Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26939 рецептов из овощей)

Помидоры Вода Сахар Соль Уксус 9% Чеснок Желатин Лук репчатый Лавровые листья Перец горошком Петрушка

Эти помидоры вам точно понравятся и запомнятся. Впервые я попробовала такие помидорчики в гостях, и вот уже второй год заготавливаю их себе. Получается очень вкусно и оригинально.

30 мин

–

5.0

27

Штрудель с мясом, картошкой и капустой

Мука Кефир Свинина Капуста Растительное масло Соль Соль Специи Картофель Яйцо Луковица

Если вы думаете, что штрудель можно приготовить только с яблоками или вишней, то вы однозначно не пробовали это блюдо. Сочетание мяса, картофеля и капусты в начинке просто изумительное. Рекомендую!

2 ч.

–

5.0

194

Маринованный картофель

Майонез Приправа для картофеля Картофель Лавровый лист Соль Перец черный молотый

Запеченный, тушеный или жареный картофель будет еще вкуснее, если вы его заранее замаринуете в майонезе или растительном масле с добавлением различных специй, но не чеснока! Чеснок может подгореть!

50 мин

–

4.7

120

Аджика "Чертополох"

Помидоры Болгарский перец Чеснок Хрен Перец чили

Вкусная и острая аджика "Чертополох" приглянется всем, кто любит острые соусы.

8 ч.

–

5.0

29

Орама по-казахски

Мука Баранина Вода Укроп Чеснок Баклажан Морковь Лук репчатый Капуста Картофель Яйцо куриное Соль

Это блюдо присутствует в кулинарии практически всех народов Средней Азии и каждый претендует на авторство. У всех называют его по-разному: хунон, ханум, жута нан, юраза, орама нан.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Запеканка из тофу

Тофу Сахар Растительное молоко Кокосовое масло рафинированное Мука Кукурузный крахмал Ванильный сироп Курага Лимонный сок

Сегодня будем готовить сладкую запеканку из тофу. На вкус она получается, как творожная. Не зря ведь тофу называют соевым творогом. Сладкая, сочная и очень вкусная — устоять невозможно! Берите мой рецепт на заметку!

50 мин

–

5.0

–

Лечо из перца и помидор с чесноком

Помидоры Перец болгарский Масло растительное Сахар Уксус 9% Чеснок Соль

Ароматное и пикантное лечо из перца и помидоров с чесноком – это вкусная заготовка на зиму, которая порадует своим вкусом и простотой приготовления.

7 ч.

–

5.0

52

Кокроки

Мука Капуста Сметана Грибы Масло растительное Масло сливочное Разрыхлитель Яйцо Соль Лук репчатый

Кончилась зима, но не зимние припасы, остались капуста и грибы, а значит самое время приготовить вкусные удмуртские пирожки - кокроки. Попробуйте, вам точно понравится!

1 ч.

–

5.0

–

Туршу

Вода Фасоль спаржевая Перец болгарский Цветная капуста Перец острый Чеснок Соль Сахар Уксус бальзамический 6% Морковь Листья смородины

Предлагаю попробовать овощи, приготовленные по турецкому рецепту. Соленья туршу - очень вкусно и ароматно. Великолепная овощная закуска или дополнение к основному блюду.

3 дн. 23 ч.

–

5.0

–

Курица с рисом и кукурузой в духовке

Рис Кукуруза Масло растительное Специи Куриные окорочка Луковица Морковь Соль

Это блюдо я готовила впервые и была просто поражена удивительным блюдом. Так сложилось, что это блюдо сразу попало на праздничный стол и все мои гости были в восторге от него.

1 ч.

–

5.0

–

Ленивые щи

Вода Куриные крылышки Пекинская капуста Лук репчатый Морковь Картофель Соль Специи

Это один из самых быстрых рецептов приготовления первого блюда. Готовлю я такие щи на куриных крылышках, а капусту использую пекинскую. В итоге все варится намного быстрее. Попробуйте и вы!

1 ч.

–

5.0

97

Жареная картошка с ветчиной

Картофель Ветчина Лук репчатый Масло растительное Соль Перец

Нет ничего проще, чем пожарить картошку. Но вот если ее приготовить с ветчиной - получится более оригинальное и вкусное блюдо.

40 мин

–

5.0

112

Лечо "Счастливый день"

Помидоры Перец сладкий Сахар Соль

Простое в приготовлении, но такое вкусное лечо "Счастливый день" понравится вам и вашей семье.

9 ч.

–

5.0

33

Гороховый суп-пюре с копчеными ребрышками

Вода Горох колотый Копченые ребрышки Подсолнечное масло Картофель Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Гороховый суп-пюре с копчеными ребрышками - сытное, вкусное первое блюдо с нежной, бархатистой структурой, в котором копчености добавляют аромат и пикантный вкус супу.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Салат с авокадо, тунцом и огурцом

Тунец Оливковое масло Лимонный сок Укроп Авокадо Огурец Яйцо Помидор

Салат с авокадо, тунцом и огурцом - вкусное и полезное блюдо, понравится всем, кто придерживается принципов здорового питания. Готовится очень просто и быстро! Берите на заметку!

20 мин

–

5.0

–

Гречка с фасолью

Вода Гречка Фасоль Морковь Лук репчатый Масло растительное Соль Перец черный

Приготовить вкусный обед для всей семьи очень просто – сочетайте фасоль и гречку, чтобы получился необычный гарнир для ваших родных.

1 ч.

–

3.8

118

Запеченный отварной картофель в духовке

Растительное масло Мука Картофель Соль Специи

Расскажу, как приготовить запеченный отварной картофель в духовке. Картофель сверху получается с хрустящей корочкой, а внутри нежный и сочный. Подойдет как гарнир к мясу или рыбе, и как закуска.

1 ч.

–

5.0

174

Соевая запеканка

Картофель Зеленый горошек Фасоль Соевые кусочки Постный майонез Сельдерей Перец черный Паприка копченая Соль Сухой чеснок Морковь

Соевые кусочки — хороший источник полноценного растительного белка. Они быстро готовятся, бюджетно стоят, словом, одни плюсы. В этом рецепте я расскажу, как приготовить соевую запеканку.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Огурцы "Бостон"

Огурцы Вода Лук репчатый Перец болгарский Сахар Уксус 9% Семена горчицы Соль

Огурцы "Бостон" - необычная заготовка на зиму. Пряный салат из огурцов получается вкусным и пикантным.

7 ч.

–

5.0

71

"Искушение Янсона"

Картофель Сливки Анчоусы Сливочное масло Панировочные сухари Перец Луковица Соль

Если вы хотите открыть для себя шведскую кухню, не выходя из дома, тогда рекомендую попробовать традиционное блюдо "Искушение Янсона". Невероятно ароматная, сытная и очень аппетитная запеканка.

1 ч.

–

5.0

130

Штрудли с картофелем и мясом

Бульон Мука Свинина Натуральный йогурт Масло растительное Бекон сырокопченый Масло оливковое Смесь пряных трав Соль Яйцо Сода Картофель Лук Морковь

Этот рецепт немецкой кухни насчитывает давнюю историю и традиции. Штрудли с картофелем и мясом - вкусное и сытное блюдо, рецептов его приготовления множество и готовят его в каждой семье по-своему.

1 ч.

–

5.0

–

Дрожжевой пирог с морковью

Морковь Мука Молоко Сахар Масло сливочное Маргарин Вода Дрожжи Масло растительное Соль Ром Яйцо Ванилин

А вы знаете как испечь обыкновенный морковный пирог да так, чтобы он был с изысканным вкусом, к тому же красивым и нарядным? Лето - самое время для таких пирогов, впрочем, этот пирог всесезонный.

2 ч.

–

5.0

216

Салат "Степной"

Зеленый горошек Масло растительное Уксус Картофель Морковь Огурцы Лук репчатый Черный молотый перец

Салат "Степной" - ну очень простой, бюджетный салат, но при этом очень вкусный. Готовится моментально, делюсь рецептом!

15 мин

–

5.0

–

Морковка на зиму

Морковь Вода Уксус 9% Растительное масло Соль Сахар Лавровый лист Укроп свежий, веточки Перец горошком Гвоздика

Морковка хороша не только в свежем виде, но и в консервированном. Предлагаю полезный рецепт на зиму.

7 ч.

–

3.7

–

Фалафель с булгуром

Масло растительное Нут Булгур Петрушка Чеснок Соль Лук Кориандр Черный перец

Фалафель с булгуром — это одна из вариаций классического рецепта. И стоит отметить, весьма удачная! Такой фалафель получается воздушным, рассыпчатым, чем-то напоминает рисовые тефтельки.

9 ч.

–

5.0

–

Слоеный салат с помидорами и крабовыми палочками

Крабовые палочки Сыр Майонез Зелень Помидор

Если в вашей кулинарной копилке еще нет этого рецепта, обязательно рекомендую запомнить и повторить. Быстрый, сытный и вкусный слоеный салат с помидорами и крабовыми палочками - настоящая находка!

10 мин

–

5.0

102

Скумбрия запеченная с баклажанами

Лимон Растительное масло Перец Скумбрия Баклажан Морковь Соль

Простых и доступных блюд на каждый день в кулинарной копилке просто не может быть много. Согласны? Спешу поделиться с вами идеей, как приготовить скумбрию запеченную с баклажанами. Стоит попробовать!

50 мин

–

5.0

–

Плов с морковью

Свинина Рис Растительное масло Специи Луковица Морковь Чеснок Соль

Скажу сразу, что на классику не претендую, а просто хочу показать, как я готовлю плов с морковью. Сытный, очень ароматный и вкусный, он станет чудесной идеей обеда или ужина для всей семьи.

1 ч.

–

5.0

–

Винегрет с мясом

Мясо отварное Майонез Картофель Морковь Свекла Красная лук Огурец соленый Соль

Все привыкли к тому, что классический винегрет готовят исключительно из овощей. Но попробуйте приготовить этот салат с отварным мясом. Такое блюдо заиграет новыми вкусовыми красками.

1 ч.

–

5.0

–

Салат "Будапешт"

Говядина Масло оливковое Перец болгарский Помидоры Лук красный Соль Пряные травы Перец черный

Рецепт салата простой, отварную говядину сочетаем с овощами. Для заправки лучше всего подойдет оливковое масло. В салат "Будапешт" добавляют сладкий красный лук, который и придает особый вкус.

2 ч.

–

5.0

120

Потофе

Вино красное Масло сливочное Петрушка Чеснок Розмарин Масло растительное Куриные голени Морковь Лук репчатый Багет Соль Перец

Потофе - традиционное блюдо французской кухни. Обычно его принято готовить в холодное время года, ведь оно содержит согревающий бульон и сытное мясо с овощами. Давайте приготовим это вкусное блюдо.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Паста с фасолью и грибами

Фасоль Шампиньоны Макароны Соевый соус Лук Помидоры Копченая паприка Чесночный порошок

Сегодня предлагаю приготовить пасту с консервированной фасолью и шампиньонами. Это полностью веганское блюдо без продуктов животного происхождения.

45 мин

–

5.0

–

Драники с рыбой

Крахмал Картофель Филе хека Яйцо куриное Лук репчатый Соль Специи Масло подсолнечное

Драники любят все! Вкусное и сытное блюдо из доступных ингредиентов. Румяные, золотистые, очень вкусные и красивые драники с секретной начинкой из рыбы. Безумно вкусное сочетание. Попробуйте и вы!

1 ч.

–

5.0

82

Тушеная капуста с ветчиной

Капуста Ветчина Масло растительное Лук Морковь Соль Черный перец

Приготовьте тушеную капусту с ветчиной - получится сытное блюдо для всей семьи. А главное - готовится оно быстро и просто! Берите на заметку!

40 мин

–

5.0

100

Салат "Океан" со шпротами

Шпроты Картофель Морковь Сыр Майонез Куриные яйца Соль Перец

Отменный, сытный, питательный, очень вкусный салат "Океан" со шпротами. Блюдо идеально подойдет для праздничного стола. Берите на заметку этот классный рецепт!

30 мин

–

5.0

248

Спагетти из моркови

Вода Арахис Петрушка Арахисовая паста Соевый соус Чеснок Имбирь Морковь Лайм Красный перец

Сегодня предлагаю вам рецепт спагетти из моркови с соусом из арахиса. Готовятся спагетти из свежей морковки, хотя это не сыроедческий рецепт. Паста получается нежной, сливочной и очень вкусной!

10 мин

–

5.0

90

Шепардский пирог

Томаты в собственном соку Мясной фарш Сливки Вода или бульон Зеленый горошек Оливковое масло Молоко Соевый соус Чеснок Черный молотый перец Мускатный орех Стебель сельдерея Болгарский перец Картофель Морковь Красный лук Лавровый лист

"Шепардский пирог" - это рецепт английской кухни, у которого есть еще много других названий, например, многие его знают, как "Пастуший пирог". Делюсь одним из вариантов его приготовления.

1 ч. 30 мин

–

5.0

116