенный хлеб с изюмом — соленый и, в то же время, сладкий из-за тыквы и изюма, с плотным, но мягким, мякишем и с хрустящей корочкой золотистого цвета. Это очень вкусно!

2 ч. 50 мин

–

5.0

223

Рыбка в картофельной корочке

Масло подсолнечное Пармезан тертый Мука пшеничная Филе рыбы Картофель Яйцо куриное Соль Перец

Люблю такие блюда 2 в 1: и рыба, и гарнир в одном. Предлагаю приготовить нежнейшую рыбку в хрустящем картофельном кляре. Это блюдо прекрасно разнообразит Ваш стол. Несложно и очень вкусно!

40 мин

–

5.0

341

Баклажанно-картофельный мильфей

Мягкий плавленый сыр Растительное масло Зелень укропа, петрушки Чеснок Соль Баклажан Картофель Перец черный молотый

Эта закуска получилась как-то случайно, но с тех пор мой муж — большой любитель баклажанов — не забывает о ней. Вам понравится это сытное, вкусное, простое блюдо, которое вы сможете усовершенствовать.

30 мин

–

4.5

129

Свиная рулька с квашеной тушеной капустой

Светлое пиво Квашеная капуста Темное пиво Мед Коричневый сахар Горчица Рулька Лук Морковь Чеснок и специи

Необычный рецепт, который очень популярный в Германии - свиная рулька с квашеной тушеной капустой. Немцы называют ее "сытным пьяным мужским блюдом". Его секрет - в соусе и принципе приготовления.

2 ч.

–

5.0

56

Тушеная говядина по-мексикански

Говядина Кукуруза Фасоль Вино красное Чеснок Кориандр семена Майоран Орегано Перец болгарский Лук красный Перец чили Перец черный горошком Перец душистый Перец розовый

Предлагаю попробовать приготовить говядину по этому рецепту: с кукурузой, фасолью, сладким и острым перцем. Блюдо очень насыщенное и самодостаточное! Угостите близких мексиканским блюдом!

2 ч.

–

5.0

–

Котлетки из лосося

Консервированный лосось Растительное масло Хлеб Мука Чеснок Зеленый лук Веточки укропа Салатный перец Яйца Соль, молотый черный перец

Рыбные котлеты, которые помню с детского сада, совсем не хотелось есть, поэтому долгие годы не решался их делать самостоятельно. Расскажу о своем открытии, как приготовить котлетки из лосося.

25 мин

–

4.7

–

Крылышки индейки с подливкой

Вода Сливочное масло Мука Сливки Горчица Сушеный тимьян Индюшиные крылья Растительное масло Соль, перец Морковь Лук Стебель сельдерея

Как часто вы покупаете индейку? Ее мясо диетическое и полезное, гораздо полезнее, чем куриное. Не знаете, что из нее можно сделать, тогда вот вам рецепт, как приготовить крылышки идейки с подливкой.

2 ч. 40 мин

–

5.0

–

Свинина с луком на сковороде

Свинина Растительное масло Зеленый лук Соевый соус Чеснок Сахар Крахмал

Рецепт, как приготовить свинину с луком на сковороде, — один из самых простых на моей памяти. Немного выдержите мясо в маринаде, а затем обжарьте на сковороде с добавлением зеленого лука.

20 мин

–

3.6

297

Свинина в соусе с лапшой

Свинина Лапша Апельсиновый сок Уксус Зеленый лук Кукурузный крахмал Сахар Чеснок Соевый соус Тмин молотый Соль, молотый перец Оливковое масло Морковь Корень имбиря

Макароны полюбились не только итальянцам. В нашей стране их готовят так же часто, как и картофель. Среди большого разнообразия рецептов хочу выделить один — как приготовить свинину в соусе с лапшой.

35 мин

–

5.0

–