Паста с тыквой и сыром
Очень простое и доступное блюдо. На первый взгляд, ничего особенного из ингредиентов не используется, но продукты для рецепта подобраны настолько гармонично, что получается кулинарный шедевр!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тыква 400 Грамм
- Чеснок 2 Зубчика
-
Макароны
300 Грамм
сваренные - Пармезан 1 По вкусу
-
Зелень
1 По вкусу
петрушка, базилик - Соль 1 По вкусу
- Масло растительное 1 По вкусу
- Лук репчатый 1 Штука
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Чеснок измельчаем и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле. Извлекаем чеснок и там же обжариваем лук, порезанный колечками. Жарим до прозрачности и откладываем лук в сторону. Тыкву очищаем от кожуры и режем на маленькие кусочки (1.5 х 1.5 см). Готовим тыкву до мягкости.](https://img.povar.ru/mobile/f3/db/bd/0c/pasta_s_tikvoi_i_sirom-169146.jpg)
Чеснок измельчаем и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле. Извлекаем чеснок и там же обжариваем лук, порезанный колечками. Жарим до прозрачности и откладываем лук в сторону. Тыкву очищаем от кожуры и режем на маленькие кусочки (1.5 х 1.5 см). Готовим тыкву до мягкости.
Шаг 2
![Если тыква пригорает - можно добавить немного воды. Затем добавляем к тыкве жаренный лук и чеснок + измельченную зелень. Перемешиваем.](https://img.povar.ru/mobile/65/77/08/39/pasta_s_tikvoi_i_sirom-169147.jpg)
Если тыква пригорает - можно добавить немного воды. Затем добавляем к тыкве жаренный лук и чеснок + измельченную зелень. Перемешиваем.
Шаг 3
![В конце добавляем отваренные спагетти и все тщательно перемешиваем.](https://img.povar.ru/mobile/58/8d/7c/d0/pasta_s_tikvoi_i_sirom-169148.jpg)
В конце добавляем отваренные спагетти и все тщательно перемешиваем.
Шаг 4
![Готовое блюдо присыпаем тертым сыром и подаем к столу. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/d4/4a/4d/bc/pasta_s_tikvoi_i_sirom-169149.jpg)
Готовое блюдо присыпаем тертым сыром и подаем к столу. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Паста Пенне ригате](https://img.povar.ru/mobile/9e/5f/90/00/pasta_penne_rigate-461897.jpg)
![Паста с колбасками, маслинами и пряными травами](https://img.povar.ru/mobile/e9/21/bc/3f/pasta_s_kolbaskami_maslinami_i_pryanimi_travami-518425.jpg)
![Салат из макарон с нутом и баклажанами](https://img.povar.ru/mobile/cd/b6/57/0c/salat_iz_makaron_s_nutom_i_baklajanami-510387.jpg)
![Макароны в томатным соусе](https://img.povar.ru/mobile/a9/c9/43/eb/makaroni_v_tomatnim_souse-476541.jpg)
![Брокколи с макаронами](https://img.povar.ru/mobile/bc/81/8e/37/brokkoli_s_makaronami-422601.png)
![Паста без мяса](https://img.povar.ru/mobile/eb/ea/00/77/pasta_bez_myasa-403895.jpg)
![Примавера паста](https://img.povar.ru/mobile/37/88/16/f9/primavera_pasta-400083.jpg)
![Паста с брокколи в сливочном соусе](https://img.povar.ru/mobile/de/cb/c6/8a/pasta_s_brokkoli_v_slivochnom_souse-263081.jpeg)