30 мин

Паста с рикоттой и эстрагоном

Рецепт приготовления пасты с сыром рикотта, фасолью, горошком и эстрагоном.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Соль и молотый перец - по вкусу
Паста Джемелли 360 грамм
Фасоль 360 грамм
Горошек 300 грамм
Масло 2 ст. ложки
Свежий эстрагон 2 ст. ложки

Описание приготовления:

В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой отварить макароны на 3 минуты меньше, чем указано в инструкции на упаковке. Добавить фасоль, варить 2 минуты, добавить горошек и варить 1 минуту. Отложить 1 / 2 стакана жидкости, оставшейся после варки. Слить воду от макарон и овощей, затем вернуть их обратно в кастрюлю.

Смешать макаронные изделия и овощи с маслом, эстрагоном и сыром рикотта, добавив немного жидкости, сколько необходимо, приправить солью и перцем. Разделить макароны на 4 тарелки, украсить эстрагоном, если это необходимо. Подавать сразу же.

Оценить рецепт

4.8 4

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Паста с рикоттой и кедровыми орехами

Шпинат Паста пенне Оливковое масло Соль и молотый перец

Рецепт приготовления итальянской пасты с рикоттой, сыром пармезан и кедровыми орехами.

20 мин

–

5.0

145

Грибная паста с рикоттой

Паста Ригатони Кремини или шампиньоны Масло Лимонный сок Репчатый лук Соль и молотый перец

Рецепт приготовления пасты с грибами, луком, белым вином и рикоттой.

30 мин

3.5

–

Паста с рикоттой и соусом песто

Паста фузилли Петрушка Шпинат Соль Лимонная цедра Зубчик чеснока Свежемолотый перец

Рецепт приготовления итальянской пасты с помидорами, рикоттой и соусом песто из шпината и тыквенных семечек.

25 мин

–

5.0

–

Паста со шпинатом, рикоттой и ветчиной

Шпинат Пасты "Джемелли" Копченая ветчина Тертый пармезан Зубчик чеснока Соль и молотый перец

Рецепт приготовления запеченной итальянской пасты со шпинатом, рикоттой, молоком, сыром пармезан и копченой ветчиной.

50 мин

–

5.0

–

Паста с фасолью, горошком и рикоттой

Зеленая фасоль Паста Джемелли Горошек Масло Свежий эстрагон Соль и молотый перец

Рецепт приготовления итальянской пасты с зеленой фасолью, горошком, рикоттой и эстрагоном.

30 мин

–

5.0

–

Паста с курицей, беконом и рикоттой

Паста Лингвини Красный лук Лимонный сок Оливковое масло Мед Чеснок Горчица Цедра лимона Куриные бедра Соль и перец Бекон Зеленый лук

Рецепт приготовления пасты лингвини с жареными куриными бедрышками, кусочками бекона, луком, чесноком, рикоттой и лимонной цедрой.

30 мин

–

4.3

–

Паста с томатным соусом и запеченной рикоттой

Макароны Бальзамический уксус Чеснок Оливковое масло Сушеный орегано Соль и перец Пучок свежего базилика Лук-шалот Упаковка рикотты Банка помидоров с соком

Паста, увенчанная томатным соусом, запеченной рикоттой, сыром Пармезан и базиликом – это отличная идея для сытного обеда.

30 мин

–

4.5

–