Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Морковка на зиму
7 ч.
2

Морковка на зиму

Морковка хороша не только в свежем виде, но и в консервированном. Предлагаю полезный рецепт на зиму.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Морковь 700 грамм
  • Соль 10 грамм
  • Сахар 10 грамм
  • Уксус 9% 30 грамм
  • Вода 400 мл
  • Лавровый лист 1-2 штук
  • Укроп свежий, веточки 1-2 штук
  • Перец горошком 5-6 штук
  • Гвоздика 2 штуки
  • Растительное масло 30 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Подготовьте продукты по списку.

Шаг 2

2. Почистите морковку и нарежьте полукольцами.

Шаг 3

3. Разложите морковку и укроп по чистым баночкам.

Шаг 4

4. Сварите маринад: вскипятите воду, всыпьте сахар, соль и специи. Нам понадобится лавровый лист, перец горошком и гвоздика. Влейте растительное масло и варите маринад 3-4 минуты, чтобы раскрылся аромат специй. В конце влейте уксус и снимите с огня.

Шаг 5

5. Залейте морковку горячим маринадом.

Шаг 6

6. Поставьте морковку стерилизоваться в кастрюлю с теплой водой, на дно которой уложена чистая ткань. Вскипятите воду в кастрюле и стерилизуйте морковку 10-15 минут.

Шаг 7

7. Банки с морковкой закатайте крышками и дайте полностью остыть под одеялом. Морковка на зиму готова. Выход – 2 баночки по 350-400 г. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
3.7 3

Похожие рецепты

Тертая морковь на зиму
Морковь Соль Уксус 9%
Если вы не знаете, как сохранить морковь до весны или следующего урожая, просмотрите этот рецепт. По нему морковь не начнет расти, не сгниет и не повянет, ведь она уже готова. Берите на заметку!
19 ч.
1
4.5
6
Морковь на зиму в банках
Кипяток Морковь Соль Сахар Перец душистый горошек Лавровый лист Гвоздика
Хочу поделиться с вами простым рецептом, как приготовить морковь на зиму в банках. Для зимних салатов это идеальный вариант! При таком способе вы сохраните всю, даже самую мелкую, морковь из урожая.
1 ч.
4
4.1
47
Консервированная морковь на зиму
Морковь Вода Уксус 6% Сахар Соль Перец горошком
Морковь хороша не только в свежем виде. Закатайте на зиму консервированную морковку, чтобы при случае добавить в рагу или в запеканку.
19 ч.
–
4.8
25
Морковь по-корейски на зиму без стерилизации
Морковь Масло растительное Уксус 9% Сахар Соль Кориандр молотый Черный молотый перец Острый молотый перец Чеснок Лук репчатый
Предлагаю простой способ, как заготовить на зиму морковь по-корейски. Получается очень вкусная, пикантная закуска, которая прекрасно разнообразит повседневное меню. Стерилизации не требуется!
1 ч.
–
4.3
–
Салат из моркови на зиму
Морковь Помидоры Перец болгарский Растительное масло Чеснок Сахар Уксус 9% Зелень петрушки Соль Перец горький
Вкусный салат из моркови зимой очень вам пригодится. Его можно подавать и как закуску, и в дополнение к основным блюдам. А заготовить такой салат очень легко да и обойдется он вам очень дешево.
2 ч.
–
3.3
511
Морковь по-корейски на зиму
Морковь Сахар Уксус 9% Растительное масло Чеснок Соль Глутамат натрия Кориандр молотый Перец красный молотый Перец черный молотый Репчатый лук
Если вы любите морковь по-корейски, то обязательно попробуйте заготовить ее на зиму. Это очень удобно, любимая закуска будет всегда готова к употреблению!
1 дн. 0 ч.
–
3.8
–
Маринованная морковь
Вода Уксус Сахар Соль Кумин (семена) Черный перец свежемолотый Морковь Лавровый лист
Маринованная морковь - пряная овощная закуска, которую можно заготовить впрок. Сделаем ее с черным перцем горошком и кумином. Настаивается маринованная морковь в течение 24 часов. А потом можно есть!
1 дн. 1 ч.
2
3.9
–
Морковь с перцем на зиму
Перец болгарский Морковь Масло растительное без запаха Сахар Уксус 6% Соль Перец черный молотый Зелень Лук репчатый
Очень вкусная заготовочка из моркови и сладкого перца. Получается уже готовый салатик, открываешь баночку и готово! К любым мясным и рыбным блюдам, кашам и макаронам зимой выручает!
1 ч.
2
4.8
90
Икра из морковки на зиму
Морковь Лук репчатый Масло растительное Томатная паста Чеснок Лавровый лист Перец горошком Перец молотый
Этот рецепт примечателен тем, что здесь не используются сахар, соль и уксус. Используется, так называемая "натуральная технология приготовления". Икра получается очень нежной и аппетитной.
1 ч.
–
3.5
230
Квашеная морковь
Морковь Соль Сахар Тмин Луковица
Квашеная морковь - отличная хрустящая солененькая закуска на все случаи жизни. Выглядит ярко, готовится просто, подойдет и к торжественному ужину, и к обычному буднему обеду. Приготовите ее за час.
1 ч.
–
3.3
97
Компот из моркови на зиму
Вода Морковь Сахар Апельсины
Полезным и вкусным получается компот из моркови, который очень просто закатать на зиму. Витаминный напиток понравится вам и вашим детям.
5 ч.
–
4.0
160
Морковное варенье с лимоном
Морковь Сахар Вода Лимон Ванильный сахар
Кто бы мог подумать, что морковка - это прекрасная основа для варенья! Оно получается не только ароматное и безумно красивое, но и очень вкусное!
2 ч.
2
4.9
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×