Ошиташи - Отварной шпинат
Отварной шпинат с соей и кунжутом. Ошиташи (Oshitashi) один из самых распространенных гарниров в японских ресторанах. Вкус нежный, чистый и идеально сбалансированный.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Упаковка шпината 1 штука тщательно промыть
- Кунжутное масло 1 ч. ложка
- Семена кунжута 1 ч. ложка
- Соевый соус 1 ч. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Довести до кипения воду в большой кастрюле, добавив немного соли. Предварительно промытый шпинат поместить в кипящую воду, ошпаривать в течении 1 минуты.
Шаг 2
Не дожидаясь пока шпинат станет увядшим, переложить его в миску с холодной водой и льдом.
Шаг 3
Удалить шпинат из воды и хорошенько выжать, стараясь не нажимать на шпинат слишком сильно.
Шаг 4
Грубо нарвать шпинат на отдельные листочки.
Шаг 5
Выложить шпинат в миску, добавить сою, семена кунжута и кунжутное масло. Хорошо перемешать. Этот гарнир идеально подойдет к большинству блюд японской кухни. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Ошиташи - Отварной шпинат"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.8
10
Похожие рецепты
Паста с вешенками
Сливки 15-20%
Фарфалле
Вешенки
Помидоры черри
Оливковое масло
Пармезан
Чеснок
Соль, черный перец, мускатный орех, мука
Сочетание грибов и макарон уже принято считать в кулинарии классическим. Приготовить пасту с вешенками — это всегда беспроигрышно, потому как такое блюда приобрело популярность практически у всех.
Картофельная бабка с грибами
Сало
Сметана
Масло растительное
Мука пшеничная
Картофель
Опята
Лук репчатый
Яйцо куриное
Хочу показать как приготовить картофельную бабку с грибами, простой вариант одного из самых вкусных блюд белорусской кухни. Картофельная бабка — это сытный ужин для всей вашей семьи и гостей.
Шпинат по-азиатски
Шпинат
Кунжут
Кунжутное масло
Соевый соус
Рисовый уксус
Рисовое вино мирин
Соль
Рецепт приготовления азиатского блюда из шпината, соевого соуса, рисового уксуса, японского вина и кунжутного масла.
Шпинат в воке
Соус устричный
Масло растительное
Чеснок
Пучок водяного шпината
Острый перец чили
Это простое блюдо обладает настолько необычным и интересным вкусом, что понравится не только любителям азиатской кухни, но и тем, кто любит готовить различные пикантные вкусности из свежей зелени.
Жареные кальмары с овощами
Чеснок
Соль, перец
Кальмары
Лук
Помидор
Перец болгарский
Лимон
Кальмары очень полезны для организма, в них много белков и витаминов. Готовятся они очень быстро, поэтому рекомендую их употреблять в пищу как можно чаще. Смотрите рецепт с этим ценным продуктом!
Шпинат по-корейски
Шпинат
Кунжут
Соевая паста
Чили паста
Кунжутное масло
Чеснок
Очень острую, пикантную и совсем несложную закуску хочу предложить для всех поклонников азиатской кухни. Это быстро, просто, вкусно и аппетитно. Рекомендую попробовать обязательно, запоминайте!
Свекольный суп с фрикадельками
Бульон куриный
Фарш мясной
Сметана
Масло оливковое
Масло сливочное
Чеснок
Свекла
Помидоры консервированные
Перец сладкий
Лук репчатый
Соль и перец
Свекольный суп пользуется большой популярностью, а все благодаря насыщенному и яркому вкусу данного блюда. Кроме овощных ингредиентов, я добавляю в суп фрикадельки, так получается еще вкуснее!
Окорок без кости
Окорок свиной
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Перец черный горошком
Ароматное мясо, запеченное в духовке, прекрасно подойдет для дружеской вечеринки. Блюдо готовится быстро, калорийный и питательный продукт хорошо утолит голод и порадует своими вкусовыми качествами.
Рис со шпинатом
Рис
Шпинат
Сливочное масло
Масло растительное
Лук
Соль
Просто отварной рис не очень аппетитный. Шпинат — это король овощей и метла для желудка, по словам французов :) Рис в сочетании со шпинатом — это очень вкусное и невероятно полезное блюдо!
Птитим со шпинатом
Сливки 20%
Птитим
Шпинат
Масло оливковое
Масло сливочное
Чеснок
Лук зеленый
Соль
Лук репчатый
Черный молотый перец
Птитим — это паста из твердых сортов пшеницы, которая напоминает крупный кускус. С помощью нее можно здорово разнообразить свой повседневный рацион. Предлагаю рецепт птитима со шпинатом.
